炝土豆丝儿
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炝土豆丝儿
材料：土豆100克。辅料：花生油5克、花椒面2克、食盐1克、红椒碎2克、葱丝2克、生抽3克、鸡精0.5克。新鲜土豆去皮。切成丝。冷水浸泡。锅烧热水。放土豆丝焯水。开锅后，1分钟即可。过冷水，沥干水分。...
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炝土豆丝的做法
原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个。调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。刀工：将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 。制作过程：锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒...
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炝土豆丝好吃窍门
土豆2个、食盐半勺、酱油1勺、醋3勺、鸡精少许、葱少许、花椒少许、干辣椒8颗、香油少许、红尖椒1个、白糖2勺。做法：土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，...
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土豆丝炝田七的做法?
原料:土豆一个、胡萝卜半个、大蒜4瓣、田七200克、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油。土豆和胡萝卜分别切丝，也可以用擦子擦丝哦，蒜切末；锅中放水和几滴油和少许盐，水开后放入土豆丝和胡萝卜丝，烫至颜...
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炝土豆丝怎么做好吃
原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个。调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙。锅中放油,油七成热时,放花椒粒下去炸至出香味.注意不...
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家常炝土豆丝的做法
原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个，料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉、花椒各适量。把土豆切成细丝,泡在清水里,浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙。锅中放油，油七成热时，放花椒粒下去炸至出香味。...
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土豆炝炒牙签肉
精瘦肉300克、土豆1个、青椒2个、奥尔良腌肉料适量、生抽适量、料酒适量、烧烤料适量。做法：自瘦肉洗净，切片，加少量料酒、生抽、奥尔良腌肉料腌制10分钟。土豆去皮洗净，切条后过水控干水份。腌好的肉肉用...
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炝土豆丝怎么做啊
把土豆切成细丝，泡在清水里，浸去表面淀粉.再换一次水,直至水清辙。锅中放油，油七成热时，放花椒粒下去炸至出香味.注意不要炸糊了，之后把花椒粒捞出不用。最后把泡过的土豆丝倒入油锅中翻炒，加盐，糖，味精调...
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如何制作东北土豆丝
食材：土豆1只、葱若干、姜若干，蒜若干。 将土豆洗净，削皮，将土豆切丝。 将土豆丝用凉水浸泡一会儿，目的是将过多的淀粉泡出去。此时，我们可以准备葱姜蒜了。 此时将葱姜蒜切好，将锅放到炉灶上，开火。当锅...
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炝土豆丝的家常做法
原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个。 调料：料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。 将土豆切成丝，将切好的土豆丝放入清水中，防止土豆生锈变色。 将土豆丝飞水焯熟。 备用红青椒，切丝待用。 将焯好的土...
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炝拌土豆丝的家常做法
食材：土豆1个、青红椒适量、蒜适量、调料适量、食用油适量、香菜适量、米醋适量。 准备一个大土豆洗净。土豆去皮。再把土豆擦成细丝。再放入清水中。洗去淀粉。准备青红椒，切成细丝。放入盘中备用。蒜切成蒜末。...
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饭店炝拌土豆丝的做法
土豆洗净去皮，切丝。放进清水中浸泡10分钟左右。洗去淀粉，捞出沥干水分。入沸水锅中氽烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出。过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透。凉透后捞出，充分沥干水分...
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家常炒土豆丝儿怎么炒
准备用料。土豆、大蒜、干辣椒、小葱、白醋、鸡精、盐。土豆去皮后切片。切片后的土豆丝，再切成细丝。切成丝后放入盆中，用清水清洗两遍在水中浸泡着。土豆丝沥干水分备用。锅中热油爆香蒜米和干辣椒。把土豆丝倒入...
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酸辣土豆丝儿怎么做
把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，如果想 配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。热油锅，放入 小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香。放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，...
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土豆粉儿怎么弄
可以做酸辣土豆粉，具体做法如下：材料：土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。煮一锅水。榨菜切碎，香菜和香葱切小段。水开后，土豆粉煮2－3分钟即可。捞起来，...
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茄汁儿土豆粉如何做
准备材料：西红柿划十字刀，用开水烫一下，剥皮切成小丁，青菜洗净，香肠切成薄片，鸡蛋煮熟后剥皮备用，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用。土豆粉用开水烫一下捞出沥干水分备用。锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜炒香后...
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怎么做凉土豆丝儿
准备一个大土豆削皮洗净，切长条丝，放入冷水里浸泡一下。准备好几个大蒜洗干净切片备用。在锅里先放入凉水将切好的土豆丝放进去，大火煮开，把土豆丝煮熟了之后，捞出来晾凉备用。拿一个小碗放入盐、白糖、生抽、香...
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炝拌土豆丝儿怎么做好吃
准备材料：土豆2个，青、红辣椒各1个、蒜几瓣、香菜一根、花椒一小捏、盐1茶匙、辣椒油1汤匙、油3汤匙、醋3汤匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。青红椒分别切丝，香菜切段，大蒜拍碎切成末。土豆刮皮，切片切丝。...
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醋溜土豆三儿如何做
将土豆去皮切丝后过几遍冷水，冲去淀粉后沥干待用。热锅热油时加入花椒爆香，然后捞出花椒放入干辣椒爆香。干辣椒溢出香味后即刻加入土豆丝翻炒。当土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、盐。加入调料后快速翻炒土豆丝...
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土豆胡萝卜丝儿的做法
食材：土豆一块、胡萝卜半根、盐适量、油适量、醋适量、蒜末适量。胡萝卜去皮洗净，切成丝。 土豆去皮洗净，切丝泡入水中。 土豆丝冲洗干净，捞出控干水分。 热锅凉油，放入蒜爆香。 倒入胡萝卜丝翻炒均匀。 倒...