台式三杯鸡的制作方法
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台式三杯鸡的制作方法
食材：米酒十勺、三黄鸡或鸡腿一只鸡、姜十片、蒜头十粒左右、香葱适量切成一段段、红尖椒适量切成红椒圈、九层塔适量。调味料：香油三勺、老抽三勺、生抽两勺、冰糖两勺半。首先烹饪三杯鸡肉，你可以选择整个三...
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台式三杯鸡的做法
准备材料：鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段，姜1块，独蒜1个，红干椒适量，红辣椒少量，麻油50毫升，米酒200毫升，生抽170毫升，老抽30毫升，白糖3大勺。葱切段，姜蒜切片，红干椒切段，红...
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经典台式三杯鸡的做法
食材：鸡腿2个，葱姜蒜10克，洋葱14克，米酒一杯，油一杯，酱油一杯。 两个大鸡腿，洗净剁成块。 锅内坐水，加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块入锅。 焯烫至变色即捞出，温水冲净浮末后控水备用。...
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穿心莲三杯鸡的做法
主料：鸡腿500克、红椒40克、黄椒40克、穿心莲15克。 辅料：熟豆油5克、黑芝麻油5克、姜25克、洋葱40克、蒜10克、米酒140克、生抽3大勺、老抽2小勺冰糖适量香油1小勺。 将鸡腿剁块洗净，放...
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三杯鸡
光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。红椒去蒂洗净，切成圈；水发干香菇去蒂，切成块；葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣。烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇，放入鸡块...
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三杯鸡的制作方法
食材：三黄鸡、米酒、香油、酱油、红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。 鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。 锅里香油微热后，放入葱姜蒜片，炒香后放入鸡块炒，再放入酱油、料酒、米酒、辣椒，烧开了，小火炖，放入...
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可乐三杯鸡的制作方法
材料：鸡翅1盒，可乐易开1罐，酱油2匙，蒜4瓣，老姜适量，九层塔适。 鸡翅切成2节、洗净沥干、老姜洗净切片、蒜头洗净切碎、九层塔洗净沥干备用。 爆香姜跟蒜头、倒入鸡翅拌炒、加入酱油可乐、盖上盖子闷至汤...
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台式家常三杯鸡
材料：鸡翅根600克、新鲜罗勒5-6棵、大葱1段，姜1块，独蒜1个，红干椒适量，红辣椒少量，麻油50毫升，米酒200毫升，生抽170毫升，老抽30毫升，白糖3大勺。葱切段，姜蒜切片，红干椒切段，红辣椒...
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三杯鸡的正宗做法
香菇和红椒切块备用。鸡肉洗净，切小块放入容器中，加1汤勺料酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀，腌制20分钟。炒锅倒入植物油，烧至5成热，倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的姜片和蒜，炸至断生捞出。将炸好的鸡肉块放入砂锅中...
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家常三杯鸡的做法
准备材料：鸡半只，水发干香菇3朵，红尖椒2只，葱2根，姜3片，蒜2瓣，米酒1汤匙，酱油适量，生粉1汤匙，油2汤匙，米酒1杯，麻油1杯，白糖1/2汤匙。香菇和红椒切块备用。鸡肉洗净，切小块放入容器中，加...
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三杯鸡的正宗做法
原料：三黄鸡一只（或琵琶腿）、整粒蒜头若干颗、姜数片、辣椒若干颗、冰糖几粒、葱切几段、红标米酒一杯、酱油一杯、黑麻油（香油）一杯、罗勒（九层塔）少许、白胡椒少许。将三黄鸡（或琵琶腿）洗净切大块；放...
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粤式三杯鸡的做法
原料：鸡翅中10个、小葱白适量、10瓣大蒜、8片姜、一根小葱白、红黄椒少许切小块、冰糖18克。准备食物，鸡翅张开两下，用自来水冲洗，晾干，用厨房纸巾吸水；将鸡翅放入干净的盆中，加入少许酱油、白糖、鸡...
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三杯鸡的做法哪三杯
食材：带骨鸡腿2支(约500g)、青葱5g、老姜5g、蒜头5g、辣椒5g、九层塔2g调味料：麻油120g、蚝油10g、米酒100cc.、小颗冰糖3颗、香油40g料理步骤：（1）鸡腿切成宽约2～3公分块...
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家传三杯鸡
鸡肉半只、花生油一杯、生抽一杯。家传三杯鸡的做法：将油、生抽、米酒、香料酒（或八角）放入锅中煮沸。把洗干净沥干水的半只鸡放入锅中，盖上锅中火煮一分钟。鸡肉翻面，小火焖5分钟。再翻动鸡肉两面，拿勺子舀调...
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张亮三杯鸡的做法
准备好食材：鸡腿1斤、一杯生抽、一杯酒酿汤、一杯麻油。 鸡腿每个切上两横刀加入少量料酒大火烧开焯掉血水滤去浮沫去除腥味沥干备用。 锅热倒入一层食用油油温八成热时放入姜蒜辣椒爆出香味。 放入鸡腿保存大火...
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如何做三杯鸡
所需食材有鸡腿4只、洋葱1个、蒜头5颗、小辣椒1个、冰糖1块、姜30克、九层塔适量、盐1茶匙、酱油3汤匙、料酒3汤匙、麻油2汤匙。将鸡腿切块，放盐腌30分钟。洋葱切丝，姜切片，小辣椒切碎。锅中放入少量...
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三杯鸡怎样做
光鸡洗净斩块，加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。红椒去蒂洗净，切成圈；水发干香菇去蒂，切成块；葱切段，姜切片，蒜拍扁去衣。烧热2汤匙油，炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇，放入鸡块...
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三杯鸡的家常做法
食材原料：鸡半只，水发干香菇4朵，红尖椒2只，葱2根，姜3片，蒜2瓣，米酒1汤匙，酱油适量，生粉1汤匙，油2汤匙，米酒1杯，麻油1杯，白糖1/2汤匙。做法：（1）香菇和红椒切块备用。（2）鸡肉洗净，切...
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正宗三杯鸡的做法
食材。鸡腿3只，金兰油膏适量，九层塔30克，葱一棵，大蒜2头，姜5片，红辣椒适量，冰糖适量，红标料理米酒100克，黑芝麻油100克，金兰酱油100克。切块的鸡腿肉，倒入适量的金兰油膏，酱油膏和鸡肉揉至...
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美味三杯鸡怎么做
食材：三黄鸡、香菇、红椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒。香菇和红椒切块备用。鸡肉洗净，切小块放入容器中，加1汤勺料酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀，腌制20分钟。炒锅倒入植物...