没有过滤筛可以用什么代替
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没有过滤筛可以用什么代替
没有过滤筛可以用纱窗代替,只不过,要准备一个崭新的纱窗。家里有过滤纸的话,也能用过滤纸代替。过滤筛的用途有很多,可以用来过滤面粉,或者用于捞食物。 过滤筛的种类和材质都比较多,一般材质分为两种,一种是...
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没有蛋糕转盘可以用什么代替
没有转盘,将蛋糕放在一个自己可以随意转的桌子上就行了,围着桌子转,和转盘的原理自然就是一样的了。可以用微波炉代替,取出微波炉里的转盘,然后拿一个饼干盒盖,放在微波炉转盘上即可。用废弃平底锅代替,用一个...
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没有鸡精用什么代替
若是没有鸡精的话,可以用干的香菇磨成的粉,也就是干香菇粉来代替,它里面也有浓郁的提鲜成分,对人体是没有危害的,且用它制作成的食物,还有一股特有的香菇味道,非常实用。 另外,我们还可以用骨头汤来代替鸡精...
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没有高汤用什么代替
高汤可以用骨头汤来代替。高汤是由老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、干贝、冰糖、白胡椒、桂圆肉、生姜等制成的清汤。它煮得很熟,原料丰富,味道鲜美,营养丰富,是烹饪菜肴的调味品或原料。它主要用于烹饪菜肴,如汤,蔬...
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烤蛋糕没有模具用什么代替
可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下:主料:全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、辅料:水10克。将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。将鸡...
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蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替
蒸馒头没有蒸笼布可以用:保鲜膜代替;保鲜膜:在用保鲜膜代替蒸笼布的时候,一定要在保鲜膜上刷食用油,防止馒头粘在一起。可以用白菜叶代替;白菜叶:将白菜叶洗干净,沥干水分,然后铺在箅子上,最后将馒头放在上...
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没有红曲粉可以用什么代替
红曲粉是一种天然的红色素,作为调料的主要的作用就是润色了,做肉类的食物可以用浓度稠点的老抽来代替,做偏甜的也可以炒糖制成焦糖色来代替红曲粉。红曲粉还可以适量的加入到一些糕点里,这样糕点的味道会很美味颜...
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澄粉可以用什么代替
澄粉可以用生粉代替。澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋...
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制作草莓酱没有柠檬可以用什么代替
没有柠檬汁,可以用醋,如白醋,更推荐用果醋代替。柠檬汁在制作果酱时,能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度等作用。而且,柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂,能延长保质期,加入柠檬汁的草莓酱不...
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没有淀粉可以用什么代替
面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等。但都只能做临时代替,因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉(芡粉)是由葡萄糖分子聚合而成的,是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。除食用外,其在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡...
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做戚风蛋糕没有牛奶可以用什么代替
如果我们在制作戚风蛋糕的时候遇到没有牛奶的情况的话,就可以用奶粉来代替牛奶,我们只需要把热水和全脂奶粉按照9:1的比例混合在一起,然后再把它晾凉加入蛋糕中即可。除此之外,还有一种说法是酸奶也可以代替戚...
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做芋圆没有木薯粉可以用什么代替
做芋圆没有木薯粉的话,我们是可以用生粉来代替的,生粉是一种比较常见的淀粉,是由葡萄糖分子聚合而成的,制作成食物的话会非常有弹性,所以是可以代替木薯粉用来制作芋圆的。很多人也会用红薯粉来代替木薯粉,虽然...
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没有蛋糕转盘可以用啥代替
可以用微波炉代替,取出微波炉里的转盘,然后拿一个饼干盒盖,放在微波炉转盘上即可。用废弃平底锅代替,用一个废弃的平底锅底,再在一个板子上钻一个孔,加一个中间轴即可。不过这些方法做成的蛋糕转台虽然也可以用...
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家里没有白凉粉用什么代替
很多淀粉都能代替白凉粉,比如,绿豆淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉等含有大量胶质的淀粉,都可以代替白凉粉。有的地区还会用仙草粉、琼脂、大米来制作凉粉。不同淀粉制作的凉粉,功效也不同。比如...
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没有烤碗用什么代替
我们可以用烤盘代替,因为烤盘它和烤碗都是同样的能够耐住高温的烹饪而不会产生任何的反应,也不会产生有毒的气体出来,影响食物的口感。像我们在烤一些鸡翅,鸡腿的时候,首先我们需要把鸡翅和鸡腿给处理好,在它的...
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没有水饴用什么代替
没有水饴可以用蜂蜜来代替,蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。水饴的主要成分是树薯粉、水,由树薯粉加热水发酵而成,有米饴、罗仔饴、石头...
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没有曲奇模具用什么代替
我们经常可以看到市面上有很多造型多样的饼干,比如圆形的、方形的、花形的等等,但是很多人在家里自制饼干的时候因为没有模具,都无法制作出来这些造型好看的饼干。 其实我们可以用一些别的东西来代替模具,例如要...
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没有白糖可以用什么代替
在没有白糖时可以用糖粉代替。糖粉和白糖在成分上没有太大区别,只是物理形状稍有不同。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,而糖粉是一种颇受老百姓喜欢的食物,可当做调味品或制作各种民间美味小吃。...
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没有洗车液用什么代替
没有洗车液可以用中性洗涤剂或中性的洗洁精来代替。洗车时使用的洗涤剂,最好使用中性。碱性和酸性的洗车液会腐蚀车身上的三层漆,当腐蚀到底漆,车身看起来如磨砂,最后金属便会生锈。如果车身本就有一道划痕,使用...
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蒸大闸蟹没有紫苏可以用什么代替
没有紫苏也可以的,只是吃的时候会有一点点蟹腥味,看个人喜好。紫苏,别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘...