蒜茸蒸大竹蛏怎么做
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蒜茸蒸大竹蛏怎么做
食材：竹蛏500克、葱花15克、蒜蓉15克、粉丝50克、料酒5克、生抽10克、鸡精5克、盐5克。 竹蛏洗净备用。 准备制作蒜蓉酱的材料。 惹祸倒一小碗油，分别加入蒜末小葱花盐巴糖味精，蒜蓉酱1-2分钟...
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大竹蛏蒸蒜茸怎么做
主料：蛏子300克，调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜10克，花生油15克。 将活蛏从中间切开。 洗净蛏肉中的泥沙。 将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。...
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大竹蛏怎么做好吃
萝卜蛏子汤。主料：蛏子500克、萝卜150克。调料：料酒10克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、胡椒粉2克、猪油(炼制)15克。制作工艺：将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下...
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蒜茸蒸白菜怎么做
食材：粉丝2小把、白菜一棵、蒜蓉适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、生抽适量、盐适量、椒盐粉少许。 首先把干粉丝用开水泡发泡软。 捞出泡好的粉丝，用剪刀剪成小段装在盘子中。 切好的白菜整齐的码在粉丝上面...
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蒜茸蒸月亮贝的家常做法
准备月亮贝、葱花、海鲜酱油、蒜茸、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、油。月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸。蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上。放笼屉蒸8分钟。取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油。...
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蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
完整的鲍鱼；将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；蒜蓉用热油烫一下，加入盐、酱油、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。做...
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xo酱蒜茸蒸鲜鲍怎么做
食材：鲍鱼3个、葱1根、蒜头3个、红辣椒1个、XO酱少许、酱油2汤匙、油适量。 鲍鱼用刷子刷干净外壳和裙边。 剔出内脏，清洗干净。 在表面划十字刀花。 取出辣椒、葱、蒜瓣。 用碟子盛起鲍鱼，上面搁几根...
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蒜茸蒸娃娃菜的家常做法
主料：水晶粉丝1扎、娃娃菜1棵、辣椒1个、蒜瓣6个。 辅料：食用油适量、酱油2汤匙、盐2克、鸡粉1克。 水晶粉丝提前用温水浸泡软，蒜瓣去皮剁碎，辣椒洗净去籽，切丝后再切碎，顺便说一下，这种辣椒看起来红...
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蒜茸蒸白菜
准备材料：500g白菜、适量油、适量盐、适量浓缩鸡汁、适量蒸鱼豉油、适量熟蒜蓉。白菜洗净去根，纵向切一刀然后铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。最后淋上浓缩鸡汁，放在上汽后的蒸锅蒸...
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蒜茸蒸鲍鱼的做法
准备用料。大蒜、鲍鱼、蒸鱼豉油、生抽。鲍鱼肉拿出来去除内脏，一个一个地用牙刷刷洗干净。每片肉拿出来分别切成小花刀，横竖各划几道 ，再放加壳里。大蒜拍碎后再切成蒜粒，均匀地铺在鲍鱼肉上。依次淋上适量的蒸...
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大竹笋怎么做好吃
竹笋炒牛肉材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫...
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竹节蛏怎么吃
材料：竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排放在盘子...
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蛏怎么做没沙
蛏子500g，洋葱半个，尖椒一个，葱姜蒜若干，小米椒4个，老干妈一勺，生抽一勺，白糖半勺。先把蛏子放进盆里，加水没过蛏子，然后加入食盐和香油这样第一波沙子就会被蛏子吐出来。然后倒掉脏水，加入干净的水放...
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竹蛏怎么做好吃
食材：竹蛏、洋葱、西芹、青红小米椒、香菜、花生油、醋、白糖、盐、蚝油 、生抽、料酒。竹蛏化冻后去掉外壳和沙袋，清洗干净沥净水分。用剪刀将竹蛏剪成小块，备用。西芹撕掉老茎，清洗干净再切成小段，备用。洋葱...
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小竹蛏怎么做不苦
首先加一点盐泡到水里30分钟，洗净泥沙，热油，油红后放入豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜干辣椒翻炒出香，倒入蛏子，翻炒，加料酒办汤勺，加少量水，盖锅盖。焖三分钟就好了。小竹蛏加料酒这样炒就不会苦的。...
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豉油香蛏怎么做
材料：蛏子600g，香菜20g、麻辣豆豉20g，油、盐、姜、葱、蒜适量。蛏子用清水泡，加点盐。料理姜葱蒜，切片。香菜切段，生菜手撕开。豆豉要剁碎，才能出香。先炒香姜葱蒜，再炒入豆豉末，小火炒香。炒入蛏...
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酱爆竹节蛏做法窍门
食材：蛏子1000克，冬笋50克，青椒30克，葱、姜各10克，料酒15克，甜面酱25克，精盐1克，味精2克，白糖5克，猪油1000克。蛏子下入沸水锅中焯熟捞出，剥去壳。青椒、冬笋均切成片。葱、姜均切成...
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蒜茸爆香干怎么做
香干一块，香芹，胡萝卜，大蒜四瓣，姜，生抽，白糖，盐，胡椒粉。香干一块，香芹，胡萝卜洗净、切段或条，姜、蒜切末。净锅入水，加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟，捞出过凉。热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下...
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蒜茸油菜
用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒...
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蒜茸野菊花怎么做
材料：野菊花250克，大蒜（白皮）20克，味精1克，盐2克，香油5克，白砂糖3克。大蒜去皮洗净捣成蒜葺备用。将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味。30分钟后捞出沥水，切...