买来的海蜇头还需要处理吗
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买来的海蜇头还需要处理吗
建议处理。因为捕获海蜇后，必须先将其与盐和明矾脱水以破坏海蜇的毒性，然后才能食用，用盐和明矾处理过的海蜇头没有异味。虽然所有市售的海蜇头均已脱水，但如果您买它回来，则仍需要先清洁它才能食用。清洁海蜇的...
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买回来的海蜇皮如何做
做法：海蜇皮洗干净，切成细丝，像筷子粗细就可以了。在清水中泡一会儿，大概10分钟捞出，加芝麻酱、青瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、糖、醋、味精拌一下，就可以吃了。具体处理步骤：（1）先将鲜海蜇放入瓷缸或帆布袋...
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生蚝直接蒸里面内脏还需要处理吗
生蚝清蒸的时候，是需要去掉内脏的。生蚝一年四季都可以吃，这种食物是最常见的海鲜，在清蒸的时候，需要提前将内脏去掉，这样吃起来才更放心。买回来的生蚝不要着急吃，需要准备些苏打水，将生蚝放入里面浸泡，注意...
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买小龙虾商家处理后自己还需要处理吗
买小龙虾商家处理后自己还需要处理。买回了小龙虾以后，可以准备一些清水，然后在清水里面加入适量的盐，接着把这些小龙虾放到加入盐的清水当中饲养一段时间。然后就是清洗小龙虾了，一般小龙虾的腹部可能会比较脏一...
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整只海蜇怎么处理
海蜇的刺丝囊内含有毒液，买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。 加工完毕，在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟...
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海蜇头凉拌需要开水烫一下吗
海蜇头凉拌是不需要用开水烫的。海蜇头口感比较脆爽，使用开水烫容易萎缩并影响口感。刚捕捞的海蜇头一般是需要用水浸泡1至2天并用盐和白矾反复腌渍三次以上，最后用清水彻底冲洗，可以有效去除其本身的毒素。此外...
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买来的毛肚怎么处理
买回家的毛肚一定要处理干净，才能用来烹饪，首先可以把毛肚整个翻过来，之后再用工具把表面上的油去掉。如果家里有面碱的话，可以拿面碱进行反复揉搓，记得要涂抹均匀才行，这样可以去除毛肚的异味。如果家里没有面...
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买来的生海带怎么处理
把新鲜海带放入水中浸泡，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物。将海带捞出，平摊在菜板上，用刷子刷洗，把表面的物质刷洗干净，并用清水冲洗。把海带切成片或者丝状，把海带倒入锅中煮...
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新筷子买来最正确的处理方法
先将筷子泡在温水中,滴入几滴洗洁精,洗去表面薄蜡。放入煮锅中,加水没过筷子,加盐三勺,白醋适量,大火开煮。水开后再煮三分钟,熄火捞出。用干毛巾擦去水分,将筷子彻底晾干,家有消毒柜或者微波炉的可以放进去...
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刚买来的三角梅老桩怎么处理
修剪根系：将三角梅老桩的老根、枯根、烂根剪除。配制土壤：在园土中加入沙石、蛭石、腐叶土，并混合均匀。上盆栽植：将三角梅老桩栽进花盆中，并压实土壤。后期管理：三角梅老桩上盆后要立即浇透水，并在水中加入生...
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海蜇头怎么处理
不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70...
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海蜇头吃之前怎么处理
一般都需要用食盐，明矾经过几次的加工腌制后，过滤掉水分后去除里面的毒素。还需要经过反复的浸泡，漂洗，将食盐明矾洗净后，再将海蜇头用食醋浸泡十分钟以上，可有效的杀死附着在海蜇头上面的副溶血性弧菌。吃海蜇...
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新买的海蜇头怎么处理
先将鲜海蜇放入瓷缸或帆布袋内，按鲜海蜇体重0.2%～0.6%的比例，配制明矾，用水溶解，腌渍2天，使鲜海蜇收敛，排出水份，此谓“初矾”。然后按初矾海蜇的体重，加盐12%～20%，加矾0.5%～0.8%...
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买来毛肚怎么处理
首先把毛肚整个翻过来，之后再用工具把表面上的油去掉。如果家里有面碱的话，可以拿面碱进行反复揉搓，记得要涂抹均匀才行，这样可以去除毛肚的异味。如果家里没有面碱的话，那么使用明矾代替也是可以的，方法一样，...
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海蜇怎么处理
首先将鲜活的海蜇用清水洗净，注意个大的海蜇会蜇人的；然后把鲜活的海蜇放在淡水里，将海蜇泡上两天后，取出冲洗干净；再用醋浸泡5分钟以上，记住要超过5分钟，注意个大的海蜇要在醋里浸泡时间长一些，这样就可以...
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新鲜海蜇怎么处理
鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制，滤去水分后才能去除毒素。加工完毕，在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟...
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刚打捞的海蜇怎么处理
新鲜的海蜇中含有含有五羟色胺、四氨络物及多肽类等物质，可能引起过敏等组胺反应，同时海蜇属于海鲜，含有一定的寄生虫和细菌，它的表面附着副溶血性弧菌，如果直接吃新鲜的海蜇，可能引起腹痛、腹泻、恶心呕吐甚至...
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海蜇头凉拌太硬了处理方法
在片海蜇头的时候尽量片薄些，小流动清水慢冲，装盘前尽量挤干水分，味水浇上后上桌要快。其实吃的就是一个脆性，关键是入不入味。把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一个小时就可以了，如果...
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被海蜇蜇伤怎么处理才正确
如果被海蜇蛰伤了,千万不要用水冲洗被蜇伤的位置,因为水可以加快海蜇的刺胞释放里面的毒素。正确的做法是要在第一时间用衣服或者沙土除掉粘在皮肤表面的毒液,也可以用酒精或者肥皂水来冲洗,如果蜇伤的面积比较大...
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怎么处理生海蜇
海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感，一般在醋中浸5分钟就会 死亡，在淡水中也很难存活。首先将鲜活的海蜇用清水洗净，注意个大的海蜇会蜇人的。然后把鲜活的海蜇放在淡水里，将海蜇泡上两天后，取出冲洗干净。再用醋...