威士忌烤猪排步骤
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威士忌烤猪排步骤
带骨猪肉（大厚片）300g，细磨海盐1勺，四玫瑰威士忌3勺，草莓2枚，花椒10颗，大蒜1瓣，老干妈风味豆豉3勺。先把草莓切四瓣浸入威士忌中，浸泡1夜最好，第二天酒体变成了粉红。准备调味酱：大蒜切片，花...
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烤猪排的做法
猪排骨用热水清洗净；将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。 在排骨上刷上味料（多刷几遍）。 将排骨裹上保鲜膜，装入保鲜袋，放入冰箱腌一至两天。 烤盘里放...
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烤猪排
原料：猪肉400克，韭菜、豆酱、蒜茸、清酒、盐、酱油、香油、糖、芝麻各适量。猪肉切成块，两面划上花刀；韭菜切段；豆酱加水拌匀，加入调料调及韭菜、蒜茸成烤肉酱。将猪肉放入烤肉酱中，腌渍入味，然后放入预热...
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空气炸锅烤猪排
食材用料：猪排5块、黄油180g、玉米两根、小白菜两颗、香芹三颗、洋葱一个、黑胡椒汁、盐、蒜、十三香。 准备好猪排，最好带着骨头和肥肉的，骨头出把肉都剃掉，只剩骨头。 猪排中放入洋葱、黑胡椒汁、十三香...
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蜜汁烤猪排的做法
肋排500克、黄豆酱2勺、蜂蜜3勺、生抽2勺、老抽1勺、大蒜5瓣、蚝油1勺、葱适量、姜适量。做法：排骨剁成小段，用冷水浸泡半小时，泡出血水。葱姜切成丝，放到排骨里。加2勺黄豆酱搅拌均匀。放入蜂蜜、生抽...
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酱香烤猪排怎么做
用料：排骨500克、料酒200克、蜂蜜5克、蚝油20克、姜5克、黄豆酱20克、葱5克、生抽9克。排骨选小肋排，洗净，每根切成两段！加葱，姜，生抽，料酒，蚝油，黄豆酱！排骨用料抓匀，腌制2--4小时，不...
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芥末芝士烤猪排怎么做
猪排3块、法式芥末1.5汤匙、芝士粉50克、西红柿1大个、橄榄油1茶匙、半茶匙、黑胡椒粉、橄榄油。猪排用盐和黑胡椒粉腌制约20分钟。准备好芥末、芝士粉，西红柿切薄片备用。煎锅放入橄榄油烧热，放入猪排两...
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焦糖洋葱烤猪排怎么做
所需食材：猪排、洋葱、焦糖。猪排冷藏解冻，拭干水分，均匀撒以海盐、研磨黑胡椒以及少许百里香，冷藏腌渍2－4h。锅内入橄榄油和黄油，盐调味，中高火力翻炒洋葱丝。待洋葱至焦糖色后放入红糖翻炒，盛出待用。取...
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秘制慢烤猪排怎么做
猪排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉烧酱、葱姜蒜、料酒、盐等。将葱姜蒜切碎，加入料酒、盐、生抽、叉烧酱调制成酱汁。将排骨切成条状，放入调制好的酱汁中腌制，大概4小时。将腌制好的排骨放入烤箱中，（烤箱提前预热...
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香烤猪排做法图解
先把猪排敲打松弛，然后加上适量盐、黑胡椒、料酒，用手抹匀腌制一分钟。这个时候烤箱可以预热，把猪排先裹上淀粉，再沾满蛋液，最后沾满面包糠。然后放入铺有锡箔纸的烤盘中。放入烤箱中层、上下管200度烤分钟。...
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奥尔良猪排的做法
主料：排骨2斤。辅料：奥尔良调料10克、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱姜适量。做法：（1）把肋排洗净斩段。（2）冷水入锅，飞水去腥。（3）捞出洗净，沥干水分。（4）热油，放入排骨煎制。煎至稍稍焦黄即...
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炸嫩猪排做法步骤
大排洗净,用刀背将大排拍薄,差不多拍成原大排1.5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完后将大排一切二。放盐、料酒、生姜、白胡椒粉、六月鲜少许,腌制大排半小时,可放入冰箱。猪排先抹上少量淀粉,再在打好的...
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奶酪猪排做法步骤
材料：猪里脊肉4片（每片100g），紫葡萄200g，大孔奶酪4片（150g），黄油1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。 猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味，待用。紫葡萄用水冲...
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油香猪排如何做
食材：猪里脊肉、生抽、淀粉、鸡蛋、葱、姜、葱油味苏打饼干、食用油。做法：（1）选用新鲜猪里脊肉去皮，改刀切成约0.5厘米厚的肉片（肉片不能太薄也不能太厚，太薄容易炸干，太厚容易炸不透）；（2）改刀好的...
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炸芝士猪排教程
猪肉4片、鸡蛋1个、面包糠1汤匙、芝士片2片、食盐1茶匙、酱油1茶匙、淀粉1汤匙、孜然1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水1茶匙、植物油适量。做法：将猪肉片两面都均匀地涂上盐、孜然粉、胡椒粉。然后将酱...
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蒜香猪排做法步骤
猪大排去骨洗净，用刀背切打蓬松去筋。倒少许抹油、盐、大蒜末和胡椒腌一会儿。开火，锅不用倒油，待锅热了将猪排放入。约不到1分钟就可以翻面了，如果肉太厚可以1分半。翻面后放一些料酒、老抽几滴或姜粉根据口味...
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炸猪排便当做法步骤
材料：猪里脊肉500克，生姜1小块，淀粉1大匙，米饭1碗，海苔丝适量。调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙。猪里脊肉，用刀背拍松；姜洗净切...
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苦瓜炖猪排的做法
准备用料。猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。猪肋骨洗净，放入锅中，加入清水，没过排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出，沥干水分。苦瓜洗净，去籽，切块。姜洗净切片。葱切段。炒锅置火上...
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咖喱炸猪排的做法
准备用料。猪排、土豆、西兰花、鸡蛋、洋葱、面包糠、食盐、咖喱块、胡椒面、料酒、油。土豆切小块、西兰花摘好、洋葱切小块。猪排用叉子均匀叉上小孔。倒入料酒、油、盐、胡椒面腌制30分钟。鸡蛋打散，猪排泡一下...
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日式炸猪排的家常做法
原料准备：猪排300克，面包1片，橄榄油适量，鸡蛋1个，芝麻200克，面粉适量，盐适量，黑胡椒少许，猪排酱适量。猪排洗净，擦干水分，用锤子砸几下。不要把猪排砸扁，稍微砸几下即可再用手将猪排整回原形。两...