炒花菜选用什么烹饪方法
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炒花菜选用什么烹饪方法
炒花菜选用煸炒的方法。做法如下： 菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后充分沥干水份。 把锅加热，倒入油，待油温微热时，放入豆瓣，中小火煸炒出红油后，放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片。 炒香后放...
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素炒花菜怎么做好吃
材料：花菜1颗，蒜头。辅料：生抽、盐、生粉。花菜洗净按花瓣切开小块，锅烧热水，放少许盐、油飞水备用，蒜头拍烂。烧热油锅，爆香蒜头捞起，放花菜下去爆炒一会（调味），锅边赞少许水加盖一会，生抽、生粉兑水勾...
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家常炒花菜的制作步骤
材料：花菜500克，菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙。将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成...
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花菜怎样炒好吃呢
材料：花菜400g、大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量。菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用；菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用；锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香...
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川味香肠炒花菜怎么做
材料：花菜、青椒、香肠。花菜洗净，撕成小朵。将香肠先蒸至8成熟，切片后入锅，改小火，将香肠煸至透明，稍稍吐油。锅里放油烧热，投入蒜片煸一下。倒入花菜，淋入少许清水，盖上锅盖，略焖2分钟。青椒切成片，倒...
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花菜炒肉的家常做法
用料：花菜1个、里脊丝200克、青红椒丝、生姜片。调料：酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色...
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黄花菜炒胡萝卜
原料：干黄花菜50克、胡萝卜1根、干木耳30克、辣椒1个、肉300克、豆瓣酱1勺、八角1个、姜末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺；热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末，加入肉丝炒到变色；加入胡萝卜丝大火翻炒3分...
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腊肉炒花菜做法
用料：花菜半个、腊肉100克、色拉油适量、太太乐鲜贝露1勺、蚝油1勺、小米辣1个、盐少许、蒜瓣2个。做法：（1）腊肉清洗一下切薄片。（2）花菜撕小朵。（3）蒜头去皮切片，小米辣去籽切小片。（4）青蒜叶...
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黄花菜怎么炒
用料：干黄花菜1把、五花肉200g、冰糖适量、生抽1勺、老抽2勺、料酒2勺、花生油20g、姜片3片。做法：（1）干黄花菜。（2）五花肉。（3）将干黄花菜清新干净，用冷水浸泡十分钟。（4）五花肉洗干净切...
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捆肠怎么做窍门
用料：捆肠半根、花菜半边、青红椒一个、大蒜3瓣。做法：（1）材料准备好，花菜先用开始烫至五六分熟。（2）热油锅加一勺豆瓣酱炒出红油。（3）加入大蒜姜末炒香。（4）加入青红椒炒香。（5）倒入花菜大火翻炒...
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花菜怎么煮
可以做花菜汤，具体做法如下：主料：花菜半颗，番茄一个。辅料：培根一片，盐，米酒，鱼露。番茄去皮 培根切大片 花菜掰开。起油锅煎香培根，加入番茄炒至软，加入花菜炒片刻，加入热水炖5分钟。尝味加适量盐，淋...
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干煸孜然花菜
材料：花菜350g、蒜苗一小段、葱三根、姜3g、青椒2枚、花椒10粒、孜然1/2茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、油2汤匙。青椒切片，花菜掰成小朵，蒜苗，葱切片，姜切末备用。炒锅注入较多的油，把油烧至微冒...
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干煸花菜怎么做
材料：花菜1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺。红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散；植物油锅入蒜头爆香，继续加入五花肉煸至金黄；倒入洗净...
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黄花菜和什么煮汤好
可以做黄花菜瘦肉汤。黄花菜瘦肉汤是一道家常菜，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。此汤有养气益血、补虚通乳的作用。...
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炒花菜怎么炒
１、准备食材，花菜去除根茎，切成均匀小块，青红椒各半片切成三角块，然后把切好的花菜放入装有清水的盆中，清洗干净捞出备用。大葱白一根斜刀切成马蹄片，大蒜几粒切成薄片，再抓入一小把干辣椒。２、锅内烧油，油...
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花菜韭菜怎么做好吃又简单
可以做韭菜炒花菜，具体做法如下：主料：300g菜花、200g韭菜、2个红尖椒。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、10粒花椒粒。菜花掰小朵放清水里淘洗一下；摘好的韭菜洗干净切段；红尖椒切圈。炒锅烧适量水，...
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酒香金花菜的做法
主料：金花菜400克。调料：植物油30克，盐2克，料酒5克，白砂糖5克，味精1克。选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；加精盐、料酒，待...
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黄花菜的做法大全家常
炒黄花菜。原料：黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。做法：新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了。再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中...
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新鲜黄花菜怎么弄
可以做清炒黄花菜。材料：鲜黄花菜200克，水发香菇50克，净冬笋50克，芝麻油50克，花椒、葱丝、姜丝、清汤、料酒、精盐、味精各适量。水发香菇洗净，挤去水分，切成丝。净冬笋切成丝。鲜黄花菜洗净，抽出花...
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干锅豆腐花菜怎么做
材料：菜花200克，豆腐200克，鸡蛋清2个，味精2克，料酒1克，香油10克，盐适量，葱、姜少许，淀粉20克，黄豆芽汤100克，熟豆油50克，生豆油50克。菜花掰成小块，洗净，放开水锅内氽透捞出，用凉...