豆豉瘦肉粥的做法
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豆豉瘦肉粥的做法
食材：瘦肉200克、豆豉5克、蒜头一个、盐少许、植物油半勺。热锅放油把豆豉和蒜末爆香。加水烧开。剩饭两碗。把剩饭倒进去煮开。切薄片的瘦肉洗净后放入锅里。两分钟瘦肉变白色即可出锅，豆豉瘦肉粥就做好了。...
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豆豉瘦肉炒苦瓜
主料：苦瓜两根,瘦肉少许,豆豉,盐,白砂糖,葱段。首先切好苦瓜片备用。锅内爆香蒜米后，放入瘦肉炒香。倒入切好的苦瓜片翻炒。加入一勺盐，加入几粒豆豉，加入半勺白砂糖，加入葱段翻炒均匀即可。...
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香菇瘦肉粥的具体做法
猪瘦肉60克，水发大米150克，水发香菇40克，姜丝、葱花各少许，盐3克，鸡粉4克，胡椒粉少许，水淀粉3毫升，食用油适量。制作方法（1）猪瘦肉切成片，香菇去蒂切成条；猪瘦肉片倒入碗中，放入适量盐、鸡粉...
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瘦肉粥的做法简单窍门
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮绵绸...
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猪肝瘦肉粥的做法
大米淘净下锅，加入适量的水，滴上几滴花生油，大火熬开后转中小火。猪肝瘦肉切片，加入盐，花生油，淀粉抓匀备用。切几片姜片和香菜段备用。大火熬至浓稠时加入姜片熬煮一分钟。放入猪肝瘦肉。少许盐调味，搅拌均匀...
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瘦肉粥的做法步骤
先煲白粥。将适量的米洗一下，放入装有9倍水的锅中，先用大火烧开，然后转小火煲50分钟。将猪肉洗净，切成小块，准备2片姜切成条状。然后将猪肉和姜条、料酒、盐、油混合均匀，腌制30分钟以上（等白粥煮好的时...
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青菜瘦肉粥的做法窍门
食材：大米0.5勺,瘦肉30g，青菜10g，盐2g，酱油5g，味精1g。将要用的青菜用水洗净。然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。接下来，...
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皮蛋瘦肉粥的做法简单
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵（根据个人喜好），食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。皮蛋剥...
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香菇瘦肉粥的正宗做法
准备用料。香菇、瘦肉、香米、胡萝卜、芝麻油、葱、蒜苗、香菜、盐、味极鲜。大米淘净，电饭煲加水，放入大米开始熬。蒜苗，葱，香菇，胡萝卜洗净。香菇切片，胡萝卜切条，葱，蒜苗切细段。瘦肉切丝备用。锅开后先放...
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瘦肉粥的做法窍门
食材：大米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。 瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。 砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小...
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正宗皮蛋瘦肉粥的做法
准备用料。猪肉、皮蛋、米饭、生抽、盐、葱、胡椒粉、姜。皮蛋切成粒，猪肉切薄片。加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。高压锅中加入适量水，腌20分钟左右即可。高压锅中加入适量水，水烧开后注意观察米花。米开...
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菠菜瘦肉粥的做法
主料：粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克。调料：大葱5克,姜3克,盐2克,色油10克。菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，...
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干贝瘦肉粥的做法
主料：稻米(30克)、糯米(30克)、干贝(80克)、猪肉(瘦)(100克)。调料：姜(2克)、色拉油(10克)、盐(2克)、淀粉(豌豆)(20克)。干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用...
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鸭蛋瘦肉粥的做法
大米洗净，用适量油，盐浸泡30分钟；咸鸭蛋煮熟，去壳切丁；猪肉洗净，切丁备用。煮沸足量清水，加入大米（连同浸米油盐）熬至粥成。加入猪肉、咸鸭蛋烧煮片刻，再用盐、味精调味，煮沸2~3次，撒上葱花，即可装...
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皮蛋瘦肉粥的家常做法
原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵（根据个人喜好）。调料：食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。...
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蔬菜瘦肉粥的做法大全
材料：大米100g，瘦肉80g，青菜80g，姜5g。调味料：盐2g，胡椒粉少许。制作过程：将青菜洗净切末，这里用的青菜也是芥菜，小叶梗，可以做“冬菜”的品种，微苦，不喜欢可以用小白菜，菠菜替换。里脊肉...
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胡萝卜香菇瘦肉粥的简单做法
食材：香菇6朵，胡萝卜1根，瘦肉150克，小米100克，大米100克，花生油30克，蚝油一勺，盐3克，生抽一勺，料酒一勺。 将大米小米混合洗净后放入锅中，倒入适量清水开始煮粥。 把瘦肉洗净后切成丁，放...
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蚝豉瘦肉粥的做法
三米洗净下锅，倒入热水，开始煮粥。瘦肉洗净切丝，放入盐、生抽、料酒、姜片抓匀，再倒入花生油抓匀，腌制片刻。蚝豉浸泡片刻，洗净。胡萝卜去皮洗净切丁，青菜洗净切小块。待米粥浓稠时，放入胡萝卜蚝豉煮五分钟。...
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鲜带子大虾皮蛋瘦肉粥的做法
用料：皮蛋2个，瘦肉50克，带子若干，咸鸭蛋1个，大米1/2杯，姜粉，酒，酱油， 盐， 香油。 大米先煮成粥。将肉切成丝，用姜粉、酒和酱油腌一会，下锅稍微炒一下，出香味就行。咸鸭蛋去壳，连蛋白蛋黄碾碎...
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瘦肉皮蛋瘦肉粥的做法
食材：大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。 皮蛋2只，切成粒。 瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，...