香浓软糯红烧肉怎么做

2024-07-06 22:26:56

香浓软糯红烧肉怎么做

带皮五花肉400g，食用油少量，盐少量，味精适量，料酒适量，姜汁数滴，生抽适量，老抽适量，红糖1勺，肉蔻2个，桂皮1根，川椒2个，香叶3片，八角3个。五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油...
玉米粥怎么做

准备好食材：大米，新鲜玉米粒，玉米糁。所有食材清洗后浸泡30分钟。将食材放入高压锅，加4碗清水。熬制35分钟左右。软糯香甜、营养丰富的玉米粥就做好了。可以作为早餐中的主食，也可以作为简单的晚餐。步骤阅...
卤肉饭的详细配比

卤肉饭材料及作法材料： 450g 猪绞肉 1/2大匙大蒜末 4大匙红葱酥 1200cc 高汤(或水) 适量熟白煮蛋数朵香菇适量白米饭调味： 1/3杯酱油 1/2小匙盐 2大匙冰...
做红烧肉软糯的技巧

带皮五花肉切成3-5CM见方小块，冷水下锅，煮出血沫。煮约10分钟。倒掉煮肉的水，用热水把肉冲洗干净。千万不要用冷水，一冷一热会让肉的口感变硬不易烂。锅内放少许底油，把焯好的五花肉放入锅煸炒，使肥肉的...
红烧肉怎么做才能软烂

食材：五花肉500克，料酒，冰糖生抽，老抽，八角，香叶，桂皮，大葱，姜，盐。把买回家的五花肉清洗干净，想要做出肥而不腻的红烧肉，最好选择五花肉，这样做好的红烧肉才会软糯多汁。如果猪皮上面还有猪毛的话，...
红烧猪蹄怎么做更软糯入味

主料：猪蹄两个。辅料：干辣椒适量、草果适量。配料：香叶适量、八角适量、花椒适量、姜片适量、冰糖十颗左右、盐一茶匙、五香粉半茶匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙。料酒：三汤匙、味精半茶匙。猪蹄焯水，拔干...
红烧老鳖的做法

准备原料:鳖肉1000克，鸡翅2付，火腿50克，蘑菇10克，鸡清汤1500毫升。食盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、味精各适量。将鳖切成肉块;鸡翅剁去尖。切成两段；火腿用热水洗净，切成厚片;蘑菇洗净。将...
花生浆怎么做才香浓

花生浆在做的时候放适量的黑豆，能让做好以后的花生浆特别香浓，在做的时候要准备五十克花生米和三十克黑豆，把它们用清水淘洗干净以后，再放在清水中浸泡几小时，等它们吸水膨胀以后直接放在豆浆机中，加适量清水接...
香浓咖哩鸡翼怎么做

将鸡翼解冻，并用清水洗干净，抹干净备用将鸡翼放入少许盐，老抽和香油进行腌制。过20分钟后，见鸡翼上色后，变色可开始准备下一步骤了。记得酱油一定要用老抽，因为上色会比较漂亮。腌制约20分钟。让味道完全渗...
香浓奶油浓汤怎么做

主料：洋葱小半个、牛奶250ml、大蒜一瓣、培根1片。辅料：黄油一小块、盐适量、鸡精适量、黑椒粉适量。黄油小火融化。先把洋葱碎和大蒜蓉爆香。加入培根碎。加入牛奶煮开。加入，盐，鸡精，黑椒粉搅拌均匀。倒...
香浓豆浆的做法小窍门

黄豆洗净提前一晚泡好。泡好的黄豆放入手动原汁机中摇浆。摇出的豆浆过虑一遍。开中大火煮豆浆，并不断的搅动，防止粘锅糊锅。煮至豆浆出现很多泡泡后再继续煮5分钟。加入冰糖搅至融化后关火。生豆浆加热到80～9...
香浓豆浆的制作方法

称好50克的黄豆，洗净，然后放入清水浸泡，提前了一晚上开始泡的。第二天早上就已经泡好了，再次冲洗一下。然后放入蒸锅中，蒸制30分钟至熟。可以用根牙签扎一下，轻松穿透的，就表示已经熟透了。然后放入搅...
软糯莲藕怎么做

食材：莲藕500克、猪蹄500克、食用油适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、食盐适量。把买回来的13孔莲藕清洗干净，把外皮削掉。买回来的猪蹄清理掉残余的毛发后，切成块，也可以在买的时候让商家给砍成块。把...
香浓鲫鱼汤怎么做

用料：鲫鱼2条，盐2勺，老姜1块，花椒10几粒，大料1个，植物油50克。煲汤鲫鱼要新鲜刚宰杀过的，去掉鱼鳞鱼鳃后内脏丢掉，清洗干净，沥干水分或是用厨房纸巾将鱼身的水份擦去待用。锅底多放些植物油，比炒菜...
香浓罗宋汤的做法

牛肉1小块，白菜、芹菜、胡萝卜若干，土豆1颗，洋葱半个，西红柿1个，番茄沙司50g盐、黄油、白胡椒粉、淀粉若干。牛肉切小块，焯水后炖2小时，我偷懒，用的电压锅，直接炖会更香。土豆洗净去皮，切小块待用。...
香浓土豆汤怎么做

主料：肉500克，土豆800克。辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切片；热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出；锅添油，放入土...
香浓咖喱牛肉汤的做法

料：牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱均适量；辅料：泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉各少许。将小土豆和胡萝卜洗净削掉表皮，切块。洋葱洗净切段，备用；牛肉洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用；锅...
米粉如何做更软糯

准备材料：粘米粉230g、土豆淀粉100g、食盐2克、刚烧开的水260-280克、植物油20克。炒锅大火烧热，转最小火，把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里（大力会有粉尘），轻轻翻动炒15分钟左右断生。最后...
肉怎么做的软糯

把买回家的五花肉清洗干净，想要做出肥而不腻的红烧肉，最好选择五花肉，这样做好的红烧肉才会软糯多汁。如果猪皮上面还有猪毛的话，可以准备一个干锅，开火烧热，再将肉皮紧贴锅底，将猪毛烧掉。猪毛去掉之后，将猪...
扣肉怎么做软糯

将梅干菜用凉水浸泡至软，如果用的不是干菜，只要多洗几遍洗净挤干就可以用了；选一块带皮的五花三层肉，用镊子夹去皮上残留的猪毛，洗净放入凉水锅中；开锅后撇去浮沫，然后放入葱段、拍破的姜块和几粒花椒，少许料...