鲢鱼怎么烧好吃
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鲢鱼怎么烧好吃
鲢鱼1条、盐5克、姜10克、蒜10克、葱10克、醋10克、淀粉30克、料酒20克、白糖20克、鸡精5克、油100克、生抽10克、豆豉酱20克、花椒粉10克、生菜30克、红泡椒酱20克。姜切末备用，蒜切...
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给产妇做鲢鱼怎么做好吃
把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块，取出2块来用。在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼块，慢慢的用油轻微的过一下油。上面翻身过...
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白鲢鱼籽怎么做才好吃
原料：白鲢鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。 白鲢鱼籽一碗，大豆腐一块，切成小块放油锅里两面煎黄。 豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那样里面的豆腐就不嫩了。 锅里加油，烧热，下葱姜丝炒...
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如何做豆腐烧鲢鱼
鲢鱼头半只、油豆腐100g、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量。做法：鲢鱼头半只，去鳞，去鳃，洗净。在鱼身拍上面粉。锅里油热，放下鱼头煎一下两面煎透。放蒜末，姜片，料酒，适量清水。放下油豆腐，...
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拆烧鲢鱼头窍门
食材：鲢鱼头一条、豆腐500g、葱2根、姜6片、老酒1两、胡萝卜100g、冬笋100g、香菇50g、盐适量、蒜沫适量。把新鲜的鲢鱼头洗净，下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉，防止油溅；起油锅，在油锅里放一...
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鲢鱼头怎么做好吃
食材：鲢鱼头四个，大蒜一根，葱两根，姜五片，酱油四大匙，白糖、米醋各一大匙，淀粉一中匙，芝麻油一小匙，水一杯，色拉油三大匙。将鲢鱼头洗净，用三大匙酱油及白糖、米醋、淀粉、芝麻油、水腌30分钟。锅内放三...
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怎么煮鲢鱼才好吃
将鲢鱼切块，炸至金黄色，捞出放凉；先将西红柿和蒜叶，芹菜切好备用；锅里加热倒入切好的蒜叶和西红柿、生姜翻炒出香味；倒入炸好的鲢鱼翻炒一下，加入个人喜爱的调味品；加入一点点芡汁煮一下；倒入切好的芹菜，快...
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白鲢鱼怎么做好吃
原料：白鲢鱼一条、葱姜蒜、生抽、干辣椒、醋、糖、味精、豆瓣酱、料酒。制作方法：先把鱼洗干净去鳞、去鳃，然会剁成块，用料酒和盐腌制一下，放一边备用。在锅里倒入适量的油，待油热后放入葱姜蒜、干辣椒爆炒，有...
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白鲢鱼怎么闷好吃
把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块，取出2块来用，因一人吃饭，担心吃不完。在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼块，慢慢的用油轻...
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花鲢鱼尾怎么做好吃
所需食材：鱼尾，葱，姜，剁椒，料酒，生抽，醋，白胡椒粉，干辣椒。鱼尾去鱼鳞，刨开鱼肚清洗干净。将鱼尾剁成小块。腌制：鱼块放入盆中，加盐、姜丝、葱段、剁辣椒、白胡椒粉。将鱼块与调料搅拌均匀，放冰箱腌制2...
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鲢鱼头怎么做好吃
刀工处理：葱姜切片、大蒜拍一下备用，给鱼上一字花刀。码味：给鱼上一字花刀，再将鱼头加工干净从中间剖开，用料酒、盐、葱、姜入味备用。烹调工艺：坐锅上火加入油，油烧至6,7成热时，放入锅中炸至金黄色捞出。...
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清炖花鲢鱼怎么做好吃窍门
鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。 锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。俗话说：“千滚豆腐...
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炖花鲢鱼怎么炖好吃
原料：鲢鱼（花鲢）、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。 鱼的处理：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥。 锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块...
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红烧鲢鱼怎么做
鲢鱼750克、木耳(水发) 50克、白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。将鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀(...
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鲢鱼怎么做好吃又简单
做清炖鲢鱼好吃又简单。材料：鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥；锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块...
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鲢鱼汤怎么做好吃
主料：鲢鱼1000g、葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。 鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。 用刀在鱼正反两面划几刀，用盐、料酒、酱油涂抹，腌十分钟...
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小白鲢鱼怎么做好吃
食材：鲢鱼750克，水发木耳50克，大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克。 将白鲢鱼收拾干净，有刀...
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江鲢鱼怎么做好吃
准备用料。鲢鱼、葱、姜、酒、酱油、胡椒粉、番茄酱、酱油、糖、醋、盐、清水、淀粉水、淀粉。鱼尾洗净，由腹部划开鱼肉，将大骨剔除，鱼身用斜刀划刀口，拌入酒和姜、葱腌10分钟。将鱼尾拍上一层干淀粉，放入热油...
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白鲢鱼怎么做好吃
白鲢鱼的做法大全白鲢鱼是鲢鱼中的一种，常见的就是白鲢和花鲢，鲢鱼作为我国的四大家常鱼之一，当然烹饪方法是非常多的。下面我们就从白鲢的做法大全中来看一看白鲢鱼怎么做好吃。白鲢鱼的做法大全：炖白鲢食材准备...
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花鲢鱼简单又好吃做法
主料：鳙鱼4000g。辅料：葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。刮鱼鳞，清内脏和鱼腮。葱，香菜段，干红辣椒。把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀。锅内放油，煎鱼！双面煎...