做牛肉萝卜汤窍门
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做牛肉萝卜汤窍门
将水萝卜洗净，去头切成片；牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味。汤锅置火上，放入开水500克；先下萝卜片，汤开后下牛肉丝，稍煮。下精盐、香油、味精，起锅盛入...
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清炖牛肉萝卜汤窍门
用料：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶洗净，切成滚刀块，葱洗净切段。锅置火上放入植物油，用旺火烧热。倒入牛肉翻炒5分钟。加料酒焖烧1...
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萝卜泥牛肉汤
材料：牛肉薄片100公克，洋葱1/2颗，白萝卜200公克，沙拉油适量，黑芝麻少许，七味粉少许，寿喜煮酱汁200公克，牛奶50公克。洋葱洗净沥干切细条状；白萝卜磨泥状，挤干水份后，取50公克备用。将牛奶...
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瓦沟牛肉萝卜汤做法
把牛瓦沟洗干净，沥干水。切小块，准备焯水。锅里放水，倒入牛肉煮开，变颜色后翻动一会，血水出来就可以捞起备用。炒锅烧热放油，放生姜花椒爆香。下入牛肉翻炒，炒到有牛肉香味出来的时候加开水盖过牛肉，然后煮开...
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萝卜豆腐牛肉汤
豆腐300克、白萝卜500克、牛肉300克、姜1块、清水适量、葱末1勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。做法：白萝卜洗净，切块备用，豆腐切块备用。牛肉切块，放入加了盐的清水浸泡1小时，取出味。锅中加入清水...
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宝宝辅食牛肉萝卜汤怎么做
食材：牛肉1000克，白萝卜适量，生姜1块，葱花，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡粉，孜然粉适量。牛肉切薄片，葱姜香菜白萝卜切好备用。凉水锅放牛肉，加入姜片，葱段，大火烧开。撇去浮沫，下入萝卜片，加入...
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萝卜丸子牛肉汤怎么做
原料：牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用；锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛...
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白玉萝卜牛肉汤的做法
食材：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。 牛肉切成块，放入冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，圆葱去皮...
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牛肉萝卜汤怎么做好吃
主料:牛肉（瘦）150克、水萝卜250克。 辅料:香菜5克。 调料:酱油10克、香油5克、盐5克、大葱5克、姜5克。 将水萝卜洗净，去头切成片。 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，...
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牛肉大枣萝卜汤怎么做
材料：牛肋条600g，洋葱头一个，西葫芦半个，胡萝卜一根，大枣3个，口蘑5个，小红辣椒2只，烤肉酱180g，盐一勺。 牛肉切大块，泡水1小时，去除血水，各种蔬菜切大块备用。 再烧一个锅子，加入泡好水的...
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牛肉萝卜汤怎么做
白萝卜、胡萝卜洗净，去皮，滚刀法切块。牛肉洗净，切小块，注意肉的纹理。锅里烧水，将牛肉焯至变色，捞出。先把牛肉、大葱段、生姜、八角、茴香放入高压锅，加水，盖盖，煮至牛肉软烂，再放入萝卜、盐。继续炖，等...
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牛肉萝卜丸子做法窍门
食材：牛肉400克、胡萝卜适量、洋葱、糖适量、鸡蛋、面粉、淀粉适量、料酒、盐、胡椒粉、适量、老抽、生姜、葱适量、生抽适量。牛肉400克、洋葱，胡萝卜，姜，葱洗净，准备。材料全部剁碎，胡萝卜因为是后面加...
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牛肉炖萝卜的做法窍门
牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。做法：牛腩洗净，切块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好...
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海带萝卜汤怎么做好吃
用料：海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。制法：将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加...
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酱牛肉汤窍门
材料：牛肉，番茄，土豆，洋葱。辅料：黄油（butter），料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精。做法：牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水。把牛肉切小块。把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥。水开...
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熬牛肉汤窍门
材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升，冰糖1小匙，米酒2大匙。盐适量。先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净...
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牛肉豆腐汤做法窍门
食材：牛肉、豆腐、西红柿、柠檬。 调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。 将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。 坐锅点火放油，油...
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青萝卜汤做法窍门
主料：青萝卜500克,梨650克,枣（鲜）40克。调料：盐5克,白砂糖15克。做法：青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下。甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用。汤锅置旺火上，放入清水3000克。同时...
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牛肉胡萝卜丝怎么炒好吃窍门
牛肉250g、胡萝卜1根、干红辣椒适量、青蒜4棵。方法：把牛肉洗净、顺丝切成条、然后切成片（横丝切），加盐、料酒腌制十五分钟左右；胡萝卜洗净、去皮切成丝；干红辣椒切成小段；青蒜茎叶分开切成小段备用。凉...
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秋冬萝卜汤窍门
香菜二棵切小段，葱一小段切末，姜切片。花生米用刀拍扁，再切几下，热锅放油，最小火炒酥了盛出装碗里备用。热锅放油，油热，加入姜片，葱花炒香，加入萝卜丝，炒到萝卜丝变软，加水。倒入煮粥的锅里，加白胡椒粉，...