鹌鹑蛋手抓饼
-
鹌鹑蛋手抓饼
食材：鹌鹑蛋4个，手抓饼一个，沙拉酱少许。鹌鹑蛋备用。手抓饼备用。冷冻饼，不用解冻，锅里不用放油，直接将饼放进去煎即可。将饼的一面煎至金黄后，将鹌鹑蛋打在饼上面。蛋白凝固后，将饼翻面，继续煎。煎至鸡蛋...
-
手抓饼的由来
手抓饼原名葱抓饼。起源于。2004年从引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。手抓饼的做法。至今一直风靡全...
-
如何煎手抓饼
撕掉手抓饼外面的塑料薄膜，不须加油，直接放入锅里，然后点火。5-10秒钟后，将手抓饼翻面。静候大约25-35秒。有的时候，手抓饼上会出现裂痕，但是不用担心，这是加工的问题。然后翻面。再煎大约25秒，再...
-
手抓饼怎么煎
电饼铛接上电源，然后取出手抓饼撕掉两面的塑料膜，直接放到电饼铛中，不用放油，盖上盖子加热。看到一面成型了，翻个个，打一个鸡蛋在上面，用铲子轻轻的摊开、摊平，然后再盖上盖子，继续煎，把鸡蛋煎熟就可以了。...
-
手抓饼怎么做面包
面包桶加入100克面粉。沸水烫面团手工揉不是很容易，温度太高，放凉后怕烫的不均匀，所以面包机或厨师机是最好的帮手。手抓饼的经典做法2启动揉面程序，慢慢加入50克沸水揉匀，面团取出，不必等待程序结束手抓...
-
如何制作手抓饼
高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉。分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团；另150克面炝加温水揉成光滑的面团；醒发半个小时后将两个面团揉到一起；擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；错...
-
怎么制作手抓饼
食材：面粉两碗、水一碗半、咸盐适量、油适量。在容器里倒入两碗面粉，在面粉里撒一点咸盐，一点油。准备好一碗热水慢慢倒入面粉里用筷子搅拌，在慢慢边搅拌边再倒入半碗水，把面搅拌成均匀的棉絮状后就可以揉成光滑...
-
手抓饼家常做法
材料：里脊肉，手抓饼，生菜，火腿1根，咸菜，面酱，烤肉酱，盐少许，蚝油，辣椒面，料酒。里脊肉洗干净，然后切成薄片，加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀。里脊肉裹上酱汁之后，密封好，放冰箱里腌...
-
手抓饼怎么保存
超市里面购买现成手抓饼需要放入冷冻，食用的时候拿出来放平底锅煎一下即可，不需要提前拿出来解冻。 由于手抓饼口感松脆会更好吃，所以如果是在家中自行烹饪，则建议在做成面饼的时候，加上两层糖纸或保鲜膜后放入...
-
手抓饼制作方法
开始和面，面、水，少许盐，和成面团。反复揉面，使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。在案板上倒上油，不要太过吝啬，油多了好吃，而且不会粘。将面团在油上擀成薄饼，越薄越好。将黄油放入碗中，软化。如果...
-
手抓饼的做法步骤
面粉放入容器之内，加水，搅拌好了，揉成面团，揉成表面光滑，用保鲜纸包好，饧置半个小时左右，然后把面团分份，分好份的面团擀成大薄片，刷上一层薄油，适量散一点盐，将面皮如折扇子。 一般折成一个长条，将长条...
-
手抓饼怎么存放
超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻，吃的时候拿出来放平底锅煎一下，不需要提前拿出来解冻。做好的成品放冷鲜,没做好的面团放冷冻,因为没做好的面团里有油,所以你放心不会结冰,如果结冰说明是地沟油,你也别...
-
手抓饼热量
一个约100克的手抓饼的热量约为300大卡。已知一个正常男性成年人一天需要约1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右。如果把抓饼当成早餐来吃的话，按照早餐热量要占一天的30%来记，...
-
怎么做紫薯手抓饼
准备好多有的材料，紫薯馅约40克，压平，在中间包放大约20克奶酪。包好后，压平备用，把紫薯馅放在手抓饼中间。把手抓饼的两边折起来，把紫薯包起来，把两边折起来，紫薯也包起来。将胚胎放入轻食机，盖上盖子，...
-
北方手抓饼做法
主料：高筋粉辅料：黄油、鸡蛋、生菜、培根/牛肉饼/鸡排调料：盐、味精取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状...
-
怎么做手抓饼
首先准备高筋面粉700克，食用盐6克（盐的作用，可以提高面粉的筋性，这样可以使面团延展性更好，后面会拉的更薄），温水370毫升（温水和面，这样做出的饼吃起来，口感上会更柔软些）。搅拌成絮状面团后，揉成...
-
面做手抓饼怎么做
在碗中倒入面粉、食盐。一边加入热水一边进行搅拌。用手进行揉搓成面团。盖上保鲜膜，醒发40分钟。将面团滚成长条状。用刀切成剂子。将剂子擀成一张薄薄的饼片。在表面刷一些油酥。将面片叠起来。用手按一按排出空...
-
手抓饼怎么吃
取一个鸡蛋，一个冰冻手抓饼（手抓饼在店里可以买到做好的生的，手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存）和几片洗净沥干水分的生菜待用。把平底不粘锅放火上加热，可以刷点油，也可以不刷，因为手抓饼本身就带的有黄...
-
手抓饼怎么储存
准备要保存的手抓饼。准备一些冷冻隔离膜。将一张冷冻隔离膜平放在菜板上面。将手抓饼放在冷冻隔离膜上面。再取出一张冷冻隔离膜，覆盖在手抓饼上面。将包装好冷冻隔离膜的手抓饼，放在一个塑料袋中。最后，将装在塑...
-
怎样做手抓饼
材料：中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量，猪油或者色拉油6大匙，鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克；将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成...