绿豆凉粉的制作方法
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绿豆凉粉的制作方法
准备食材。绿豆淀粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、香油几滴、辣椒油2勺、老干妈豆豉两勺。将绿豆淀粉和一碗水混合，搅...
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绿豆凉粉的制作方法窍门
准备绿豆淀粉一纸杯、辣椒油若干、水若干。一个纸杯的淀粉，四个纸杯的水。一个纸杯的水兑一个纸杯的淀粉搅拌均匀。三个纸杯的水在锅内烧开。准备2个盛淀粉的容器。水开后，小火缓缓倒入淀粉糊糊。不停的一个方向搅...
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自制绿豆凉粉的做法
【制作食材】绿豆，食盐，食用油，蒜末，香醋，生抽，食用碱，咸菜，葱花。首先要准备适量的绿豆，大概一斤半左右。准备好的绿豆，要提前对接进行泡发，泡发时间，最低都要三个小时。浸泡好以后的绿豆，需要将其放到...
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绿豆凉粉的健康做法
绿豆凉粉的制作原料：绿豆淀粉500克，清水3000克。绿豆淀粉跟清水以1：6的比例混合成均匀的淀粉水。将淀粉水倒入锅中，用中小火加热，并不断搅拌。等到锅中的淀粉水呈现半透明后再继续加热10秒，大量冒泡...
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自制绿豆凉粉的家常做法
干绿豆300克、清水600克，虾皮3克、生抽1汤匙、辣椒油1/3汤匙、红尖椒1个、芝麻油1茶匙。干绿豆用清水泡发6-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)泡好的绿豆用清水洗净，加600克清水，用原汁机磨成...
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怎样用绿豆做凉粉呢
绿豆清洗干净，加入滚烫的开水，盖上保鲜膜浸泡10小时以上，倒入泡绿豆的水(放冰箱冷藏后就是清热解毒的凉茶哦)，绿豆倒入料理机，加入500g纯净水打成浆。打好的奖过筛，将过筛后的豆渣加入500g水再过一...
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绿豆凉粉怎么保鲜
建议用保鲜膜或者塑料袋子密封起来，然后放到冰箱里版冷冻，这样下次拿出权来吃的时候口感会很好的。把凉粉泡在冷水里，然后放到冰箱保鲜里面就可以了。一般来说，做好的凉粉不建议放置太久，最好是现做现吃。因为凉...
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私房冰爽绿豆凉粉
主料：绿豆淀粉、清水，辅料：海带、胡萝卜、麻辣花生、盐。准备原料。绿豆淀粉40克用50克清水溶解成淀粉浆。鲜海带泡水备用。锅中放400克清水，将淀粉浆倒入锅中搅拌均匀，开火，小火慢慢加热。随着加热的过...
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绿豆磨成粉能做凉粉吗
绿豆磨成粉能做凉粉。做法：把买好的鲜绿豆，用清水洗净，再加水俺过浸泡一晚。把泡好的绿豆捞出清洗，进行水磨加工或粉碎豆浆。把豆浆用干净的沙布进行过虑。沙布上层是豆渣，可做豆沙包。沙布下的就是纯绿豆浆。把...
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凉粉做法
准备一杯绿豆淀粉。淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开。烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀。水烧开后转小火，倒入淀粉糊并不断的搅拌。煮到淀粉糊发白...
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做凉粉的方法
食材：淀粉、水、黄瓜、蒜蓉、辣椒、菜籽油、辣椒面、芝麻、酱油、陈醋、白糖。 首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。 取一个大碗，称出一份水（粉200克的...
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凉粉的制作方法
适量蚕豆粉（有的在晒干时是块状的，没有碾成粉，是一样的）。加入清水，搅拌，将碎块泡开碾碎成粉泥，静置五到十分钟，等完全沉淀后，撇去上层清液，再加入少许清水，搅匀。锅里加水（一般加入淀粉量的五六倍水），...
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草果凉粉的制作方法
将大米浸泡4小时，磨成米浆。将草果草洗净，放适量水于锅中煮烂。用过滤袋将煮烂的草果草过滤并挤净，即成母液。将母液倒入40千克装的大锅中加满水。用小火并将米荣倒入锅中且不停地搅拌，半小时后取小勺置于地面...
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凉粉的制作
凉粉制作方法：先将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。凉粉的吃法有两种：一是凉拌，二是煎粉。凉拌：凉拌的时候并不用刀子切凉粉，而是用一个特制的圆...
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凉粉制作方法
主料：豌豆粉100克、清水600克、香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。锅中放入500克水加热。将100克淀粉倒入小碗中。加入100克的清水。用清水浸泡淀粉，2分钟后搅...
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石凉粉的做法
将石花籽放入纱布中，在凉白开中轻轻揉搓，注意不要将石花籽散入水中。将纱布取出，液体待用，注意石花籽不要散入。在小碗里挤一点牙膏，用一点凉水匀开。把牙膏水点入液体中，搅拌（关键一步，决定石凉粉的软硬）。...
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红薯凉粉的制作方法
准备食材：红薯淀粉。将1杯红薯淀粉倒入碗中，加入4杯清水，搅匀。多搅会，因红薯淀粉有颗粒，时间搅长了大部分颗粒都会化散。在漏勺下放一个小锅，将搅好的红薯淀粉水倒进漏勺，将颗粒滤下。等漏勺中的水漏干，用...
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凉粉串串的制作方法
将辣椒用清水清洗干净然后浸泡，然后将姜去皮和辣椒一起泡。再用绞肉机搅碎，将冰糖拍碎、葱姜切块备用着。把准备的各种香料放入清水浸透备用。将油和牛油均匀的混合在一起，烧至八成热时将至四成热备用。将豆掰酱辣...
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白凉粉的制作方法
白凉粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1汤匙，准备好食材：白凉粉粉，白糖。把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊...
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凉粉的制作方法家常
材料：绿豆淀粉50克、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、康乐醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量。绿豆淀粉加入约100克水调匀至无粉颗...