如何做芝麻酱面条
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如何做芝麻酱面条
如何做芝麻酱面条:(1)先把黄瓜切丝、香菜切末、香葱切碎粒、大蒜切末备用。(2)芝麻酱里先放入香油搅匀澥开。(3)放入盐搅匀。(4)分次加入香醋,边加边搅匀。(5)搅匀后再放入少许酱油搅匀。(6)最后...
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芝麻酱面条怎么做
食材:面条、 500克,芝麻酱 、60克,辣椒油 30克,蒜、 30克。准备空碗,加入芝麻酱,用温水调开。碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油、不喜欢吃可以不放。锅中烧水,水开后下入面条。面条煮熟后...
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正宗芝麻叶面条的做法
食材:手工面条适量、芝麻叶适量、食盐适量、香油适量。准备材料,手工面条、干芝麻叶适量。提前把干芝麻叶用凉水泡开备用(如果泡的晚了可以用开水)。反复清洗多遍,直至水清为止,捞出来备用。锅中添水烧开后,把...
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芝麻叶汤面条怎么做
主料:面粉300g、芝麻叶400g。辅料:葱姜蒜适量、香油5g、食用油15g、盐5g、芝麻酱5g。先把面和成硬面团,饧20分钟。手工擀成面条。这种面一定要手擀面才好吃。买的新鲜的已经煮熟的芝麻叶回来要...
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芝麻叶面条的做法
先把干芝麻叶用温水浸泡30分钟洗净,放入一勺盐,一勺香油搅拌均匀。半根萝卜切成条状。锅中放油,倒入萝卜翻炒几下后,倒入小碗的面粉,和萝卜混合均匀炒到焦黄(留在锅里)。一碗小麦粉,半碗豆粉混合一起和面,...
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正宗河南芝麻叶面条的做法
主料:芝麻叶适量、小葱适量、面粉适量。 辅料:芝麻香、油适量、盐适量。 提前一天把芝麻叶用开水烫过浸泡,浸泡一天 摘掉咬不动的叶梗并把剩余的芝麻叶淘洗多遍,直到水很干净。注意芝麻叶一般都很脏,要泡软并...
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如何做滑爽面条
干面粉的选用:买面粉的时候看下,最好选用河北或者山东的面粉。选用中筋粉/高筋粉。和面:做面条一定、必须、切记要用冷水和面,(做水饺、蒸饺、馒头、各种饼等各种面食,用水的温度都是不一样的,以后具体食物具...
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烤鸭油如何做面条
根据家里成员的多少,舀出一些干的油麦面,注意和面的时候使用温水,切面条的水凉了或者太热都不好使。将面和成一块面团,和面时水要倒的均匀,否则面团里面会有疙瘩,当面团光滑后,将它用保鲜膜盖起来醒一会儿。将...
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怎么做苦瓜面条
主料:面粉100g。 调料:食盐适量、调和油适量。 苦瓜洗净,淡盐水浸泡,捞起,去瓤,切块。 搁料理机,打成汁。 倒入面粉中,和成穗状。 用手揉,揉之面光、手光、盆光。放案板上用面杖擀成大面皮,再切成...
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做儿童面条步骤
准备食材,排骨500克,白萝卜250克,面条适量,小青菜少许,大蒜、葱花少许,食用盐适量。把白萝卜洗干净切块,排骨洗净焯水,一起放在高压锅里加水漫过排骨。盖上盖子大火煮开后转中火煮15分钟,另外准备煮...
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如何自己做面条
面粉中加水和少许盐,和成面团,醒面10分钟。面醒好之后,再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片,撒上面粉用力推擀面杖,由中间向两侧挤压面片,使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。擀好的面片折叠切成...
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糊涂面条怎么做
食材:面条500克、芹菜叶子200克、玉米面300克、大葱20克、蒜1颗、花椒5克、花生100克。准备工作:蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀,凉水,没过准备的玉米面即可。炒锅中加食...
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煮面条怎么做
若煮的是湿面条,先要将水烧开后加入适量的食盐,再下面条。若水温不够,面条表面会糊化,用筷子搅拌面条三分钟后捞出。若是干面条,等水烧到冒小气泡,改中小火放入面条,用筷子搅拌面条,烧开后再加入一碗凉水,再...
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怎样做面条好吃
用料:面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。冬笋切块,胡萝卜切丝。锅中倒入清水、面条大火煮熟。锅中倒油,倒入萝卜丝翻炒均匀。倒入冬笋、卷心菜翻炒均匀。倒入生抽、盐、翻...
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菠菜面条怎么做
首先和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。菠菜清洗干净,切碎。入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。一边慢慢地把菠菜水倒...
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如何做芝麻酱球
准备好黑芝麻200g、白芝麻100g、亚麻籽油10g,将白芝麻清洗干净后放入锅里,开小火不断的翻炒。将芝麻小火翻炒三分钟至黄色,注意翻炒的时候千万别开太大火,要小火慢慢翻炒,只有这样才可以避免芝麻翻炒...
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怎么做葱花面条
食材:干面条(挂面)3两、葱、盐、香油、味精各适量。 将葱剥好,冲洗干净,然后切成碎葱花,放在一小碗中,然后放盐、味精、香油,腌制待用。 将煮锅中放入小半锅水,待水烧开后,将面条下入锅中,边下,边用筷...
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如何做面条才好
面粉的质量要好;以细、白、又无任何添加剂的,才纯正。合面时2斤面以内,在面粉里加一个鸡蛋。合面的同时,先少用点水,在水里加少许碱面和食盐,碱面不要加多,以免发黄,碱面要溶化后再用。无论冬夏,合面时一定...
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如何做日式面条
首先,先做面条,耗时:45分钟。准备:高筋粉450克、地瓜粉50克、水200ml、小苏打4g、盐4克。制作:将盐和碱水或小苏打和水搅拌均,加入地瓜粉,揉成粗糙面团就可以了,再将面团分成5小份盖上保鲜膜...
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全麦面如何做面条好吃
食材:全麦面包粉40g、家用高筋面粉80g、鸡蛋1个、盐2g、牛奶50g、玉米油少量、耗油一勺、青菜适量、鸡精少量、葱一根。面包桶内依次放牛奶,盐,全麦面包粉,家用高筋面粉开启面包机的揉面程序,大概十...