干林蛙怎么吃
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干林蛙怎么吃
把干林蛙用湿热毛巾捂软,然后从腰部折断,从腹中取出林蛙油(微黄半透明的胶状块体)。然后废弃林蛙躯干,把林蛙油放入水中浸泡12小时以上,让它充分涨发膨大。将泡发好的林蛙油隔水炖熟,可加点辅料如补气养血的...
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林蛙干的储存方法
林蛙干的保存与林蛙油一样,要防止返潮、虫蛀和霉变,在室温下打开林蛙干塑料包装,它会慢慢变干燥,全部干燥后可以在室温下长期保存的。一般放在干燥、通风的地方即可。如果需要略长时间保存的话,可放冰箱的冷藏室...
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林蛙怎么吃
材料:林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜活林蛙清洗干净,拽住后腿把头冲案板摔晕,备用。备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用。油热后放入...
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东北林蛙怎么吃
先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西。然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉。等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了。捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直...
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林蛙油怎么吃
生吃:林蛙油是一种可以生吃的保健食材,在市场上购买的干燥林蛙油,回家后可用温水把它泡软,等泡发后能直接吃下去,虽然这时的林蛙油口感并不好,但这样直接吃下去,能让人体尽快把它含有的激素和维生素以及其他有...
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林蛙油怎么吃最好
生食法林蛙油泡开后,不历经蒸制立即直接生吃。那样的优势是,林蛙油中带有的生长激素、维他命等成份,不容易由于高溫而毁坏,能够不错地储存林蛙油的营养成分。熟食法将泡开的林蛙油根据蒸制、熟成后可食。将泡开的...
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林蛙做法
林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜。林蛙用开水烫一下,捞出用凉水冲洗晾干备用。土豆洗净用勺舀成块备用。姜切片、葱花少许备用。油锅烧热,加入姜片爆香。放入土豆炒至金黄。放...
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吃林蛙犯法吗
养殖的可以买卖,不犯法。野生林蛙为国家二级保护动物,养殖的可以买卖。林蛙肉质细嫩,易为人体消化吸收,适合各种年龄的人,特别食体弱多病者及老人食用,具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及...
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女性吃林蛙的好处
美容养颜。美容养颜是女人吃林蛙油最重要的功效,因为林蛙油中含有丰富胶原蛋白,它还含有一些核酸和氨基酸,这些营养物质被人体吸收后能促进人类皮肤组织在,它们能增加人类皮肤弹性,减少皱纹生成,并能提高皮肤的...
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女人吃林蛙油最佳时间
女人吃林蛙油最佳时间是在下午的3到4点左右,因为这个时间短内身体的各个器官是比较活跃的,在使用了林蛙油后很快就可以吸收。林蛙油的营养价值特别高,可以补充丰富的氨基酸和多种的蛋白质,能够有效的提高女性的...
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林蛙油什么人不能吃
患有糖尿病的人不适合吃蛤蟆油,因为大家在做蛤蟆油的时候,必须要在里面加入很多的糖分,再加上蛤蟆油本身就具有一些对糖尿病患者不好的营养成分,因此,建议糖尿病患者最好不要吃蛤蟆油。肺胃虚寒的人不适合吃蛤蟆...
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林蛙怎么保存
活林蛙短时间保存:找个结实的纸箱,把林蛙装在里边(不放水),箱子封好后扎若干个洞,或找个泡沫箱里边放水,然后把林蛙放入,封好后扎几个洞即可。大概保存1个月没问题。另一种方式:找个厚塑胶袋装上水,放入林...
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林蛙怎么养
首先要做的事情就是选择一个养殖场地,林蛙不喜欢强烈的光照,喜欢一些潮湿凉爽的环境,最好要选择在那些地势比较高,而且水源清洁排水灌水都方便的地方。用网片或者是围网做一个逃离网,高度必须保持在一米半以上,...
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林蛙怎么存放
林蛙放在蛙窖存放。这种蛙窖有的修建在河流附近,上面盖上房舍,以遮挡风雪和牲畜的践踏。窖上加铁筋护栏盖,加锁,防止偷盗。窖深3米左右,深度以保证在不结冰的01左右。注意,窖内温度不能高,温度高了林蛙不冬...
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酱焖林蛙的做法
先将每个活林蛙(蛤士蟆)摔晕,从嘴处取出内脏,剥去皮,剁去爪,然后用线绳扎好、洗净。勺内加鸡汤,放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟,放入捆好的林蛙,用小火煮15 分钟捞出,头朝外,腹朝上摆在盘内...
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活林蛙怎么储存
活林蛙短时间保存:找个结实的纸箱,把林蛙装在里边(不放水),箱子封好后扎若干个洞,或找个泡沫箱里边放水,然后把林蛙放入,封好后扎几个洞即可。大概保存1个月没问题。林蛙还可以活着冷冻。找个厚塑胶袋装上水...
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林蛙活的内脏怎么处理
如果是秋季10月的东北地区我国林蛙,能够无需解决内脏器官,由于那时林蛙早已不要吃东西很长期了,很干净。如果是别的地区的需要清除内脏器官,用开水烫一下,然后去头和肚子里的下水,洗干净。只有服用林蛙肉,如...
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活林蛙怎么储存不死
活林蛙短时间保存:找个结实的纸箱,把林蛙装在里边(不放水),箱子封好后扎若干个洞,或找个泡沫箱里边放水,然后把林蛙放入,封好后扎几个洞即可。大概保存1个月没问题。或者找个厚塑胶袋装上水,放入林蛙,冷冻...
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林蛙油的食用方法
将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干,放进碗中,加入白糖50克,清水20克,放进蒸笼,约炊1小时30分...
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林蛙清洗方法
将活林蛙放在盆中,将六十度左右的热水倒入(温度不可过高,否则会烫掉皮),约两分钟后林蛙全部死亡,将林蛙捞出,用手擦拭几下,用清水冲净即可。如果是秋天10月份的东北林蛙,可以不用处理内脏,因为那时候...