蔬菜炖豆腐怎么做
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蔬菜炖豆腐怎么做
食材：豆腐500g，食用油适量，葱1颗，姜适量，盐 量，味精少量，生抽适量。将豆腐切成块儿，放入盘里备用；葱切段儿，将切片儿。锅洗干净放入食用油，油热后放入葱姜爆香，然后放入生抽。放入豆腐轻轻翻动几下...
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蔬菜豆腐饼怎么做
食材：豆腐适量、胡萝卜适量、虾仁适量、青菜适量、盐适量、花椒粉适量、鸡蛋一个、面粉适量。豆腐捏碎，青菜切碎，胡萝卜切丁，备用。将青菜，虾仁，还有胡萝卜丁放入豆腐泥中。加入盐，胡椒粉，打入一个鸡蛋，然后...
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蔬菜炖排骨怎么做
排骨切段，焯水捞出备用。新水煮排骨，大火烧开后，滴入几滴醋，能促进钙质吸收。大火继续炖制。炖排骨期间，准备蔬菜。山药洗净去皮切滚刀块；胡萝卜洗净切滚刀块；海带洗净切大小适当的片。葱切段，姜切片备用。放...
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牛肉豆腐蔬菜煲怎么做
主料：豆腐一块、牛肉一小块、洋葱半个、黄瓜一节、胡萝卜一节、麦豆适量。豆腐一块，切片摆整齐。放下麦豆，切成菱形片的胡萝卜，滚刀条的黄瓜。洋葱一部分切小块，边角少部分切成末，待用。牛肉切片，加半茶匙盐，...
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怎么做蔬菜炖面
青菜，胡萝卜洗净备用。胡萝卜片切成丝，青菜切成小块。不粘锅中，开中火烧热，倒入适量玉米油，等油温热，下入姜片炒出香味然后下胡萝卜丝，青菜丝继续翻炒。炒到青菜变软。再翻炒30秒。加入250毫升的清水。加...
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豆腐怎么做才松软
碗中放入中筋面粉，酵母粉、白糖，加水，揉成面团，发酵。 青菜切碎放入盆中，加盐，豆腐切丁，打五个鸡蛋成蛋液，炒出蛋碎。豆腐丁炒至金黄。 挤干水分的青菜中放入芝麻油，加入鸡蛋碎、豆腐丁，黑木耳，小葱、蚝...
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丝瓜炖豆腐怎么做
丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段 调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉捞出控水；用刀刮净丝瓜外皮，洗净，...
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豆腐炖白菜怎么做
食材：豆腐500克，白菜500克、色拉油、食盐、葱、姜、蒜适量。白菜洗净用手掰成片，用手撕的要比刀切的好吃。豆腐下水焯一下，捞出沥干。锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香。放入白菜煸炒至白菜变软，放入...
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丸子炖豆腐怎么做
食材日本豆腐100克，丸子150克，油10克，盐10克，酱油1克，生抽1克，淀粉1克，水100克。备好丸子和日本豆腐。把日本豆腐切成小块。放热油下锅，放入日本豆腐煎。先到两面金黄即可。把建好的日本豆腐...
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鳕鱼炖豆腐怎么做
鳕鱼800克，老豆腐400克，葱2根，姜3-5片，大蒜4瓣，红干椒4个，香菜1根，酱油2大勺，醋1大勺，料酒1大勺，盐适量，清水适量，食用油适量。将鳕鱼的鱼鳍剪掉，内脏和黑色的膜都清理干净，然后洗净切...
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蚬子炖豆腐怎么做
花蚬子一斤，豆腐一块，葱一根，生抽10克，姜两片，蚝油10克，盐5克，辣椒酱30克。花蚬子加一滴植物油浸泡，让蚬子把沙子吐出来。豆腐切块，葱切碎，姜切片。又热下锅煎豆腐，煎至两面金黄。加葱、姜、生抽、...
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鲫鱼炖豆腐怎么做
主料：豆腐两块（300克），鲫鱼两条（一斤左右），猪肉馅二两；葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许；猪油（炼制）（30克）、大葱（10克）、姜（10克）、盐（5克）、味精（22克）、胡椒粉（3克）、...
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鱼头炖豆腐怎么做
新鲜的胖鱼头去腮，清洗干净，沥净水分。锅内倒油，放入鱼头煎至两面呈金黄色，加入花椒粒、干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。加入热水、猪油，大火烧开。大火烧开后，调入盐、醋、白糖、料酒和生抽，中小火沸腾1...
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鱼汤炖豆腐怎么做
材料：鲫鱼、香菜、姜片、豆腐、香菇。将豆腐切成小块，香菇去蒂，切十字花刀，热油将鲫鱼煎至变色，锅中放入鲫鱼、姜片、清水，大火煮开后调小火。放入香菇，煮沸后放入豆腐，熬制半个小时，撒上少许胡椒粉、盐，最...
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鲶鱼炖豆腐怎么做
炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜。炒出香味后加入香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒。加入高汤或清水烧开备用。沙锅加热后倒入3中的汤料...
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如何做豆腐炖海带汤
食材：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。 豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。 把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗...
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炖豆腐怎么做
食材：豆腐100g，胡萝卜20g，鲜香菇50g，黄瓜30g，盐3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。鲜香菇切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆腐切丁。锅中放油，倒入香菇丁煸炒出香...
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大豆腐炖白菜怎么做好吃
主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克。调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。葱...
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韭花炖豆腐怎么做
豆腐1块，韭花2小勺，生菜5片，葱花10克，清水200克，干虾仁10克。 豆腐切块，先用开水煮2分钟，捞出凉水洗净，主要是去豆腥味，去沫。 葱花切好，家里葱就一点，没葱白了，凑合下，生菜摘好洗净。 锅...
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萝卜炖豆腐怎么做好吃
材料：萝卜一根、老豆腐适量、青蒜适量。调料：盐适量、酱油适量、白糖适量、鸡精适量。萝卜洗净，切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净，切成小段。烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后，盛出。接着，倒入萝卜翻炒...