双椒鸭血怎么做

2024-11-25 20:47:23

双椒鸭血怎么做

青椒，小米椒，韭菜洗净切段，蒜切片备用。鸭血切片，用清水泡下沥干水待用，泡椒6个。锅中放油，热至七、八成热放蒜、青椒、小米椒、泡椒煸炒。加高汤或水，加入生抽，盐烧开。放鸭血、韭菜、胡椒粉煮几分钟，起锅...
杭椒鸭血的做法

准备好所有的食材，鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒，倒入鸭血加料酒翻炒片刻。加入生抽。加入糖。加入料酒炒香。加入盐翻炒片刻。然后加入切段的杭椒继续翻炒出香味。加入鸡精和香油...
剁椒鸭血做法步骤

主料：200g鸭血。配料：适量料酒、适量剁椒、适量食油、适量精盐、适量小葱、适量生姜。鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味，去腥。葱姜切碎末。锅里加油，油热后放入葱姜末爆香。放入一汤匙剁椒超...
爆炒剁椒鸭胗如何做

鸭胗200g、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、剁椒适量、茭白适量。做法：鸭胗洗净后切片，用料酒，罗勒香料，少许生粉腌制一小时。茭白洗净后切片。锅内倒油，油要多一点，油温8分热，把腌制的鸭胗沥...
泡椒鸭肠的做法

主料：鸭肠200克。辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量、泡红椒适量、白酒适量。把鸭肠稍微剪短一点，理顺后放入盆里，清洗一遍。加少许盐、白酒、醋浸泡一会。用手揉搓出白...
做泡椒鸭脚的方法

准备鸭掌适量、白醋适量、盐少许、料酒适量、糖适量、野山椒适量、花椒适量、姜适量。将鸭掌洗干净，把水沥干，备用。水烧开，放入鸭掌，加入白醋和少许盐，煮15-20分钟左右（煮熟）后，放入凉水中浸泡。在重新...
胡萝卜椒鸭怎么做

用料：鸭肉1斤、胡萝卜2个、椒2个、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、姜适量、豆腐乳1块。把鸭肉洗净切块，放入盆中。放入料酒、盐、白糖、豆腐乳、姜腌制10分钟。胡萝卜切片、椒切大条。把锅预热，放...
山椒鸭胗做法

鸡珍清洗干净。红椒切圈，葱切段，姜切丝。泡山椒。鸡珍入放了姜片及料酒的滚水里飞水至熟即捞出过冷河。将鸡珍切薄片。姜丝，葱段和红椒圈放入较大容器里，加入花椒粒（用刀背拍松），盐，白糖，料酒，香醋，辣椒油...
青柠酱泡鸭翅怎么做

原料：鸭翅、鸭掌、新鲜柠檬、泡椒、红辣椒;鸭爪剪掉指甲，鸭翅斩成1-2段，鸭翅上可以用刀划1-2道口子，以便更入味;鸭爪、鸭翅冲洗后冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞...
鸭脚的做法好吃泡椒凤爪配方

用料：泡椒十个左右八角 3个香叶几片桂皮一小块花椒随意盐一小勺白醋二瓶生抽一碗鸭脚三斤白糖一小勺蒜可加可不加，随个人喜欢先把鸭脚剪去它的指甲，然后煮熟过冷河，冲...
双椒炒蛋怎么做

用料：土鸡蛋260克、青椒30克、红椒20克、香葱10克、鸡粉3克。首先把青红椒去籽洗干净再切成片备用。准备好鸡蛋，取三个鸡蛋就好。把鸡蛋打进碗里，用筷子快速搅拌成蛋液。起锅热油，放二勺花生油，油六成...
双椒拌黄豆怎么做

黄豆浸泡一夜，将黄豆放入锅中煮20分钟。将煮好的黄豆过一下凉水，这样处理后的黄豆口感比较好哇。将青红椒切成小丁，将黄豆和青红椒丁放在一个碗中，加一勺生抽，半勺盐，一点点糖。锅中倒入油，将油烧至冒...
双椒三黄鸡怎么做

双椒三黄鸡的用料：三黄鸡一只约750g、大蒜5大瓣、老姜一大块、酱油适量、美人椒少许、小米红椒少许、盐少许、糖少量、料酒少许、味精适量。三黄鸡一只，切成块儿后，放适量盐，料酒腌制半个小时左右。美人椒（...
双椒炒素鸡

食材：素鸡1个、青椒2-3个、红椒1个、盐适量、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精适量。材料准备,素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末；买回的素鸡先用盐水泡半小时,然后切片；青红椒切稍微...
双椒爆鱼肚怎么做好吃

油发鱼肚用开水浸泡，再用重物压上，使鱼肚完全浸在水中；待其吸足了水分，开始发软时捞出，用刀片成3 厘米长、2.4 厘米宽的片；再放入面粉轻轻抓洗，再用温水反复挤出油质，冲洗干净；然后放入冷水锅内烧开汆...
鲜鱿炒双椒如何做

主料：鱿鱼350克、红椒1个、青椒1个。辅料：葱姜蒜适量、小米辣1根、料酒1大勺、蚝油1大勺、酱油1大勺、白糖半大勺、食盐2克。准备好所需要的食材并清洗干净，青红椒切小块备用。鱿鱼去除内脏，剪去...
双椒鸡丁的做法

主料：鸡胸肉一块。辅料：青尖椒（特辣型）、红尖椒（特辣型）各适量。调料：姜片、甜面酱、料酒、盐、蘑菇精、水淀粉。将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺盐，两勺料酒及水淀粉码味。青尖椒，红尖椒切筒状...
双椒虾头怎么做

虾仁去虾线洗净。加入盐、料酒、生抽、胡椒粉。抓匀腌制片刻。青红椒洗净、切成小滚刀块。锅中加油烧热、下姜蒜末炒香。加入虾仁翻炒变色后盛出（炒虾仁之前用水冲洗一下)。锅中加油烧热，加入青红椒翻炒。加入少许...
蒸双椒鱼怎么做

食材：鲳鱼1个，酸辣椒，红辣椒，生姜，黑豆豉，辣椒油，精盐，料酒，胡椒粉，鸡精，调味鲜，鱼香粉，李锦记生抽。备好食材，将双椒切丁，姜切丝。备好黑豆豉。鱼去内脏，在鱼身上切花刀，加入调料腌制1小时左右。...
双椒鸡的做法

食材：鸡500g、酱油适量、清花椒适量、朝天椒（小辣椒）适量、盐适量、姜适量、蒜适量、花椒油适量、料酒适量、豆瓣酱适量。将鸡肉切成大小统一的丁状，最适合是大手指第一个指关节那么大一个最优。往肉里添加姜...