简单好吃的盖饭怎么做
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简单好吃的盖饭怎么做
原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。做法：米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼...
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猪排盖饭怎么做
准备猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱。猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片，用肉锤轻轻锤松拍薄。撒上黑胡椒、撒少许盐腌渍。将肉片裹淀粉、蛋液，将裹过蛋液的肉片放在面包糠...
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鸡排盖饭怎么做
鸡腿洗净剔骨，注意外皮不要破，放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩，均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。 锅中倒入油七成热时，放入腌制好的鸡排，煎制两面金黄即可。 倒出多余油脂，放入葱姜，倒入海鲜酱油、...
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如何制作好吃的黑椒牛肉丁盖饭
主料：大米300克、牛肉100克、土豆150克。 辅料：西兰花50克、小番茄50克、洋葱30克、芝加哥牛肉腌料5克、黑椒牛肉酱粉10克、老抽15ML、精盐2克、食用油、水淀粉30克。 大米淘洗好入锅煮...
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如何做三丁盖饭
首先准备好要用到的土豆、胡萝卜和猪肉。然后将土豆和胡萝卜切成丁，猪肉剁碎。接着锅中放入适量的食用油，待油温六成热下姜片爆香，之后倒入猪肉翻炒三分钟。等到猪肉变色以后，下胡萝卜和土豆，翻炒三分钟。接着往...
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炸好的鸡块怎么做好吃
炸好的鸡块可以做日式炸鸡盖饭，香脆的炸鸡配上新鲜蔬菜，在沙拉酱的融合下，好吃不腻！先把蔬菜洗净，黄瓜切片，生菜切丝，炸鸡切小块。盛半碗米饭，均匀撒上一小勺寿司酱油(依个人口味)。放一层黄瓜，挤上沙拉酱...
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咖喱土豆盖饭的做法
食材：土豆1个，胡萝卜1根，洋葱80克，小烤肠1袋，米饭1碗，咖喱40克，白糖3克，蒜瓣2个，盐少许。 土豆去皮切小块清水浸泡备用，再把胡萝卜洋葱，小烤肠分别切丁，大蒜切碎。 炒锅倒入橄榄油，放入一半...
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盖饭的煎蛋怎么做
材料：平底锅、锅铲、鸡蛋、小碗、食用油将鸡蛋打入碗中，备用。热锅。放入适量食用油。等加热到七成热时把鸡蛋倒入锅中。调用小火，慢慢煎制。用小火把蛋煎至白色。待鸡蛋一面煎好后，用锅铲轻轻的把鸡蛋翻过来，继...
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盖饭怎么做
新鲜五花肉入冰冻室10分钟后取出，切成0.5厘米左右的丁备用；红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈，扫入少许生粉备用；锅中放入比炒菜多一倍的油，中小火将油烧热后将红葱头放入锅中小火炸至金黄，将红葱酥取出，...
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尼莫盖饭的做法
食材：米饭150g，南瓜50g，黄瓜1根，鸡蛋1只，海苔、鲍鱼汁适量。准备好食材，南瓜蒸熟。蛋清蛋黄分离后打散，将蛋清摊成白色蛋饼。黄瓜洗净切丁。油热后将蛋黄液炒成蛋花出锅。继续放少许油，油热后放入黄...
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怎么做肥牛盖饭
调制肥牛汁：生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水。胡萝卜、西兰花改刀。胡萝卜、西兰花焯水。洋葱切片。热锅，放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片。加入肥牛汁炒制，收汁后出锅。将牛肉放在米饭上，倒入盖浇汁。用胡萝卜...
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烧盖饭怎么做
把五花肉切小块，焯水备用。起油锅，入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色，把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色。如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油，然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小时...
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牛肉盖饭怎么做
原料：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液. 土豆切块，蒜 （一头）切块，姜切片，葱花。锅内烧油至8层热时，放...
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北极贝盖饭怎么做
材料：北极贝两大片、青椒1只、盐少许、生抽少许、米饭1碗。青椒切丝；北极贝对切剖开，洗净后切丝。 热锅，加油，放入青椒煸炒；加盐和生抽上色。 放入北极贝翻炒几下，连带汤汁一起出锅，铺盖在米饭上面即可。...
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肉末茄子的盖饭怎么做
材料：瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、酱油少许、食用油适量、米饭1碗。猪肉洗净剁碎成肉末；茄子清洗干净，切成条状；大蒜切成丁备用。锅里放入适量的食用油，比炒菜时要多些，油热后放入大蒜爆香，再放入肉...
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荷包蛋盖饭怎么做
材料：大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个，油少许大米300克。把大米淘洗干净，放入微波容器中。玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。放入微波容器中。加入360毫升凉水。盖上容器盖子。微波炉用...
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爱心盖饭怎么做
首先取适量生姜和大葱，洗净后切好。 取一个新鲜萝卜，洗净后切成均匀的条状。 取适量菠菜，用清水洗净。 锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入大葱和生姜。 把切好的萝卜条放入锅中，翻炒两下。 加入适量清水...
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酸甜肉盖饭怎么做
准备猪里脊肉、小青菜、老姜、料酒、老抽、陈醋、白醋、糖、盐、香葱、生粉。里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净。小青菜洗净中间切开。里脊肉放入煮锅, 加水没过肉大火烧开, 撇去浮沫,放料酒,...
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鸡蛋葱花盖饭怎么做
食材：鸡蛋2个、米饭1碗、酱油少许、盐少许、葱花少许、孜然适量、辣椒酱适量。用电饭锅蒸一锅米饭，水量要适中，不能太稀。蒸熟后盛到一个大碗中备用。切葱花将葱切小段备用。打2个鸡蛋，打散，放入少量盐、酱油...
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怎么做茄汁玉米鸡肉盖饭
原料：鸡胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、西红柿适量、玉米适量。首先将鸡胸肉切成小丁，加一小平勺盐撒点花椒粉，少来点生抽、料酒，来点玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。西红柿切成...