香辣蟹制作方法
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香辣蟹制作方法
食材：蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜。将蟹过油，蟹炸至金黄，捞出备好。在炒锅中加适量油，将青笋或西芹翻炒至八成熟后倒入香辣蟹调料。将准备好的蟹倒入锅中，加入20ml水，...
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香辣蟹制作方法步骤
蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花。将蟹约400g过油，蟹炸至金黄，捞出备好在炒锅中加适量油，将青笋或西芹（可根据各自喜好调整）等约100g，翻炒至八成熟后倒入其中1袋100g香...
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魔芋香辣蟹怎么做
原料：螃蟹（邓金斯蟹）、魔芋丝、绿豆芽、芫荽（香菜）、干辣椒、花椒、老干妈香辣酱、生姜、葱白、料酒、蚝油、香醋。 各式材料洗净、备齐。 用专用工具将螃蟹处理成适当大的块。 锅里加入适量油烧热，加入干辣...
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香辣蟹怎么烧
材料：螃蟹400克、青椒1个克、红椒1个、姜3片、大蒜6瓣、葱3片、干辣椒约3根、花椒约40粒。调料：豆豉15克、盐1茶（5克）、老抽1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（约3克）、高度白酒20ml、干淀粉1...
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香辣蟹的制作方法
先准备食材：梭子蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖。蟹去除鳃白以及毛边，洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒，放...
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香辣蟹怎么做好吃
将蟹钳切下，清理螃蟹内脏，在螃蟹上裹上淀粉，下锅煎至金黄，盛出备用。将葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味，倒入螃蟹、盐、豆瓣酱翻炒。加水以后盖上锅盖焖八分钟，加入青红尖椒、香芹，翻炒均匀出锅即可。...
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香辣蟹的处理方式和做法
原料：螃蟹1800克、色拉油500克、生姜50克、大蒜50克、大葱50克、花椒15克、干尖椒25克、桂皮10克、八角4个、盐两小匙、鸡精一小匙、料酒80克、海鲜酱一大勺、麻辣酱一大勺、红辣椒粉一大勺将...
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香辣蟹钳做法步骤
材料：蟹钳一斤、香葱、大蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、味精、料酒、糖、酱油。蟹钳洗好后控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。蒜切片，葱切花，干辣椒切段，姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。炒锅中...
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香辣蟹怎么存放
保存在干净、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），而且存放到冰箱之前要用保鲜膜包起来，吃时必须回锅再煮熟蒸透。最后，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染。如果8小时之内就可以吃掉,放冰箱就可以了;...
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爆炒香辣蟹
将梭子蟹大卸八块。这个步骤拿回家不好处理，买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好，回家洗干净就可以了。准备好辅料。大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红辣椒、生姜。这些材料事先准备好不至于做的时候手忙脚乱。锅中加...
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香辣蟹怎么做
首先准备食材：梭子蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。梭子蟹去除鳃白以及毛边，洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、...
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焖香辣蟹怎么做
将螃蟹里里外外尤其是腮部用水刷洗干净，如果介意的话，可以将腮部去除；锅烧热注入油，七分热时倒入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炝出香味；加入酱油、红油、一碗水、少量的盐调味；倒入螃蟹，立即快速盖上锅盖，需要大约...
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怎么做香辣蟹
食材：蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜。将蟹约400g过油，蟹炸至金黄，捞出备好。在炒锅中加适量油，将青笋或西芹（可根据各自喜好调整）等约100g，翻炒至八成熟后倒入其中...
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家庭版香辣蟹做法
放2勺面粉或淀粉+2勺黄酒+1个鸡蛋）。调稠后，把蟹仔倒进去，继续调一调。建议料搞的厚点，面粉可以稍微多放点。这样等下煎蟹的时候肉不会散架，腌制半小时以上。热油锅（油要舍得放)把蟹仔表面都煎成金黄色即...
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家庭版香辣蟹怎么做
梭子蟹 800 克、蒜瓣 3 个、老姜3 片、葱花 5 克、麻辣烫底料 、油各1 汤匙、干辣椒 5 个、生抽1 汤匙、白糖、盐 各1 茶匙、料酒、海鲜酱各2 茶匙。梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。锅中...
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香辣蟹怎么杀螃蟹
先把蟹壳给弄下来。 然后把螃蟹洗干净，把蟹翻到背面，用刀撬开背部的软壳去除（母蟹是圆形，公蟹是三角形）。将蟹翻转至正面，挖开蟹壳。 用刀将整个螃蟹对切。去除蟹腮。小心剁下两个蟹钳，去除绑绳子，壳用刀剁...
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炒香辣蟹做法
主料：梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。 梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。 锅中放油，爆香蒜瓣、姜片...
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爆炒香辣蟹怎么做
螃蟹3只、姜适量、蒜3瓣、葱1段、香菜适量、辣椒酱1勺、酱油3勺、辣椒5个。做法：螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。葱姜蒜辣椒准备好，热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。倒入酱油，倒入水。入一勺...
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干锅香辣蟹
焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出，山药也炸金黄。小火煎辣椒和蒜，蒜微黄为好。放入葱姜，八角花椒，洋葱，炒出香味，放牛肉豆豉酱。倒入莴笋，胡萝卜炒一下。放料酒，生抽，糖，半...
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爆炒香辣蟹家常做法
食材：螃蟹5只、蒜4个、生姜半个、干辣椒4个盐少许、味精少许、黑胡椒少许、料酒两大勺、生抽1大勺、醋半勺、香葱1小把、糖少许、花椒少许、豆瓣酱半勺。 打开螃蟹去掉蟹心。 去掉蟹胃，切成两半。 沾干粉封...