做紫薯糯米丸子窍门
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做紫薯糯米丸子窍门
糯米提前用清水浸泡一夜，至用手一捏就成粉末的程度。紫薯去皮切片蒸熟。捣碎加牛奶、糖和糯米粉揉成团。把紫薯面团揉成若干圆子，然后均匀滚上沥好水的糯米，用手压实。放进蒸锅蒸20分钟即可。蒸好的紫薯糯米丸子...
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如何做紫薯糯米丸子
食材:紫薯2个、糯米适量、白糖适量。 先将紫薯切片。 再打开蒸架上锅蒸熟。 趁热加入白糖搅成泥。 揉成团裹上糯米放盘中。 水开蒸30分钟。 蒸熟后盛出放盘中即可。...
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怎么做紫薯糯米丸子
一个紫薯，洗净，去皮，切成片，放入锅中蒸至熟透。放适量白糖，继续拌匀。取出后用铲子按压，使之变成泥状。放入蒸锅，几分钟就好了。加入糯米面，继续拌匀后加入刚烧开的水，至面团软硬适中即可。...
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紫薯芝士丸子教程
紫薯300、糯米粉100克、芝士片适量、鸡蛋2个、面包糠20克、食盐10克、奶粉30克、白胡椒粉5克、植物油25克。做法：紫薯洗净蒸熟去皮，然后压成薯蓉、加入白胡椒粉。将糯米粉、精盐、奶粉混合搅匀，然...
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怎么做紫薯小丸子
把紫薯洗净后，放在笼上蒸熟。蒸熟后放在凉水中冷却后，去皮。将去皮的紫薯用勺子压成泥状，放在一旁备用。在紫薯泥中倒入适量牛奶，并分次倒入糯米粉，混合均匀，和成一团。像和面一样，把紫薯泥和糯米粉团成一团后...
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紫薯糯米团的做法
把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止，上锅大火蒸15分钟。拿出，晾凉，备用。 把紫薯蒸熟，去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎，芝麻，糖，蜂蜜混合均匀。（如果太干可以加点牛奶。）团成小球。...
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紫薯糯米饼的做法
主料：紫薯270克、糯米粉45克。辅料：绵白糖26克、纯牛奶45克、白芝麻（生）适量。紫薯洗净。去皮，此时重量为270克。切成薄片，蒸熟。用筷子或者小勺轻松扎透就是熟了。准备食材，纯牛奶可以换成淡奶油...
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紫薯丸子的做法
做法一：将紫薯削皮，切片。放入盘中，放蒸锅上蒸熟。冷却后，碾成紫薯泥。将面粉与紫薯混合。揉成若干个蛋黄大小的紫薯丸。锅中烧油，放入紫薯丸。炸至表面金黄酥脆，即可捞出食用。做法二：紫薯洗净削皮，放蒸锅蒸...
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紫薯红薯丸如何做
紫薯1个、红薯1个、白糖适量、面粉适量、植物油适量。 做法：紫薯，红薯，各一个。洗净去皮切片蒸熟。紫薯，红薯，蒸熟取出放碗里，趁热用勺子大概压烂，各放入一勺面粉和一勺糖，继续用勺子压成泥状，揉成团放2...
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紫薯酸奶杯做法窍门
材料：紫薯1个、酸奶1袋。步骤：紫薯蒸熟、去皮，放入料理机，加120g酸奶后搅拌成泥。吉丁粉隔水加热，融化成液态，与紫薯酸奶混合均匀。找一个玻璃杯，倒入加了吉利丁的紫薯酸奶，略微冷却后放入冰箱冷藏约两...
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紫薯糯米丸子的做法
准备用料。紫薯、糯米。首先将紫薯上锅蒸熟捣成泥，加入白糖搅拌均匀。然后把紫薯团成小团团。糯米需要提前泡一晚上。然后将紫薯外面裹上一层糯米。最后上锅蒸15分钟即可，出锅食用。...
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芒果紫薯糯米丸子
材料：紫薯2个，芒果1/3个，糯米适量，纯牛奶适量。糯米提前浸泡1晚。紫薯去皮，洗净，切滚刀块，放入蒸笼蒸熟。糯米沥干水分备用。把蒸熟的紫薯用勺子按压成泥状。加入适量的纯牛奶，搅拌均匀。取出适量的紫薯...
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自制糯米丸子窍门
糯米粉2包、水2碗、白糖半斤、花生粉。步骤：用剪刀把袋子剪开，然后拿来一个干净的盆子，把糯米粉倒入进去。先加入一点水，然后用手搅和一下，继续加水，然后继续和粉，直到把糯米粉揉成一团，不会散开，有弹性即...
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糯米丸子配方窍门
食材：糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐 、料酒 、淀粉。糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉馅。 大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤...
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糯米莲藕丸子的做法窍门
准备好一块莲藕去皮后先切成小丁再剁碎装入碗中，加入10克的姜末，20克的葱白末，再准备好250克的虾仁剁碎一起放入碗中。准备好400克肥瘦均匀的五花肉先切成小块再剁碎放入莲藕盆中，先打入两个鸡蛋，打入...
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黑糯米丸子做法窍门
原料：黑米适量、糯米适量、猪肉馅适量、虾仁适量。配料：枸杞适量、青豆适量、玉米粒适量、葱姜适量、芹菜适量。做法：黑米和糯米洗净后，用清水泡一整天。猪肉馅像和饺子馅那样加上虾仁、葱姜和佐料拌均匀。取一小...
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炸糯米肉丸子窍门
食材明细：糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、香葱20克、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、生抽适量、干淀粉适量。先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不...
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糯米肉丸子的家常做法窍门
原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。敲一个鸡蛋放入，倒入白米酒1勺，蚝油...
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红薯丸子用面粉还是糯米粉窍门
红薯丸子需要用糯米粉和面粉一起用。材料：红薯500克、糯米粉100克、白糖30克、普通面粉30克。将红薯去皮洗净，切成块状或者片状，放入蒸锅中蒸熟后取出装入碗中（约蒸十五分钟左右），用勺子压成红薯泥。...
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如何做紫薯汤
将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时（水可以多加点，且要一次加足。一定是小...