自制酥脆薯片怎么做
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自制酥脆薯片怎么做
用料：土豆适量、麻辣鲜适量。准备几个黄瓤大土豆，去皮洗净。将土豆切成均匀的薄片。土豆片用清水洗几遍，去掉上面多余的淀粉。锅中加水，水开下入土豆片，焯半分钟左右捞出过凉。锅中烧油，五成油温下锅炸，中火炸...
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自制薯片怎么做
主料：土豆2个、食盐少许、辣椒粉适量、五香粉少许。土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入一...
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家庭自制薯片的做法
土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。倒入适量辣...
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做薯片怎么做
土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入一个大碗内，洒...
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怎么做自制香脆薯片
土豆适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量。准备适量的土豆，去皮切薄片；切好后冲洗一下，去掉淀粉；锅内烧水，放入少量的盐，加入土豆片烫一下，捞出过凉控干水分；锅内放油，油温4-5成热，放入土豆片；小火慢...
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家里怎么自己做薯片
原料：土豆300克，盐适量，麻辣鲜适量，食用油适量。我们将土豆削皮切片，土豆片的厚度根据喜好决定，然后放入清水中洗去表面的淀粉。接着在锅中加入食盐，再放入土豆片，煮至透明状捞出，再放入凉水中冷却。然后...
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自制无油薯片怎么做
食材：土豆一个、孜然粉适量、盐适量。准备一个土豆，去皮。切片，越薄越好，就用削皮器切的，相对来说也很薄哦。切好后，过水，一定要多洗几遍，把淀粉尽量洗掉，洗成这种盆里的水呈清澈透明就行，再加点盐泡5分钟...
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在家怎么自己做薯片
材料：土豆、孜然粉、辣椒粉、五香粉、胡椒粉各适量。 将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂，不超过2分...
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在家怎么做薯片
土豆去皮切片多洗两遍，洗掉表面淀粉。水开后小火将土豆片煮至透明，然后过凉水控干水分。油温六成热下锅炸保持大火炸，油花变小土豆发干时关中小火。炸至金黄酥脆捞出控油趁热撒上盐、孜然粉、能吃辣的再撒点辣椒粉...
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自制美味薯片的家常做法
食材：土豆3个，椒盐适量，食用油300毫升做法：（1）土豆去皮洗净，土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起；（2）锅里烧开水，下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起；（3）捞起的土豆片平铺让水分彻底干透，也可以直...
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在家里怎么做薯片简单又好吃
准备材料：土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片，切的越薄越好，也可以用刨板刨片。锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了...
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如何自制香酥薯片鸡条
原料准备：鸡胸肉200g、薯片1包、鸡蛋1个、姜片、料酒、生抽、奥尔良粉、生粉适量。首先将鸡胸肉切成长条，加入姜片、料酒、生抽和奥尔良粉，抓匀腌制20分钟。然后将薯片用拳头打碎，将鸡条依次裹上生粉、鸡...
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酥脆五香炸薯片
白薯洗净，沥干水；去皮、切片；裹炸粉加入适量的水拌均；把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；炸至金黄色，捞出；用吸油纸把多余的油脂吸干即可。...
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不易返潮的酥脆蛋卷怎么做
食材：鸡蛋120克，牛奶80克，食用油80克，面粉100克，细沙糖50克，奶粉10克，食用盐一克，黑芝麻20克，葱末少许。首先我们准备一个干净的容器，把牛奶，食用油，食用盐放进去，用打蛋器打发汁乳化发...
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冰糖炒核桃仁怎么做酥脆
原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直...
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炸薯片自做方法
土豆洗干净备用。准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。也可以根据个人口味加入其他调料，比如直接蘸番茄酱食用均可。搅拌均匀。把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。切记，一定要切均匀，炸的时候才会受...
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自制炸薯片的家常做法
土豆洗净去皮，切成薄片。土豆片过两遍冷水，去除多余淀粉。起锅烧水，水开放入土豆片。土豆片煮熟捞出。煮好的土豆片再过一次凉水。土豆片晾干水分。起锅烧油，油温七成热，下土豆片，炸之。时不时地用勺子翻动一下...
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如何制作好吃酥脆的土豆薯片
食材：土豆，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）。烹调工具：微波炉。做法，将土豆去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。（注...
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怎么做酥脆饼干
所需食材：低筋面粉500克、黄油80克、鸡蛋1个、白糖60克、盐3克、小苏打4克、酵母5克。具体步骤：（1）准备好以上所需材料，低筋面粉过筛，鸡蛋打散，黄油提前室温软化备用。过筛后的低粉是不是很细腻很...
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怎么保存自制薯片
冰箱保存法。薯片放冷藏室的话会潮湿，薯片会变得那么酥软，影响薯片的口感。如果将薯片放在冰箱里面，冰箱里面的冷空气是比较大的，如果薯片密封的不完整，放在冰箱里面薯片再次拿出来吃就不脆了。方法二：将薯片放...