清明豆腐怎么做
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清明豆腐怎么做
买一块新鲜的嫩豆腐，不是淡黄色的老豆腐。切豆腐时需要注意需要将豆腐放在手心中，用刀慢慢切下去，不要放在菜板上切。将切下来的一片片豆腐整齐的放置在可以滤水的盆子中，不要重叠放置。在等待豆腐滤水中，可以准...
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清明粿怎么做
用料：艾草200g、糯米粉100g、粘米粉100g、玉米油30g、盐20g。先将艾草洗净后放入水中。大火煮开后捞出，放入凉水中浸泡。接着在锅中加入盐。将艾草放入锅中加热，煮至软烂。煮好后将艾草倒进搅拌...
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清明团子做法
主料：糯米粉200克、粘米粉60克、挤干水分的艾草100克。辅料：豆沙馅适量、50度左右温水适量、食用碱适量。焯水加点食用碱，煮至艾草熟透，放冷水中浸泡一会儿。挤干水分剁成碎末。糯米粉中加入粘米粉。加...
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正宗清明果做法
清明草5斤，清明果粉5斤，笋3斤，腊肉1斤，雪菜1斤。首先去采摘新鲜的艾叶，没条件的可以去买。然后将艾叶洗净放入水中煮。用擀面杖将煮烂的艾叶捣烂，根茎可以取出。将艾叶与面粉一起揉，均匀融合。将揉好的面...
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清明粑怎么做放的时间长
清明菜摘取嫩芽部分，彻底清洗干净。高压锅将清明草压20分钟。经高压过的清明草，一碰即成末状。将其捞出放入糯米粉中揉成面团。揉面时，开始是松散的。揉的过程中将之前高压锅里压清明草的水加入即可。不断加水，...
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台州正宗清明果做法
主料：艾叶200克、糯米粉100克、面粉250克。 辅料：雪菜半碗、冬笋1/2个、咸肉1块、豆腐干3块、苏打粉2克。 准备好上述所需食材，将咸肉浸泡后肥廋分开切丁，豆腐干切丁，冬笋去皮切片焯水后切丁。...
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清明粑粑的做法
主料：清明草500克、糯米粉500克、米粉350克。辅料：腊肉550克、冬尖280克、辣椒粉8克、花椒粉10克。将清明草摘洗干净，掐掉老根，黄叶。再将清明草切碎。将清明草放入煮锅，倒入清水，大火煮开转...
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清明馍馍的做法和配方
材料：清明菜、糯米粉、米粉、红豆、红糖、芝麻、花生、核桃、猪肉、芽菜、姜、葱、蒜、花椒、玉米叶、温水、少许猪油。 清明菜洗净备用。 将清明菜切细加入面团中。面团按糯米粉7和米粉3的比例加入温水和少许猪...
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清明艾馍馍的做法
食材：糯米1000g、白糖150g、芝麻20g、核桃仁30g、豆沙30g、椰蓉30g。糯米需在水中浸泡6个小时，然后把泡米的水倒掉，上锅干蒸，蒸15分钟后，将糯米放入锅中，倒入开水，边倒开水边搅拌，使...
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湖南的清明粑怎么做
主料：糯米粉、大米粉。配料：清明菜、碗耳糖或砖糖、芝麻、苏麻、核桃、花生。做法：先将清明菜洗净、切细。将糯米粉、粘米粉与清明菜拌好加100克开水和匀，再加适量的冷水揉成“三生面“米粉面团，搓条下剂成2...
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自制清明果的做法
原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱。洗净艾叶。投入已沸的碱水中焯水2分钟。捞出投入凉水中冲冷控干水分。剁碎。糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。加入剁好的艾叶碎，分次加入适量的冷水和面，和至三光（手光...
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清明节气饮食养生
多吃“柔肝”的食物。中医认为“春与肝相应”，清明正值肝阳上升时节。强肝护心，清明时节应多吃“柔肝”的食物，饮食宜温，以清补为主。如花菜、荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等。多吃“祛湿”的食物大家都知...
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清明节粑粑的做法
主料：清明草500克、糯米粉500克、米粉350克。 辅料：腊肉550克、四川冬尖280克、辣椒粉8克、花椒粉10克。 将清明草摘洗干净，掐掉老根，黄叶。 再将清明草切碎。 将清明草放入煮锅，倒入清水...
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清明果怎么做
清明果的做法：将大米粉筛过之后，放进大盆里面，艾叶热水倒入大米粉里，边倒边用筷子搅拌大米粉。然后将糯米粉均匀撒在大米粉团上，将其揉成软硬合适的青面团，放进馅料，包好之后便可以在蒸锅中蒸煮。清明果一般指...
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清明果的制作过程做法步骤
将野艾洗净，摘除老根茎，留取嫩茎叶；熟芝麻捣碎，掺入白糖做成甜馅，大米粉过筛装进一大盆里。把野艾放入沸水中氽1分钟，捞出过凉水，挤干。锅中倒入1000ML水烧开，放入野艾和食用碱煮2分钟 ，此时要用筷...
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龙游清明粿的做法步骤窍门
用料：粳米粉1200克、水磨糯米粉600克、春笋6根、肉600克 、豆腐干8块、酸菜一把、酱、大蒜、辣椒、开水1320克(和面用)、干艾草绒40克。 新鲜的艾草版如下:混合好面粉500克，滚烫的艾草浆...
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清明时节雨纷纷这首这个批注怎么做
清明：二十四节气之一，在阳历四月五日前后。旧俗当天有扫墓、踏青、插柳等活动。宫中以当天为秋千节，坤宁宫及各后宫都安置秋千，嫔妃做秋千之戏。纷纷：形容多。欲断魂：形容伤感极深，好像灵魂要与身体分开一样。...
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清明吃青团怎么做呢
准备：艾草粉 20g澄粉90g，粘米粉100g，糯米粉300g，糖粉60g，咸蛋黄若干，肉松适量，红豆沙适量，料酒适量，色拉油适量，沙拉酱适量，蜂蜜适量，盐渍樱花适量，白芝麻适量，食用色素粉适量。温水...
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清明粑怎么做不会裂
材料：小麦面粉800克，清明菜500克，白砂糖150克。清明菜洗干净，拣去杂质纳盆；加入面粉、白糖、清水和匀，成干稀适度的菜面浆；将包谷叶洗干净，包上菜面浆对折过来，上笼蒸熟即成。...
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清明艾草团的家常做法
艾草1扎，糯米粉适量，澄粉少许，豆沙适量，苏打粉少许。艾草浸洗干净后摘叶备用。水烧热，加入少许苏打粉后放入艾叶煮3-5分钟。取出艾叶摊凉，煮过叶子的水留下备用。艾叶放入搅拌机绞碎或直接用刀剁成茸。取出...