田鸡怎么炒好吃
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田鸡怎么炒好吃
食材：田鸡200克、小米辣适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、紫苏适量。田鸡肉加淀粉、姜蒜腌制半小时。将腌制好的田鸡入锅炸至金黄，锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣。倒入田鸡翻炒，倒...
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干炒田鸡怎么做
主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。...
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椒炒田鸡怎么做
准备材料：田鸡肉350克、料酒2大匙 、 生抽1大匙、 味精1/4小匙、 细盐1/4茶匙 、椒50克 、生姜 30 克、 大蒜 30克田鸡去表皮，切割去头部及趾部。将前腿，腹部，大小腿分别切成三段。...
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椒炒田鸡怎么弄
材料：青椒一只，田鸡四只。红辣椒段一中匙，蒜头五粒，淀粉、精盐、味精各一小匙，色拉油、水、绍酒、酱油各一大匙，葱少许，姜八片。将田鸡洗净以绍酒、酱油、姜片腌，青椒切块，蒜头拍碎。加入一大匙色拉油，高火...
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辣炒田鸡怎么做
田鸡斩块洗净加盐和料酒略腌，其他配料切好备用。热油下葱段炸香后捞出。下花椒、姜蒜末和干辣椒炒香。下入田鸡同炒，加入胡椒粉，淋入料酒，淋入生抽，加入盐。不停的翻炒直至田鸡肉时原水份炒干后。加入红尖椒和香...
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田鸡的好吃做法
准备食材：田鸡250克,葱1根,蒜5瓣,青椒5个,麻椒2克,干辣椒5个,料酒2汤匙,生抽2汤匙。具体做法如下：蒜片，青椒切段备用，锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香，倒入蒜片，煸炒均匀，倒入田鸡，煸炒至...
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炒田鸡教程
田鸡洗干净后，用刀去掉田鸡的4个爪子，再切成小块；大蒜子去皮切碎、生姜洗后切成末备用。（干的）锅内倒入适量油，开中火，锅坐火上，油热后倒入切好的田鸡。翻炒5分钟左右，差不多5-6分熟的时候，放入姜末和...
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如何做田鸡才好吃
主料：田鸡200克。辅料：花生仁（生）50克，玉米淀粉100克，鸡蛋清50克，调料：盐10克，味精2克，酱油30克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)25克，大葱5克，姜3克，花椒3克，植物油100克，香...
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田鸡怎么做才好吃
食材：田鸡300g，干辣椒10个，花椒10粒，酱油1勺，醋1勺，糖1勺，盐4g，白酒1勺。食用油适量，葱一棵，蒜两瓣，姜适量，淀粉适量。先把田鸡洗干净。然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。田鸡...
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田鸡煲汤的技巧
将田鸡处理好，洗干净。将田鸡解成块，用剪刀。将瘦肉焯水后，洗干净，放入适量的水盖上盖子，用大火煮开，放入姜片，没有剥皮的大蒜，小火（60℃）慢炖半个小时。加入处理成块的田鸡，小火慢炖1.5小时，最后加...
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烧田鸡怎么做好吃
材料：净田鸡400克，五花猪肉75克，青椒、洋葱头各25克，葱、蒜各10克、料酒、沙茶酱各10克，酱油5克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克、汤200克，油25克。将洋葱头切成片，青椒...
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爆炒田鸡怎么做好吃
主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。...
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田鸡怎样做好吃
食材：田鸡300g、干辣椒10个、花椒10粒、酱油1勺、醋1勺、糖1勺、盐4g、白酒1勺、食用油适量、葱一棵、蒜两瓣、姜适量、淀粉适量。 先把田鸡洗干净。 然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。...
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家常田鸡二种好吃的做法
第一种：田鸡炒香菇。香菇干，用热水泡半个小时，将香菇洗干净，然后切片，或者是切丝，先用姜蒜葱酒爆炒田鸡，再放香菇干炒，炒熟即可。第二种：田鸡爆蒜。将蒜苗的梗和蒜叶切开，先放花生油热锅，再放一点酱油，等...
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炒青蛙的做法大全
子姜泡椒田鸡。用料：子姜60克、田鸡380克、红泡椒三个、小米椒6个、线椒两根、盐2克、酱油一勺、料酒一勺、蚝油一勺。做法：（1）田鸡洗净控水，去脚趾，切块，用一克盐，料酒腌几分钟。（2）干锅不放油爆...
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田鸡花甲怎么做
田鸡5只，花甲1斤，葱适量，尖椒3条，盐少许，糖两勺，蚝油适量，酱油适量，料酒少许。花甲冲洗干净备用；田鸡切小块洗净备用。葱切段、尖椒切段、姜切片、蒜头拍扁备用。 开火烧锅8分热，下油，放入姜片、蒜头...
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田鸡怎么做
食材：田鸡适量、芹菜、莴笋叶适量、青蒜适量、姜葱蒜适量、豆瓣辣酱适量、酱油、淀粉适量、盐、味精适量、花椒粒适量、干红辣椒适量、食用油适量。 将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下。 将芹菜洗净切...
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爆炒田鸡做法
主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。再略为翻炒后放入葱段炒匀即可食用。...
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水煮田鸡怎么做
将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下。将芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎。待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少...
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豆豉尖椒田鸡
材料：净田鸡350克，红尖椒25克，豆豉15克，姜10克，料酒、酱油、糖色各10克，精盐、排骨精、白糖各3克，味精15克，湿淀粉10克，肉汤500克，油40克。将红尖椒、豆豉、姜均切碎。田鸡下入沸水锅...