麻糖保存方法
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麻糖保存方法
麻糖易吸潮回软不脆，易在光下氧化，所以，要保存好麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封，二是避光以防止芝麻中的含油成分氧化，三是要避免受到高温，所以，要保存在密封，不透光，而且较低的温度下，以冷藏为好。...
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麻糖丝的制作方法
食材：饴糖 250克、炒熟的面粉 少量、芝麻 500克、绵白糖 250克。芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克。杂碎饴糖备用。烧热锅，加芝麻翻炒。加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖。将炒...
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芝麻糖饼制作方法
酵母溶于温水中，和成柔软的面团。盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团排气揉圆，分成均匀的剂子。用擀面杖擀成中间厚周围薄的面皮，放入黑芝麻糖馅，收口包紧。收口朝下，压扁后用擀面杖压...
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香酥芝麻糖怎么做
原料：芝麻2000克，花生仁（生）75克。调料：白砂糖150克，麦芽糖130克，猪油（炼制）15克。炒花生仁：花生仁精选后炒脆，去除红衣备衣。芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等杂质用清水浸泡一昼夜，...
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芝麻糖夏季的储存方法
芝麻糖易吸潮回软不脆，易在光下氧化，所以要保存好芝麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封。芝麻糖避光以防止芝麻中的含油成分氧化。芝麻糖是要避免受到高温，所以要保存在密封不透光，而且较低的温度下，以冷藏为...
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怎样使用麦芽糖做麻糖
锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(砂糖高为宜)，进行熬制；待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中，糖冷却后变硬，发脆可放入猪油，再加芝麻(...
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家中最简单炸麻糖方法
红糖50克用热水充分融化，酵母用36-38度的温水融化，并淋入200克的面粉里。再加1克泡打粉，分次倒入牛奶，直到揉成软硬适中的面团放一旁醒发。牛奶可用纯净水代替，加牛奶更香甜。醒发好的面团揉光滑，擀...
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麻糖做法
食材：饴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、绵白糖250克。杂碎饴糖备用。烧热锅，加芝麻翻炒。加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖。将炒好的麻糖立即压平，越薄越好。趁热压好后，切麻糖，切的...
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麻糖的做法
原料：芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克。将芝麻淘洗干净，浸泡脱皮，在炒锅中炒干水分，炒熟，成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净，蒸煮熟，加入麦芽，制成饴糖。熬糖：白砂糖、适量水、饴糖熬制，温度到140...
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麻糖的营养价值
麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。简介：麻糖以...
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麻糖是什么糖
麻糖是传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，...
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麻糖是什么
麻糖是传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，...
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柿子麻糖做法和配方
食材:鸡蛋一个，新鲜柿子两个，面粉2一3斤，发酵粉4一5克。把鸡蛋，柿子(柿子把皮去掉)，放入面粉中，用温水把酵母拌匀(水不要太多)，揉成光滑的面团，等待发酵，这是已发酵好的面团。发到蜂窝状，面团已发...
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芝麻糖做法
首先要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟，然后给炒好的花生去皮，再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白糖翻炒，等白糖被炒至冒出小泡泡之后再往锅里加入适量的白醋继续熬煮...
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麻糖的家常做法
材料准备：芝麻500克，糯米250克，绵白糖250克，饴糖250克，桂花25克，香精少许。将芝麻淘洗干净，在炒锅中炒干水分，炒熟，搓皮，成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净，在炒锅中炒至爆花成糯米花。熬糖：白砂...
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芝麻糖的做法
原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制；待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆...
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武安麻糖的做法和配方
食材：黄生适量、黑芝麻适量、瓜子仁适量、核桃仁适量、白糖适量。核桃仁、瓜子仁、芝麻、花生仁一会要用擀面杖擀岁（擀成小颗粒，不是小碎面）。姜一块，准备切片，白糖备用。先把姜片煮成水，一会用。锅里放进姜水...
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麻糖杆的做法
用料：花生、黑芝麻、黑糖、白醋。做法：（1）准备食材为：花生、黑芝麻、黑糖、白醋、烘焙纸。（2）花生炒熟去皮，晾凉后压成花生碎。（3）黑芝麻小火炒熟，大概翻炒2~3分钟就可以了，盛出晾凉备用。（4）锅...
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芝麻糖怎么做
想要制作芝麻糖的话，首先我们要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟，然后给炒好的花生去皮，再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白糖翻炒，等白糖被炒至冒出小泡泡之后再往锅...
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黄米面麻糖怎么做
准备芝麻制500克、糯米250克、绵白糖250克、饴糖250克、桂花25克、香精少许。首先我们需要将芝麻淘洗干净，将多余的水分沥干，随后热锅，将芝麻倒入锅中进行翻炒，将它炒熟之后，进行搓皮，芝麻脱了皮...