牛骨汤怎么保存
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牛骨汤怎么保存
先把熬好的骨头汤放在冷藏室中冷藏，待其凝固后，用勺子把上面的浮油（凝固成的白色固体）撇掉。把剩下的部分， 注入制冰格内，使之冻结成块。然后再将“高汤冰块”取出，装入塑料袋中，保存在冷冻室。随用随取。...
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牛骨汤怎么做
牛骨适量，葱适量，姜适量，萝卜适量，香菜适量。调料：花雕酒适量，盐适量，醋适量。先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时，然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。把牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期...
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牛骨汤怎么熬
牛骨洗干净之后放在清水里面泡2个小时。锅洗干净放入冷水，等牛骨泡完后放到冷水里面，大火煮开后捞出，放到冷水下冲走浮沫。把姜葱洗干净，姜切片，或者切成小块，用刀拍几下；葱切成葱花，放到最后备用。白萝卜洗...
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牛骨汤怎么炖
将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。再放入滚水里完全烫去血水。牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩...
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怎么炖牛骨汤
材料：牛骨1600克、牛排骨500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜（白皮）10克、盐10克、胡椒粉2克。将牛杂骨和牛大骨放在凉水里浸泡1小时左右后捞出。再放入滚水里完全烫去血水。牛杂骨和牛大骨...
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牛骨汤怎么做才好喝
食材：牛肋骨750克，洋葱300克，马铃薯300克，西红柿100克，盐适量，黑胡椒粉适量，水若干。将食材洗净，马铃薯削皮备用。在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟。将烧开的牛骨头...
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蔬菜牛骨汤怎么做
用料：菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜100克、包心菜50克、甜椒1个、牛骨汤800克、清水适量、盐1茶匙、胡椒粉适量。蔬菜洗净，菠菜切段、胡萝卜切块、包心菜切块、甜椒切块备用。牛骨汤、胡萝卜，加入适量...
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黑豆牛骨汤的做法
材料：牛骨300克、黑豆30克。辅料：杞子20克、元肉12粒、橙皮1片、盐适量。黑豆洗净，爆香（锅内不能加油）。元肉杞子洗净。猪骨洗净斩件。锅内加水，烧沸，加入牛骨煮5分钟，捞起过冷河。汤锅加入适量的...
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牛骨汤的做法大全
做法一：准备材料。 红枣、姜、枸杞、盐、鸡精、牛骨、党参。 野生党参洗净1片； 切成小段，姜切片； 党参和姜片分别放入茶包中； 红枣、枸杞洗净，牛骨放入开水中捞出； 将牛骨中的血水洗净泡出，放入汤锅中...
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砂锅牛骨汤怎么做
食材：牛骨1500g、黑木耳50g、葱1根、姜5片、山楂1个、八角3朵、橘皮1块。首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水，将骨头里的血水浸泡出来，这样才不会影响汤的口感和味道。浸泡好的牛骨放...
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牛骨汤怎么熬成奶白色
准备食材：牛骨1千克，葱30克，姜60克，料酒50克，胡椒粉10克，萝卜150克。把牛骨放入锅中焯汤焯血水。加入30克葱节和20克姜片。再淋入50克料酒。煮开之后撇去浮沫。把牛骨头捞出清洗干净，多清洗...
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清炖牛骨汤的家常做法
主料：牛骨1600克,牛排500克；辅料：芝麻5克；调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出...
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黑豆牛骨汤怎么做好吃
材料：牛骨500g、黑豆100g、花生50g、红枣5粒、姜适量、盐适量。牛骨泡1-2个小时，加姜煮开5分钟，洗干净备用。洗干净黑豆，红枣，中小火炒至黑豆爆开，备用。花生飞水，备用。将所有材料放进砂锅中...
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番茄牛骨汤怎么做好吃
食材：牛骨汤适量、柿子一个、鸡蛋一个、葱.姜.适量、盐适量、香菜适量、枸杞5粒。冻的牛骨汤倒入锅中，加一些水，放入姜丝，枸杞，开火加热。西红柿洗净放入碗中用开水烫一下，剥去外皮。将剥好皮的西红柿切成薄...
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玉米牛骨汤怎么做好吃
材料：牛骨500克 、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量。猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净；锅内...
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牛骨汤怎么熬制更鲜更香
准备食材：牛棒骨、白萝卜、咸肋排、生姜片、黄酒、小葱、盐。牛棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净。把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒。先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。再放入电压锅里注入清水加...
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青白萝卜牛骨汤的家常做法
材料：牛骨4根，枸杞少许，葱段3个，大蒜10瓣，姜片3片，清酒半瓶，白萝卜200克，盐6克。将萝卜洗干净切成薄片待用。将牛骨洗干净，用冷水浸泡2小时，浸泡期间要换3次水。浸泡好的牛骨放入锅内，倒入冷水...
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洛阳正宗牛骨汤的做法和配方
主料：牛骨1600克,牛排500克；辅料：芝麻5克；调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出...
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牛骨怎么煲汤适合儿童
儿童喝的牛骨汤要以清淡为主。准备材料：牛骨230g、莲藕适量、红枣适量、细盐适量、姜适量。做法：（1）首先准备好材料，莲藕切好，牛骨和红枣用清水洗净。（2）然后把焯水后的牛骨和水放入炖盅中，水量需要超...
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牛骨汤制作方法
主料：牛骨1600克，牛排500克。 辅料：芝麻5克。 调料：姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克。 将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右...