热狗卷的做法
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热狗卷的做法
原料:香肠5根,高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖30克,盐3克,酵母粉3克,鸡蛋75克,牛奶90克,黄油20克。 将除了黄油之外的材料放入面包机,开启和面功能。 揉面15分钟,放入黄油,继续和面...
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黄金南瓜馒头热狗卷的做法
食材:南瓜100g、低筋面粉350g、发酵粉3g、白糖50g。 将南瓜洗净削皮切成小块放上蒸锅,(注意要用碗装南瓜哦,因为蒸南瓜会出来很多水,盘子盛不住哦~)水开后蒸上25分钟。 25分钟后开锅,用勺...
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热狗的家常做法
准备材料:热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜...
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肉松热狗的做法步骤
用料:酵母(干)5克、酸黄瓜半根、香肠1根、肉松1把、食盐4克、花生酱1小勺、沙拉酱1小勺、白糖13克、水163克、橄榄油10克。所有材料全部混合揉至扩展阶段,在温暖处发酵至两倍大;排气,分割成六等份...
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热狗怎么做好吃
热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成丝;在平...
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怎么做热狗
热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成丝;在...
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热狗怎么烤
食材:热狗 7根、孜然粉 2g、烧烤酱油 2勺、麻油 1勺。把准备好的热狗洗干净。把热狗两边划几刀,千万不要划断了。把热狗放在烤箱架子上。涮上油和孜然粉,200℃预热,进烤箱15分钟。热狗开花后,拿出...
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荠菜热狗怎么做
把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶用后油法揉在光滑的面团,再加入软化的黄油。室温发酵至两倍大。排气后分小份,滚圆再松弛10分钟。取1个擀扁。卷起来成面包胚。全部做好排入烤盘,二次醒发至两倍大,刷上...
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牛肉热狗面包的做法
材料:面包2个,牛肉肠2根,生菜1颗,沙拉酱适量。热狗面包食材,牛肉肠2根、面包2个、生菜1颗、沙拉酱适量。生菜洗净,沥干水,挑选嫩的叶子,菜梗和老叶子不能要,叶子不能有水。平底锅热锅,放入牛肉肠煎2...
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肉松热狗包做法步骤
材料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠5根,全蛋液适量,沙拉酱适量,肉松适量。 根据一般面包制作方法,把所有制作面包的...
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芝士热狗的做法和配方
原料准备:高筋面粉95克,水50克,砂糖15克,黄油10克,鸡蛋7克,盐2克,干酵母2克,奶粉7克,切达干酪10克,蛋黄酱适量。将所有主材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。然后进行基础发酵到2.5...
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热狗面包的家常做法
准备材料。中种:高粉210克,水126克,酵母3克,主面团:高筋面粉90克,盐4克,奶粉10克,牛奶30克,蜂蜜50克,黄油15克,全蛋液25克,其他:廖大哥烤肠9根,番茄酱适量,沙拉酱适量,葱花适量...
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热狗餐包的做法
面团用面包机揉一小时后排气整成光滑的面团,再分7个小面团,一个小面团82克左右;取一份压扁擀长;再卷成长条卷;放入餐包纸中放入烤箱进行发酵;放入烤箱35°发酵,大概25—30分钟就可以发成二倍大;发酵...
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热狗馒头怎么做
主料:面粉200g、热狗4个、酵母2g。辅料:白糖适量。面粉里放适量白糖。放酵母揉成面团。揉光滑等待发酵。发酵1.5-2倍大。排气揉光滑。搓成长条卷在香肠上,在2次发酵。水开后上笼蒸10分钟,关火后3...
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怎么做热狗馒头
准备用料。高筋面粉、糯米粉、脆皮肠、酵母、白砂糖、泡打粉、水。将制作面种所需要的水,干酵母,白砂糖搅拌混合静置10分钟,慢慢加入面粉中揉制面种。密封发酵至原来的2-3倍大小。等待面种发酵的时候可以同时...
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热狗面包的做法
高筋面粉200克,低筋面粉200克,细砂糖15克,盐5克,酵母3克,全蛋液200克,牛奶200克,热狗肠400克。放入除黄油外所有材料,烹饪师模式10分钟/速度9,打开上面小盖子,剩4分钟的时候把黄油...
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简单热狗的做法
材料:热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成...
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日式炒面热狗面包
热狗面包2个,油黄面2个,洋葱1个,胡萝卜2个,德式香肠1根,虾仁适量,蒜头适量,甜豆(供选择)适量,爱乐甜零卡糖1勺,耗油1勺半,黑胡椒5勺,盐适量,生抽2勺,老抽(选择性)适量。调炒面酱 :爱乐甜...
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土豆热狗怎样做呢
原料:土豆400g、香肠500g、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、生抽适量、白芝麻适量。首先把土豆洗净去皮切成块备用;香肠改花刀备用。土豆下锅焯水后面捞出;热油加入土豆煎至金黄加入香肠翻炒。再加入辣椒...
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美式热狗的家常做法
高筋面粉、酵母、水倒入盆里搅拌均匀。加入主面团中的黄油,搅拌至扩展阶段。烤盘底的四周抹上薄薄一层黄油,洒少量高粉,多余的粉要磕出来。面团发至两倍大,取出放面板上。将面团做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒...