怎样凉拌小青菜

2024-11-30 11:10:37

怎样凉拌小青菜

主料：小青菜400克；辅料：麻油、盐、糖、味精。先洗干净小青菜备用。锅里倒入水，烧开后放少许盐，放入小青菜煮熟，捞起来控水。控水后，待小青菜温热时放入大碗中，加盐，糖，味精，麻油拌一下倒入小碗中即可。...
凉拌青菜的做法

用料：青菜若干颗、生抽4-5勺、大蒜两瓣瓣。首先把青菜洗干净，大蒜拍碎切泥，青菜切4半开水烫熟捞出装盘，开火放油，待油锅热再放蒜泥，生抽，然后浇到青菜上即可。一盘清爽的凉拌青菜就做成了。...
如何做青菜凉拌粉丝

青菜洗干净后切成小段，粉丝浸泡。准备调料：生抽、香醋、辣椒面、黑芝麻、五香粉。青菜在锅中煮熟关火，然后粉丝沥水后放在锅中浸泡一会，注意粉丝不能泡的时间太长，时间长的话容易烂。粉丝在热水中泡好后沥水，在...
小青菜的做法

食材：青菜500克，植物油15克，盐5克。选择叶面带虫眼的农家小青菜。放在水里浸泡，讲究的可以滴几滴油，既然发现了虫眼，就把虫子弄出来。多次清洗干净。清洗后，放在篮中，晾干。锅中烧热，倒入植...
小青菜种植方法和时间

小青菜一年四季都可以种植，但是一般在秋季8-10月份的时候播种最佳。首先将种植土弄的平整一些，然后再浇上透水，把小青菜的种子撒播在土面上，尽量撒的均匀一些，最后上面覆一层薄土，土干了就用喷壶喷水，一般...
青菜和腐竹凉拌怎么做

用料：鲜腐竹225g，青菜3颗，蒜头2粒，干红椒1个，麻油少许，酱油少许，海天招牌拌饭酱1勺，盐。将蒜头尽量切碎，干红椒用手掰开四小粒，放进碗里，加入酱油，盐和麻油，拌开。鲜腐竹切成条，青菜洗干净，...
凉拌青菜头怎么做

食材明细：青菜头适量、胡萝卜适量i、葱适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、辣椒油适量。青菜头胡萝卜葱蒜。青菜头与胡萝卜剥去外皮。分别切成丝。加适量的盐稍稍腌二十分钟左右。葱切成...
凉拌莲藕小黄瓜

食材：小黄瓜，莲藕、白醋、白糖、白芝麻。将鲜嫩莲藕洗净刮去皮，直剖成四瓣，再切成片；小黄瓜切成丝；将莲藕、小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加白醋、白糖、白芝麻等调味即可。...
小青菜怎么炒

用料：油菜30克、蒜末5克、辣椒末5克、食用油5克、盐2克、鸡粉3克、水淀粉5克。准备油菜、蒜末、辣椒末。青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂。清水煮沸，油菜焯水30秒，捞出备用。倒入食用油，放入蒜末...
小青菜的吃法

炒青菜：把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净，把青菜切断，热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失，先加入菜梗炒半分钟左右，加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去，看到菜里有水开始渗出，即可...
煮青菜小技巧

准备食物：油麦菜3棵、小青菜3棵、油辣子适当、盐适量、葱蒜适当、鸡精适当、花椒粉适当、醋适当。先将蔬菜自来水清洗干净、控干，放到竹篮里。锅中添加水烧开后，再放进蔬菜。煮一分钟捞出，放进盘里排列整齐。葱...
炒小青菜怎么做好吃

食材：青菜适量，食用盐适量，食用油适量，干辣椒少许，大蒜1瓣。首先把小青菜择好，洗干净控下水分。干红辣椒切段，大蒜切碎。热锅下油。火一定要大，倒入青菜爆炒。然后放辣椒和大蒜，翻炒，小青菜熟了放适量的食...
清洗小青菜的方法

首先，青菜切碎后，其维生素以及一些能溶于水的精类会溶解在水里而流失。同时还会增大被细菌污染的机会，因此蔬菜不能先切后洗而应该先洗后切。然后，盐水浸泡:-般蔬莱先用清水冲洗至少3~6遍，然后放人淡盐水中...
小青菜怎么做好吃

食材：小油菜半斤，小海米1小把，葱花少许，姜末少许，干辣椒4根，盐少许，白胡椒粉少许。选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜，我今天做的是小油菜，先将菜择去老叶、洗净、用手掰成小块；（青菜尽量用手掰而不用...
移栽小青菜方法

育苗播种，首先，青菜的种植不分时间，只要你土壤养分充足，当地地区的气温相对温暖就可以种植青菜，青菜随着栽种历史的发展，渐渐衍生出来了很多品种，有不同季节的不同栽种品种，有抗寒的耐高温的等等，可以根据自...
炝小青菜怎么做

材料：青菜半斤、大蒜一颗、干辣椒2—4个、盐一小勺、鸡精小半勺。把青菜放在洗菜盆里，放上水浸泡一分钟，把泥沙泡出来。把青菜放在水龙头下，水放小慢慢冲洗。然后放在菜篓里把水滤干，这样炒菜时才不会让锅里的...
小青菜怎么保存不会黄

晾晒。绿叶菜的表面会有很多的水分，放入冰箱中之后，这些水分还会变得更多，有这些水分，就会加速绿叶菜的腐烂，所以买回家的绿叶蔬菜，先不用急着放入冰箱，先将菜解开，然后晾在一个纸箱上面，均匀的摊开蔬菜，慢...
洗小青菜的方法

把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗，或用淘米水浸泡，中和农药毒性。用5%的盐水洗菜。用小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的，因为水融性太好的农药打上去，遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药，大...
小青菜的功效与作用

青菜为低脂肪蔬菜，且富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，促进代谢废物排出，可以改善便秘，适合减肥的人食用。青菜中含有各种维生素和微量元素，多吃青菜可以很好的补充人体所需的各种营养成分，提高身体免疫力。青菜...
小青菜溜粉丝怎么做

食材：山芋粉丝200克，小青菜50克，食盐5克，猪油10克。将干的山芋粉丝放入盆中浸泡半个小时。将小青菜洗净切成丝状放入锅中，放入适量的食盐和猪油一同煸炒。小青菜快炒熟时装入盘中待用。锅中放入适量的开...