馒头蒸好要闷多长时间
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馒头蒸好要闷多长时间
馒头蒸好要闷3分钟即可。若想使馒头蒸的又白又大，兑碱是否合适至关重要。兑碱后揪块面团闻闻，放在舌尖添添，若有酸味则碱少；若有涩味则碱过。将面团一切两半，截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少；呈芝麻眼状碱多。将蒸锅...
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馒头一般蒸多少分钟
馒头一般蒸15-20分钟即可。蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着...
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蒸好的馒头放冰箱里可以储存多久
若是将馒头放在冷藏室中保存，由于温度不是很低，所以馒头只能保存一周左右，对于及时食用来说，是一个不错的选择。若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存，可保存2~3个月。相信很多人不管是购买还是自己蒸馒头，每次...
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猴头菇怎么吃好要泡多长时间
猴头菇泡发的目的一是将其泡软，二是将其所含的苦涩味道泡出，以至于之后烹饪出来的菜品味道和口感俱佳。猴头菇因为生长环境和自身的生长因素，会自然产生一定的苦味，如果不经过处理或处理不当会严重影响口感，造成...
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包子蒸好后为什么要闷
蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷会收缩，要等到包子稍微冷却后再开锅。家里制作包子,包子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽的...
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蒸好粽子可以放多久
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室，但如果短时间吃不完的话，建议放冷冻室保存，可以保存半个月也不会变质哈。放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串...
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蒸馒头要多长时间
开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。馒头有利于保护胃肠道，胃酸...
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馒头发酵需要多长时间
如果是在夏天或者是气温比较高的情况下，馒头一般需要发酵两个小时到三个小时左右的时间就可以蒸了，但是如果是温度比较低的时候，比如说在冬天的话，馒头需要发酵的时间至少在五个小时到六个小时左右。如果我们想要...
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馒头蒸多长时间最好
馒头一般蒸三十分钟左右就可以了。另外，蒸馒头的注意事项：蒸馒头时建议用冷水，这样才能让馒头受热均匀。要将馒头放进锅里，进行第二次醒发，这样会使蒸出来的馒头更加松软。蒸熟后第一时间不要打开锅盖，等蒸汽稍...
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电饭锅蒸馒头多长时间
一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长，小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说明欠...
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荞麦馒头需要蒸多长时间才能熟
荞麦馒头需要蒸20分钟，蒸馒头之前需要发酵10分钟，大火将水烧开后，改中小火后开始计算时间，蒸20分钟即可关火，再焖2分钟让馒头更加蓬松。如果是买回来的速冻荞麦馒头，无需解冻，直接蒸，上蒸汽后计算时间...
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馒头发酵时间多长最好
馒头发酵所需要花费的时间和馒头所处地方的温度、湿度都有很大关系。如果我们是在春、夏这种比较温暖的季节发酵馒头的话，只需要花费两三个小时的时间。但如果是在冬天发酵馒头的话，那就需要八个小时甚至是更久的时...
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蒸好馒头的技巧
蒸馒头第一步首先是先要和面，将面活成面团后制作成的馒头胚子，这时候是不能立马入锅蒸制的，必须要等面醒一会才能上火锅蒸，醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可。蒸馒头和面时，有一个快速发面法，那就是用白糖...
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蒸馒头要多长时间才熟
蒸馒头大概要蒸30分钟左右。蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。先小火...
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蒸好馒头的心情短语
生活总是充满小惊喜。第一次蒸馒头，居然成功了！ 洗洗手蒸馒头烤酥饼,整个厨房都是香香甜甜的,慢时光真的很美好。第一次做馒头打完蛋清揉面粉,不久后将会有一大批肩周炎患者。 第二次做馒头,终于涨起来了。昨...
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热馒头需要多长时间
吃不完的馒头如果是放进冰箱冷藏的话，加热五分钟就行了。如果是冷冻之后的馒头，则需要蒸锅上汽加热十分钟左右。蒸的时候要盖紧锅盖，这样有利于加热，另外，加热馒头的时间不宜过久，时间过久馒头就会塌陷，口感不...
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蒸馒头多长时间
一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长；小的馒头用十分钟左右就可以了。看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起则熟了，如有坑说...
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醒面要多长时间
拉面的面团，用面粉一半的水和成面团，在室温时需要半小时以上。面条面团，其用水量只要面粉的1/3多，经过多次揉压筋力多纠结在一起，让其舒展开了需要1小时甚至4小时以上。发面饼的面团，用水量是面粉的1/2...
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小馒头蒸多长时间
小馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。在蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好...
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冷水蒸馒头多长时间熟
馒头冷水下锅蒸半小时左右就能熟了，通常馒头被按压之后能够迅速回弹的话，就代表馒头已经蒸好。注意：在蒸馒头时要在它底部垫一层湿蒸笼布防粘，并且要让馒头之间保持一定间隔，以免它们膨胀后粘在一起。”...