红糖枣馒头的制作方法及配方
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红糖枣馒头的制作方法及配方
将红枣去核，放入破壁机中，加220ml水打碎成红枣泥。将红枣水倒入一个深盆中，加入红糖一起搅拌溶解。（如果是块状红糖常温水是不好溶解的，需要用开水溶解，所以开始打红枣泥就要用开水哦）倒入红薯粉搅拌溶解...
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枣花馒头的做法花样
用料：面粉500克、红糖50克、去核红枣丝100克、酵母4-5克。做法：（1）把剪好的100克红枣丝，50克红糖，200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟，这样和面的时候可以更好的融合在面团里。（2...
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山东枣馒头的做法和配方
主料：高筋面粉500克。辅料：酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。做法：（1）发好的面揉搓排气。（2）分成小剂搓圆醒上10分钟。（3）再次揉搓成型。（4）放上红枣。（5）放入锅中二次醒...
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奶香枣馒头的做法和配方
红枣120g，清水20g，酵母4g。红枣洗干净，将枣核去掉。将红枣与牛奶倒入料理杯里，搅碎成枣糊。酵母用少量的水化开。将枣糊倒入面粉盆里。倒入酵母水。和成略为光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。面团发酵至二倍...
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红糖馒头的做法和配方比例
红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质。接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。用筷子搅拌至没有水份。再揉成团。放在温暖处发酵至两倍大。接...
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正宗红糖牛奶馒头做法和配方
用料：中筋面粉200g、低筋面粉50g、红糖30g、牛奶125g、无铝泡打粉3g、酵母2g；红糖与牛奶倒进奶锅，细火搅拌至红糖溶化，不要煮滚，有点温度就可以熄火了！然后放凉备用！把剩余的所有材料倒进面...
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自制红糖馒头做法和配方
用料：中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母2.5克、开水125克。做法：（1）用125克开水将50克红糖化开（因为红糖比白砂糖难溶解，而且容易结块，所以要先用开水把红糖粉溶解了再使用，不能...
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酒枣制作方法及配方
选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用。将度数较高的白酒倒在大碗中。用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里。将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处...
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麻汁红糖馒头的做法和配方比例
主料：面包小麦粉500克、清水520克、糕点小麦粉500克、酵母10克、玉米油15克、红糖150克。辅料：芝麻酱适量、松子适量、枸杞适量。做法：（1）备好红糖、枸杞、芝麻酱，烤过的松子，小麦粉。（2）...
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做馒头的配方及制作方法
食材：准备面粉250克，清水125克，酵母3克。把面粉放入盆，酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑，大约15分钟左右。揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵，夏天20分钟就可以了，冬天大概30分...
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红糖枣的制作方法
用料；红枣5-7颗、红豆100克、薏米60克、红糖适量。 辅料：水适量。 将红枣、红豆、薏米放入炖锅。 加入适量水。文火煲3-4小时，直至红豆与薏米酥烂。 最后加入适量红糖即可乘出食用。...
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枣馒头的制作方法
主料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。盆中放入面粉和酵母粉，用大约35度的温水和面。和好的面团盖保鲜膜放到温暖处醒发半个小时，发到2倍大就可以了。分成小剂搓圆醒上...
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红糖烤馍做法和配方
面粉300克，花生30克，红糖1汤匙，酵母20克，水30毫升。把酵母加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水，和面，面和好后，拨掉电源，让面团在面包机中发酵40分钟...
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奶粉馒头的做法和配方
食材：面粉500克、发酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。发酵面粉：将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。发酵：将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。发酵的时候一定要在盆子上盖上一点东西，以防...
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牛奶馒头的做法和配方
食材：普粉400克，酵母粉5克，牛奶240克，白糖15克。首先需要将白糖和酵母粉倒入温牛奶中，搅拌均匀后静置5分钟。然后把面粉放入盆中，加入牛奶，搅拌成絮状，然后揉成面团。然后将面团盖膜发酵1小时左右...
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红糖馒头
中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克， 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面。盖好放微波炉进行发酵。面团涨大到两倍大...
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红糖馒头的制作方法
材料：红糖50克、面粉250克、玉米面粉150克、奶粉50克、酵母2.5克、水125克左右。白面，玉米面，奶粉和酵母收放一起，把粉类搅拌均匀。温水把红糖溶化，慢慢倒入面粉中，边倒入边搅动，搅拌成絮状。...
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怎么做枣片馒头
食材：面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。 酵母和白糖用温水化开。 把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。 红枣洗净，上锅蒸10分钟，晾凉备用。 醒发好的面团，...
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大枣红糖馒头做法
主料：红糖50克、红枣80克、面粉500克；辅料：清水250克、溶酵母粉5克；先将红糖用勺子压磨磨匀；红枣去核，再把红枣、红糖、清水全部倒进搅拌杯，用料理机搅打成枣泥水；将枣泥水倒进面盆，加入酵母粉充...
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红糖红枣养生馒头的做法
材料：面粉300个，红糖1小块，酵母粉3g，红枣适量。准备适量的低筋面粉300克，倒入干净的盆中，并将酵母粉撒在面粉周围，搅拌均匀下。用一个小锅加入适量的冷开水，放入一小块红糖，大火烧开后待红糖全部融...