酸菜土豆汤的做法
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东北酸菜土豆汤的做法
食材：土豆若干个、酸菜一包、蒜头一个。将土豆去皮切丝状，用菜刀先敲打蒜头，再剥开皮比较方便。再将酸菜洗净备用。待锅被火煮到完全干后，放入食用油。小编觉得放橄榄油是不错的。油沸腾后，扔下蒜头。差不多后，...
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酸菜土豆汤的做法
将酸菜洗净切片待用；土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用；取锅烧油下酸菜，炒出香味时加入鲜汤，烧沸；然后下土豆片煮熟，放味精和盐即起锅。土豆：土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等，土豆是低...
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酸菜土豆汤怎么做
食材：土豆若干个、酸菜一包、蒜头一个。 准备好食材，将土豆去皮切丝状，用菜刀先敲打蒜头，再剥开皮比较方便。再将酸菜洗净备用。 待锅被火煮到完全干后，放入食用油。油沸腾后，扔下蒜头。差不多后，将土豆放入...
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酸菜土豆擦
主料：土豆1个、酸菜200克、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、小葱适量。葱姜蒜切碎，泡菜切小丁。土豆去皮用擦子擦成长条形的薄片，放入盐水中浸泡一会。如果没有擦子就用刀切成薄...
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腌制酸菜土豆的方法
食材：小土豆适量、尖椒适量、猪肉适量、青菜适量、油适量、盐适量、酱油适量。 青菜洗净，猪肉切丁，小土豆，不打皮。锅里放油。 放入猪肉丁，炒至发白。 放土豆。 放辣椒多炒一会儿。 放入青菜，菜多的话，边...
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排骨土豆烩酸菜的做法窍门
将酸菜丝洗淘洗挤干水份。土豆去皮洗净切成手指粗条。将排骨和高汤倒入煮锅中。加入酸菜和土豆，姜片和大料同煮，大火烧开，小火焖煮。将粉丝用水泡软。一个小时左右，酸菜和土豆煮熟后，下入粉丝和盐再煮五分钟即可...
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酸菜土豆粉的做法
将土豆粉放入水中，尽量每个土豆粉不要粘在一起。将土豆粉中的水沥干放入碗中。准备好青菜和黄瓜将黄瓜切成丝。将准备好的洋葱，香菜，葱，姜切好。锅中放入少许的食用油倒入土豆粉。然后把青菜放入锅中和土豆粉一起...
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酸菜土豆粉
土豆粉400g；海带少许；鱼豆腐少许；酸菜150g；菠菜适量；葱花适量；辣椒适量；生抽适量；胡椒适量。酸菜提前浸泡，去除多余盐份。海带切丝，可以直接用熟海带丝。鱼豆腐切片。酸菜挤干水分，切成小段。锅中...
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酸菜土豆泥
土豆洗干净，切成块。锅内放水，再加一点泡菜水（最好是泡椒水），这样煮出来的土豆比较有味道。煮至土豆熟，剥皮，放到食品袋中。用撵面棒把土豆撵成土豆泥。把土豆泥放到碗中，压紧后，翻进一个盘子里，待用。酸菜...
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酸菜土豆丝的做法
土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用;葱白切段,葱青切成葱花。酸菜洗净挤干水,切成丝;干辣椒切成圈,姜切成细丝。烧热3汤匙油,以小火炒香干辣椒、葱段和姜丝,放入酸菜大火快炒1分钟,盛起待用。续添2汤匙...
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酸菜丸子汤的做法
夹心肉洗净,切成小块,用刀背斩成泥，加蛋清、盐5克、鸡精5克、淀粉搅打上劲备用；酸菜洗净后切成长6厘米、宽0.2厘米的细丝；泡椒洗净切小段；泡姜洗净后切末。锅内放入猪油，烧至七成热时放入酸菜条、泡椒段...
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酸菜粉条汤的做法
主料：粉条、酸菜。辅料：盐、鸡精、姜、蒜、葱。把酸菜切碎，泡菜切片，葱切段，姜蒜切片。热锅烧油，放入姜，蒜爆香。把酸菜放入锅内翻炒，把水气稍微炒干一点。加入适量的水。水烧开放入粉条（粉条提前用冷水泡发...
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酸菜鱼片汤的做法
主料：草鱼500克，辅料：酸白菜150克，鸡蛋清50克。调料：淀粉(豌豆)30克，盐3克，料酒10克，味精1克，胡椒粉1克，大葱10克，姜5克。泡酸菜改薄片;鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆;草鱼去鳞、鳃，从...
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酸菜肉片汤的做法
将酸菜、老姜切成丝、香菜切成节备用。将猪腰柳切成薄片，放入盐、干淀粉、水搅拌均匀，腌制15分钟。锅7成热后，加入干花椒、干辣椒、老姜炒香。加入酸菜、泡椒炒香； 加入开水，大火烧开。加入腌制好的肉片，大...
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酸菜土豆丝做法
主料：土豆（1只）、酸菜（100克）、干辣椒（5只）、花椒（1汤匙）、葱（1根）、姜（2片）。 调料：油（5汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、白糖（1/2汤匙）。 土豆去皮，切成细丝，浸泡...
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酸菜土豆片的做法
材料：酸菜，土豆，盐，鸡精，酱油，姜丝，蒜蓉。 将土豆去皮洗净切成薄片，过水，沥干备用。 将酸菜沥干切成丝。 锅中放油烧热，放入姜丝，蒜蓉炒香。 放入土豆片煸炒至熟，加入酱油。 放入酸菜煸炒，放入盐，...
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东北酸菜炖土豆家常做法
主料：土豆适量、东北酸菜适量、五花肉适量。 辅料：猪油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、水适量。 酸菜半颗清洗干净切成丝，根据自己的口味用清水浸泡一会儿去一下酸味儿，...
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酸菜炒土豆丝的做法
首先将土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用；葱白切段，葱青切成葱花。然后酸菜洗净挤干水，切成丝；干辣椒切成圈，姜切成细丝。烧热3汤匙油，以小火炒香干辣椒、葱段和姜丝，放入酸菜大火快炒1分钟，盛起待用。...
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酸菜炖土豆条做法怎么做
土豆洗干净，切片，酸菜泡一会儿水，葱切段，蒜切沫。锅里放适量的油，下蒜沫爆香(喜欢吃辣的也可以放点辣椒下去)。再下酸菜，加点糖，大火炒香。放土豆片中火，加盐少量鸡精少量，翻炒入味(注意别糊锅)。加水，...
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羊肉酸菜粉丝汤的做法
酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；羊肉切薄片；粉丝用清水泡软；锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；水再沸时放入羊...