济南把子肉的家常做法
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济南把子肉的家常做法
原料：五花肉（长15cm，厚1。5cm）15千克，四喜丸子（只重50克）100个，鸡蛋角（只重60克）60个，海带结（只重100克）100个，面筋肋（每把50克）80把，豆筋（每根100克）120根，...
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把子肉的家常做法
五花肉500克、豆腐1块、海带丝50克、食盐1/2茶匙、酱油1/4茶匙、红糖1/2茶匙、卤料包1包、姜汁1/4茶匙、辣椒(红，尖，干)5个、植物油适量。步骤：海带丝代替绳子，用来绑菜，五花肉焯水后，切...
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把子肉的做法
五花肉（长15cm，厚1.5cm)15千克，四喜丸子(只重50克）100个，鸡蛋角（只重60克）60个，海带结（只重100克）100个，面筋肋（每把 50克）80把，豆筋（每根100克）120根，兰花...
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把子肉怎么做好吃
准备食材：带皮五花肉300克、冰糖50克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、桂皮 5克、八角2颗、葱10克、姜10克、色拉油适量。五花肉切成1厘米左右的肉片。姜切片。葱切段。煮一锅开水放入肉片。焯至...
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把子肉的做法最正宗的做法
食材：五花肉1000克，冰糖20克。五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫捞出洗净备用。起锅烧油，放入冰糖炒红色，下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅，把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片，...
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把子肉的做法
材料：五花肉 1000克、冰糖 20克五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫。出洗净备用。起锅烧油，放入冰糖炒红色，下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅，把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片...
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把子肉的做法及配方
猪肉洗净，猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉。猪肉切成厚约1厘米的条。。猪肉放入冷水锅内，大火烧开炒烫2分钟。捞出猪肉冲洗干净。葱姜切大片。起油锅，放入冰糖，小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫。放入猪...
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徐州把子肉的制作方法
用料：五花三层800克、 海带500克、 素鸡500克、五香料包200克 、生抽、老抽、盐、鸡精、糖、适量。五花肉切稍厚肉片，用热水氽过加生抽老抽腌2小时以上。大素鸡切厚片过热油备用。海带改刀后卷起用...
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把子肉怎么做
主料：五花肉1000克、甜面酱100克、老抽1汤匙、生抽3汤匙、白糖2汤匙、葱1段 姜1块、八角2粒。五花肉切成1厘米厚的大片。五花肉冷水下锅焯一下。焯出血沫后洗净。五花肉里放入白糖，甜面酱、生抽、老...
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把子肉制作方法
食材：五花肉1000克、冰糖20克五花肉切成厚片。冷水下锅焯出血沫。捞出洗净备用。起锅烧油，放入冰糖炒红色，下入煮熟的肉翻炒上色。准备砂锅，把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上好色的肉片，...
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把子肉做法
食材：带皮五花肉1000克、老抽酱油50克、生抽200克、麻绳1捆。 先把带皮五花肉切成8毫米厚左右大肉片绑上麻绳。 锅里加上水烧开，把肉放进去戳一下，主要是洗洗肉还有去掉肉沫子。 锅里加入生抽老抽，...
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条肉的家常做法
五花肉清洗之后先加入锅中，冷水下锅煮到七成熟取出。肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜，再放入锅中油煎，两面金黄的时候取出。肉炸好之后，切成薄片，之后垒放在碗中。碗中加入盐，老抽，料酒，完全调匀之后淋在肉上。...
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把子肉最正宗的做法
食材：带皮五花肉1000克、老抽酱油50克、生抽200克、麻绳1捆。先把带皮五花肉切成8毫米厚左右大肉片绑上麻绳；锅里加上水烧开，把肉放进去戳一下，主要是洗洗肉还有去掉肉沫子；锅里加入生抽老抽，生抽多...
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咕咾肉的家常做法
材料：五花肉半斤 菠萝一两 青椒一个 番茄沙司一两 盐 糖 生粉 蛋清，醋，料酒，胡椒粉，鸡精各适量。五花肉切小块，用盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制入味，青椒横切段，菠萝切三角片。把五花肉扑上生粉，放5成...
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锅包肉的家常做法
猪肉(里脊)800克、油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克。新鲜的里脊肉，除去筋再切成厚一些的片。淀粉用清水泡一个小时充分吸收。倒掉淀粉里的清水，放到肉片里...
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牙签肉的做法家常做法
切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻。腌制好的牛肉用牙签串起来，再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出。之后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味，放入肉串快速翻炒。最后撒上白芝麻，美味的牙签肉就...
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荔枝肉的做法家常做法
食材:瘦肉300克、土豆1个、地瓜粉适量、番茄酱适量。先将瘦肉和土豆切成块状备用。将切好的土豆上面撒点盐，腌一下这样土豆更入味。将地瓜粉加入一点清水和盐调成糊状，然后将切好的肉和土豆放入裹上糊。锅里放...
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花甲肉的家常做法
食材：花甲350克，猪肉200克，生姜一块，大蒜子三瓣，香葱一根，酱油适量。首先，我们班买回来的花甲放在淡盐水里面泡半个小时以上，在花甲吐出壳里面的泥沙。烧一大碗水，水滚后把花甲放进去煮开壳。再用捞子...
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老式蒸肉的家常做法
原料：五花肉或者牛肉，调料。 首先所有调味料备齐：老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。 选购新鲜牛肉或者五花肉，洗净控干水分备用，牛肉切块或...
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叉烧肉的做法?家常
用料：梅花肉600克、叉烧酱3大勺、葱白15克、姜1克、蒜3克、白酒1大勺、蜂蜜适量。将肉洗净，切分成粗条。将肉条放入容器中，放入叉烧酱。放入葱白。蒜用刀背拍扁，姜切片。将姜和蒜放入，放入白酒。放入1...