酸菜肥肠煲的家常做法
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酸菜肥肠煲的家常做法
用料：粉丝一把、豆腐一块、西葫芦1/4个、香菜适量、猪大肠一根、胡椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、干辣椒适量、酸菜一袋。 粉丝温水泡发待用。 酸菜洗净切片，用清水浸泡出盐分。 豆腐，西葫芦切片，猪大肠切...
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肥肠煲的家常做法
用料：肥肠500克、酸笋200克、泡椒30克、大蒜1根、浓缩鸡汁5毫升、食用油30毫升、香葱2根、精盐3克、牛油火锅料20克、生抽20毫升、生姜10克、料酒30毫升。准备酸笋两块，冲洗干净控水备用，泡...
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肥肠煲的做法
主料：熟肥肠适量、豆腐300克、植物油适量、盐适量、生抽5克、八角1个、姜10克。把姜洗净切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗净切段。肥肠切段，豆腐切块。用开水过水，捞起沥干水分。热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻...
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白菜肥肠煲怎么做
食材：猪大肠50克,白菜200克、大葱25克,姜15克,盐5克,料酒15克,味精2克,淀粉(玉米)10克,植物油30克,猪油（炼制）20克。将白菜掰去外帮，切去菜稍，切成两半，放在沸水锅中焯一下，放入...
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臭豆腐肥肠煲怎么做
食材：肥肠350克、臭豆腐250克、蒜泥一碟、青蒜适量、姜丝适量、料酒2勺、盐少许、干红辣椒4个、油适量、糖一勺、生抽一勺。 热油锅煎臭豆腐。一面煎金黄翻另一面煎。两面煎金黄出锅备用。热油锅爆香姜丝蒜...
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酸菜肥肠的做法
首先将大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去异味。添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右。酸菜切丝，泡椒切碎，葱，姜，蒜切片。煮好的大肠切滚刀块。葱，姜，蒜，泡椒，麻椒爆香。下酸...
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酸菜炒肥肠的做法
酸菜炒肥肠的做法如下。酸菜放清水中泡半个钟再清洗干净，再切成丝。猪大肠放面粉，盐，料酒反复搓洗干净，两面都洗干净。把猪大肠放在开水中焯下水。把猪大肠放进高压锅中火煮15分钟。放凉后再切成片。把酸菜炒两...
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酸菜肥肠汤的做法
粉丝温水泡发待用。酸菜洗净切片，用清水浸泡出盐分。豆腐，西葫芦切片，猪大肠切小段，葱姜切段。炒锅倒油放入花椒，大料，干辣椒，小火炒出香味。然后倒入酸菜一同炒，然后倒入肥肠一起炒。倒入炖肥肠的原汤和豆腐...
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肥肠炒酸菜怎么做
主料：猪肠适量、咸酸菜适量。辅料：姜适量、蒜头适量、胡椒适量。配料：食用油适量、盐适量、白酒适量、鸡粉适量、糖适量。将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用。猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌...
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笋丝酸菜鱼头煲
食材：笋丝160克、酸菜160克、鱼头480克、盐适量。笋丝洗净，沥干；酸菜剥叶，洗净，切大片。鱼头去鳃，洗净，拭干，入热油炸至酥黄。将笋丝、酸菜、鱼头盛入沙锅，加水至没过材料。以大火煮沸，改小火慢炖...
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家常肥肠砂锅
准备材料：肥肠800克，草菇200克，香菇200克，鲜笋200克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒5克，调料：精制油50克，胡椒粉3克，料酒15克，味精15克，鸡精20克，白汤2500克，盐适量。草菇、...
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家常干锅肥肠做法
大肠加上面粉搓洗干净,沥净水分备用。 大肠放入电压力锅中,加入一大碗的凉水,调入3勺料酒,加入葱姜按下排骨键,就是普通压力锅上汽后再小火压15分钟。 待电压力锅的浮子自然下落后,沥净汤汁,捞出大肠,用...
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干锅肥肠的家常做法
将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分。晾凉后切成2.5厘米长，一厘米宽的条。青、红椒去蒂切滚刀块，大蒜去蒂，葱切二厘米长的段，姜切片。锅置旺火上，放入植物油烧热后，放入肥肠。炒...
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家常炒肥肠的做法
主料：猪大肠600克。辅料：尖椒3个。调料：食盐1小勺、酱油1大勺、葱1棵、姜1小块、蒜5瓣、花椒10粒、淀粉1小勺。用流水反复洗净，然后加花椒、葱段、姜片，少许盐放进锅里煮，煮到用筷子一戳就能插进去...
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溜肥肠的做法家常做法
主料：生面筋260克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克。调料：香油600克(实耗约90克)，口蘑汤60克，白糖2克，干淀粉50克，湿淀粉6克，味精3克，姜末2克，酱油50克。生面筋压成0.5...
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肥肠的做法大全家常菜
爆炒肥肠：拿面粉将肥肠里里外外搓洗一遍，肥肠翻面扯掉一部分的肥油，冷水入锅，水开后煮25分钟左右。肥肠切段，所有配菜切段，起油锅放肥肠段先干煸出油，然后盛出，接着放红油豆瓣酱炒出红油，然后放入葱白姜片...
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肥肠面的家常做法
主料：面条8两、肥肠4两。辅料：泡椒适量、泡姜适量、干辣椒适量、花椒适量、香菜适量、蒜苗适量调料：醋适量、辣椒油适量、盐适量。手擀面和肥肠。将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎。肥肠...
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炒肥肠的家常做法
先把肥肠切成段，再把青辣椒、干辣椒、蒜、葱切成小段。将肥肠开水下锅，放入葱、姜、酱油、盐搅拌均匀，煮熟捞出备用。起锅烧油，下葱、蒜、青辣椒段、干辣椒段，再下入猪大肠，进行煸炒。倒入适量料酒翻炒，等肥肠...
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胡椒酸菜炒肥肠怎么做
材料：猪大肠，酸菜，花椒，白胡椒粒，辣椒油，姜丝姜片猪大肠用盐，醋，生粉，里里外外抓洗几遍。锅里烧水，下姜片，料酒，花椒。放入洗好的大肠煮至八成熟后，捞出。把煮好的大肠切段，白胡椒粒用刀柄拍碎。炒锅下...
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肥肠怎么做才好吃
食材：猪大肠1000g，葱100g，生姜100g，花椒10g，香叶10g，大料10g，桂皮10g，尖椒200g。先将肥肠放入盆内，加入200g面粉，20食用碱，醋100g，用手进行揉搓，把肥肠上面的黏...