梅子炒饭怎么做
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梅子炒饭怎么做
材料:冷藏米饭,高菜,切碎的梅子,虾米(没有小鱼可虾米代替),青紫苏作造型。 油锅烧热之后,倒入米饭炒到颗粒分开。 在热米饭中倒入高菜,虾米,梅子炒匀。 加入适量盐,鸡精之后出锅。装饰青紫苏即可。...
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做梅子饼干步骤
准备材料低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干;软化黄油加糖粉拌匀,不用打发;加入蛋液+过筛面粉+蔓越莓干拌匀;拌匀的面团用模子整成长方形,放入冰箱冷冻一个钟;冻成型的面团切成约0.7cm左右的片,排...
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梅子怎么做美食
食材:梅子、冰糖、盐。梅子用盐搓揉表面不能太用力,然后用清水清洗干净。去掉梅子核,晾干水分。装梅子的玻璃罐也清洗干净。晾干的梅子用适量的盐稍微搓揉,然后腌制12小时左右。倒出腌出的水分。然后再次用清水...
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梅子肉怎么做好吃
梅子肉400克,日本豆腐3条,咸蛋黄3只,鸡蛋清1只。 黄酒50克,红色腐乳200克,白糖10克,盐23克,味精15克,姜丝30克,湿淀粉10克,清汤50克,八角5克,葱段20克,姜片10克。 将梅子...
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梅子鸡家常做法
鸡肉洗净拭干,平底锅干锅加热后将鸡皮面朝下放入锅内,干煎至鸡皮出油微微焦黄。翻面再稍稍煎一下,起锅备用。先将鸡皮煎过,可以减去鸡肉腥味,也让鸡皮更为好吃。将梅子放入炖锅,倒入梅汁。放入姜片。将煎好的鸡...
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梅子泡菜怎么做
准备材料:圆包菜500克,梅子200克、糯米醋、白砂糖、盐各适量。首先圆包菜洗净掰小块,就像手撕包菜那样就可以了,撒上盐腌2个小时左右。然后用力将腌好的包菜中的水分挤干。一碗半的糯米醋、一碗半的白砂糖...
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怎么做好吃的梅子
梅子3kg,冰糖3kg,玻璃瓶5L1个,白酒(40-45度左右,擦拭消毒)适量。腌糖梅子的做法,用盐擦拭梅子表皮,再用清水浸泡片刻,清洁梅子,再把梅子一个个擦干水分,再放冰箱冷冻室冷冻24小时。腌梅子...
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梅子饼干的做法
食材:低筋粉100g、黄油65g、糖粉50g、盐渍梅子2个。将50克糖粉倒入软化的黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀,不用打发。将盐渍梅子去核切成细末。筛入低筋粉,加梅子细末,搅拌均匀,揉成面团。把面团搓成...
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梅子莲藕怎么做
主料:藕300克。辅料:乌梅3颗、话梅4颗。调料:蜂蜜适量、糖桂花适量。藕去皮清洗干净,切小块。乌梅、话梅去核,切丁。藕块放入锅中,焯熟,倒入碗中。将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中,淋入少许的蜂蜜、糖桂...
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梅子酱排骨做法步骤
原料:厚肉大排骨一斤,梅子两粒。葱两颗,红椒一只。腌料:绍酒,酱油各半汤勺。调味料:绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐各适量。将排骨斩成大块,酸梅压烂, 涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟,起,...
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梅子醋怎么做
首先将每粒青梅去果蒂, 清洗干净后阴干,(切记需充分阴干)。准备一个干净之玻璃瓶。将醋、麦芽糖、青梅一同放入广口 瓶内混合。封盖3-4个月后,即为梅子醋。梅粒可捞出加砂糖浸泡,浸泡后的梅汁可调酒或稀释...
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甜咸梅子腌制方法
将新鲜买回来的梅子挑选一下,去掉枝叶和烂掉的梅子,用清水浸泡半小时,这样更容易将上面残留的农药清洗掉。接着,轻轻搓洗梅子表面,放到干净的筛子里面沥干水分。接下来,将梅子放到干净的竹篮里面,放到太阳下面...
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梅子白芸豆怎么做
食材:白芸豆170g、话梅35g、水350g、有机米醋30g、黄酒90g。 白芸豆在煮之前需泡一天一夜。 取压力锅,放入泡透的白芸豆,甘草话梅,水,有机米醋,绍兴黄酒。 再加进清水350克。 所有材料...
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梅子排骨煲饭的做法
准备白米155公克,排骨150公克,梅渍4颗,青菜少许,水240公克,糖1小匙,盐1/4小匙,酱油1/4小匙,酒1/4小匙,太白粉1/2小匙。白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚...
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梅子酒荔枝酒的做法
第一步肯定是要消毒瓶子,清洗水果并晾干到没有水分,准备好冰糖,白酒。梅子需要清水浸泡2小时(很多方子里面写的),实际上我用盐水泡了15分钟后,清水只泡了1个小时,中途换了4次水。也没用盐搓洗。三个月后...
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梅子浆拌蔬菜沙拉怎么做
紫甘蓝用手掰成小块,红椒黄椒切成小块。黄瓜洗干净,切成小段,圣女果切成2半。苦菊切碎切段。接下来调一下拌菜的汁,把梅子的核去掉,加入糖。然后把梅肉和腌制梅子的糖水少许一起用料理机打散。加入香醋盐,搅拌...
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梅子怎么做零食
准备好主料,青梅10颗左右,排骨一斤青梅洗净切成小丁。青梅核千万不要扔,留在小碗锅中加入少许水。放入一小碗冰糖,糖的量可以稍稍多一,冒小泡后放入切好的青梅碎。熬煮到可以用铲子在中间划出缝隙即可。关火出...
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梅酒做法窍门
材料:梅子800克,蜂蜜30克,白糖150克。800克梅子用清水洗净。风干后去掉蒂。放入玻璃罐中,加入30克蜂蜜。摇晃罐子,让蜂蜜均匀涂在梅子表面,每天摇晃罐子。第八天加入50克白糖,摇晃一下,每隔八...
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自制梅酒方法
材料:梅子,白酒,冰糖。将新鲜的梅子摘下来,使用自来水冲洗一下,再用纯净水滤一遍,放在淘箩里晾干。根据各人的喜好,先后放入适量冰糖,灌入白酒。盖上盖密封保存,过了一个月,尝试一下味道,之后还可以继续追...
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梅子酒怎么做
青梅清洗干净,并充分晾干。消毒过之土坛(玻璃罐次之),放入青梅、冰糖或蜂蜜,再倒入45度米酒或包谷酒,加以密封。经过4个月后即可打开饮用。冰糖和蜂蜜一次添加,最后加入麦芽粉。开启后用塑料制品的铲子(不...