蚝油变稀了能不能吃
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蚝油变稀了能不能吃
正常情况下的耗油是呈胶着、粘稠的状态那么耗油开封一段时间后，变得稀释了，成水状可以流动了，是建议不要食用了，耗油稀释，代表已经开始变质了。蚝油开封后，空气中的酵母、霉菌、细菌会随之进入瓶中，这些微生物...
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蚝油变稀了还能吃吗
如果蚝油开封使用不久变稀，且味道、色泽无变化，也看不见霉菌生成，就可以继续食用。蚝油的粘稠性主要是由变性淀粉和小麦粉的性质决定的。正常情况下变性淀粉和小麦粉与蚝油中的水分呈胶着状态，蚝油具有较高的粘稠...
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蚝油变稀了怎么回事还能用吗
蚝油变稀了不建议继续使用了，蚝油之所以会出现变稀的情况，主要是因为蚝油开盖后没有及时盖上，蚝油长时间暴露在空气中时，空气中的酵母、细菌、霉菌就会侵入蚝油，蚝油就会因此而粘稠度降低。开封后，应放冰箱冷藏...
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蚝油变稀还能用吗
如果蚝油变稀了，但是味道、色泽无变化，也没有霉菌的生成，一般是可以继续食用的。另外蚝油在生产中会象酱油产品一样，加入0.1%的防腐剂苯甲酸，因此开封后可以放在常温下继续食用而不变质。蚝油开封后在常温下...
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淡奶油打过头变稀了补救方法
淡奶油打过头变稀，可以选择加入奶粉和糖，低速慢打，这样可以拯救变稀薄的奶油。打发过头的淡奶油还可以选择放在煤气灶上，小火加热，不停搅拌，一直到油融化。 在打发奶油的时候，可能会出现各种各样的问题，有的...
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鸡蛋羹太稀了能补救吗
大火煮鸡蛋羹太稀了可以继续蒸，用勺子将表面多余的水舀出，再把鸡蛋羹重新放到锅里，加大火再蒸五分钟，然后鸡蛋羹就会更凝固。鸡蛋羹蒸的时间不宜过长，以免鸡蛋营养流失，口感下降。注意事项蛋白质过敏的患者不宜...
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凉皮面浆稀了可以加淀粉吗
凉皮面浆稀了可以加淀粉。不过我们应该加小麦淀粉，因为我们把面粉团放入水中清洗出来的就是面粉中的淀粉。不过我们若是没有小麦淀粉的话，也可以把面浆放在一旁继续沉淀，然后再泼去它沉淀之后上层的清水即可。...
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面团发酵后粘手稀稀的是什么原因
是因为淀粉水解糊化，所以粘手，又叫浆糊! 发酵过头了，呈现蜂窝状，明显产生过多的气体，发酵过久了，要么发酵粉放多了，后面加面粉因为不是很均匀，也没有发酵蓬松，所以硬; 另一方面来说也是你水放多了，导致...
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鸡蛋蛋清稀了还能吃吗
如果家中的鸡蛋在用的时候发现蛋清比较稀，不要急着扔掉，鸡蛋的蛋清稀不一定就说明鸡蛋坏了。最好是闻闻鸡蛋的味道，如果没有特殊的臭味等味道，一般说明鸡蛋还是可以食用的。鸡蛋的蛋清变稀，甚至变成水，一般是因...
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哪些人不能吃蚝油
病虚而多热者宜用。虚而有寒者忌之。蚝油含有嘌呤，痛风病人不能吃，蚝油属于海鲜类，所以对海鲜过敏的人不能吃。蚝油是以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值...
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蚝油变质还能吃吗
蚝油变质了建议不要吃。 食物在出厂之前都会在瓶身设置一个限食用期限，蚝油过期就是超出限食用期限了，这样的蚝油对身体有伤害，建议不要吃过期的蚝油。打开后的蚝油在常温下容易变质，建议远离热源存放在阴凉干燥...
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蚝油为啥不能乱吃
蚝油不宜与辛辣或酸甜类的调料混合运用，否则会抵消蚝油的美味。蚝油不宜长期加热。一是防止其间所含的谷氨酸钠分解为焦谷氨酸钠而失掉美味；二是防止香味蒸发失掉蚝香味。痛风患者不能吃蚝油是提炼的牡蛎精华，所以...
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蚝油相克的食物
蚝油不能和辛辣调料一起吃，蚝油的确可以和其他的调料混合在一起，但是蚝油不可以和辛辣调料混合在一起，这是因为辛辣调料的味道比较重，它会掩盖蚝油的味道，会对蚝油的鲜度有所损害，因此大家最好不要将这些调料混...
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知了能吃吗
知了可以吃，因为它们体内都含有非常高的蛋白质，所以食用起来不会对人体造成伤害。通常在每年的六月份到九月份之间是知了的生长旺盛期，在这个时间段，会有很多知了会从土中爬到树干上吸取汁液。不过，知了在死了以...
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感冒了能吃鸡蛋不
感冒可以吃鸡蛋吗：感冒的患者是可以吃鸡蛋的，因为大家都知道鸡蛋当中的蛋白质含量非常丰富，所以在感冒期间吃一些鸡蛋有助于补充身体所需要的营养物质。并且很多感冒的患者在患病期间身体的免疫力都比较弱，所以吃...
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肉糊了能吃吗
不能吃了。许多人到去吃火锅或是是炭火烤肉的情况下都是一不小心把肉给烤糊或是是烤坏，许多的人会怕消耗因此还会继续再次吃，并且还有的人很喜欢吃烤糊的东西，实际上那样是十分的风险的。由于烤糊的肉类食品很可能...
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酸菜发红了能不能吃
酸菜发红的情况就不能吃了。酸菜之所以会发红，是因为有其他的细菌进入到坛子里面了，这些细菌大量的繁殖后，不仅会发红，还会有酸味。还有可能是因为酵母菌本身变异了，变成了红酵母，这种也不能吃了，有一定的毒性...
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姜变绿了能吃吗
姜变绿了发芽了都是能吃的。它不像土豆似的发了芽会产生龙葵素，对身体有害。恰恰相反姜变绿了会产生对身体有益的物质。这是因为生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对...
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鸡蛋泄水了能不能吃
鸡蛋泄水了，说明鸡蛋已经有点变质了。如果泄水严重且有异味，肯定不能食用了。如果只是有轻微的晃动且没有异味，经煎煮等高温处理后仍可食用。鸡蛋壳用途：擦家具。新鲜的蛋壳在水中洗后，可得一种蛋白与水的混合溶...
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鳗鱼死了能吃吗
鳗鱼死了不能吃。如果河鳗在夏季高温环境中，正常死掉2-3小时之后就不能吃了，因为河鳗属于高蛋白质食物，加上其生活在河里面，身体表面可能携带有一些细菌、寄生虫和淤泥等，河鳗死后，蛋白质和脂肪成分会成为细...