驴骨棒怎么做汤

2024-07-07 03:33:29

驴骨棒怎么做汤

驴骨洗净焯水。红枣洗净切片去核，姜洗净切片，党心、北芪用水洗净，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。煲放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。煲一个小时候放入...
驴骨汤的做法

驴骨洗净焯水。红枣洗净切片去核，姜洗净切片，党心、北芪用水洗净，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。煲一个小时候放...
怎么做驴骨汤白

主料：驴骨头500克。辅料：胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许。准备驴骨头，切碎。冷水寖泡1小时去血水。准备葱姜、大料、花椒，切碎。将驴骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花...
红烧大骨棒怎么做

主料：大棒骨二根，辅料：葱姜适量；炖肉调料半包，调料：盐10-20克；鸡精10克；白糖10克；冰糖40克；料酒100毫升；生抽2汤匙。先看看原材料：大棒骨二根，剁成2截4段。炖肉调料取一半，包成纸包。...
清煮猪骨棒怎么做

清煮猪骨棒的用料：猪骨棒11块、葱姜蒜适量、八角、料酒、白米醋。骨棒泡水，把血水泡出来。锅里放凉水焯棒骨，倒点料酒焯半小时，撇出血沫。第二遍焯水，用热水焯20分钟左右。捞出焯好的棒骨，锅里放热水，加...
大骨棒炖酸菜的家常做法

主料：东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角2枚、花椒1小勺、鸡精适量、盐巴适量、白醋少许、植物油少许、水适量。买回来的酸菜用清水浸泡十分钟去除杂质后切成丝，然后根据喜欢的...
大骨棒的做法

材料：大骨棒500g，白萝卜500g，大葱一小段，姜一小块，八角一颗，香菜，盐。大骨棒剁开成小块，白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松；香菜切成香菜末。大骨棒飞水，重新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包（...
东北酱骨棒做法窍门

食材：猪腔骨或脊骨、葱、姜。配料：八角、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香叶。把猪骨用水清洗干净之后，放在清水中浸泡，每隔一段时间清洗一次并换一次水。小葱和生姜切好备用。锅中加入...
酸菜大骨棒如何做

大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半，开水放入骨棒焯烫变色后捞出先净备用。把骨棒放入高压锅中，加适量清水，放入葱、姜、花椒和八角，加入少许白醋和料酒，盖上高压锅加限压筏，大火烧开后，转中火压制15分钟，关...
酸菜骨棒汤的做法窍门

凉水泡30分钟后，用砂锅煲热水。凉水下锅，放入料酒，焯棒骨，开锅后，将棒骨捞出，注意把血水沫子冲干净。砂锅水开后，将焯水后的棒骨、葱段、姜片、黄芪、党参放入到砂锅内，大火煮15分钟，将锅内的沫子撇...
如何制作好吃的酱骨棒

需要准备的食材：猪腔骨或脊骨、葱、姜，配料：八角、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香叶。把猪骨用水清洗干净之后，放在清水中浸泡，每隔一段时间清洗一次并换一次水。小葱和生姜切好备用。锅中加...
排骨怎么做汤

准备用料。排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、料酒、鸡精、盐。玉米切段，胡萝卜切块，姜切片、大葱切段；锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出；锅中放入排骨、姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟；放入玉米、胡萝卜...
牛腩怎么做汤吃

准备牛腩500克、黄芪5片、枸杞10颗左右、姜片3片、白萝卜一根、小葱5根。牛腩切块，黄芪枸杞小葱姜清洗干净，萝卜切块。腩切块后入水泡一下，出血水，之后水倒掉，换饮用水，加入洗净的黄芪、枸杞、姜片、萝...
猪脚怎么做汤

选猪脚，做猪脚，应该买猪前蹄。前蹄比后踢略小，肉质厚，紧实。买的时候，猪脚没有破损，表面没有杂物的为好。清洗猪脚，猪脚上面毛比较多。清洗的时候，先用小镊子清理一下剩余的杂毛，然后剁开猪脚，泡出血水。...
自己怎么做汤菜

萝卜排骨汤做法：排骨斩件，放进锅里，加入没过排骨的水，煮开；捞出排骨，放在水龙头下冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大块；把萝卜和排骨一起放进锅里，加入5碗清水，大火煮开后，保持大火煮15分钟，转小火煲1个小时...
碎羊肉怎么做汤

过水焯：锅中入冷水，将清洗干净的羊骨和切块羊肉倒入，加入姜丝，陈皮两片，大火煮开后倒去血水，冲洗干净。锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，保持锅内水沸腾状态大约2...
驴肉怎么做汤白

首先将驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。然后，倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟。最后，再加入胡萝卜煮2...
小鲜虾怎么做汤

主料：小白菜100克、鲜虾4只、粉丝1把、猪肉100克、盐适量、小葱1根、花椒少许、姜丝少许、现磨胡椒粉少许、高汤适量、植物油少许。小白菜摘洗干净。烧一锅清水，煮沸后把小白菜焯下水。然后过下冷水捏干水...
鳕鱼翅怎么做汤

把一根葱的葱白部分切斜刀成小段，蒜切薄片，放入辣椒。用橄榄油炒香。然后加入茴香籽和新鲜的切段的迷迭香稍微炒下。倒入白葡萄酒(没有的话倒入一点米酒),然后烧开。加入切块的一个小土豆，一个小西红柿，然后加...
土豆牛肉怎么做汤

食材：牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量。牛肉用沸水永去血水洗净，切成小方块；土豆削皮切滚刀块。锅置火上，下油加人豆瓣...