咸鱼蒸豆豉怎么做
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咸鱼蒸豆豉怎么做
主料：咸鱼6-7条。辅料：姜、蒜末、豆豉、料酒、冰糖适量。制作方法：（1）咸鱼洗净放入容器内用水浸泡1小时后倒掉浸泡过的水，再洗一遍，沥干水分，加入生姜、蒜、料酒腌制待用。（2）火上放锅，加入油，烧到...
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大葱蒸咸鱼怎么做
食材：咸鱼100克、萝卜适量。 调料：大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。 咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。 切下一半，再切成小方块。我个人喜欢切块，如果...
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青葱蒸咸鱼怎么做
咸鱼干放凉水中泡20分钟，中间多换几次水，去除一些盐份。把咸鱼洗净，切大小合适的块。将配料准备好，用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒。锅里放油，放入葱、姜、辣椒爆香。接着将切好的咸鱼放入锅中煸炒...
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咸鱼蒸鸡的做法
材料：咸鱼，鸡，姜丝，酒，盐，生粉，生油。咸鱼一块洗净切好，鸡一块洗净斩件，用酒、盐、生粉腌好。放入切好的咸鱼拌匀，放上姜丝，淋上少许生油，放锅里大火蒸十分钟左右，取出便成。好吃的咸鱼蒸鸡即可。...
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咸鱼蒸鸡的家常做法
材料：咸鱼一块，鸡半只，姜丝，酒，盐，生粉，生油各适量。咸鱼一块洗净切好，鸡一块洗净斩件，用酒、盐、生粉腌好。放入切好的咸鱼拌匀，放上姜丝，淋上少许生油，放锅里大火蒸十分钟左右，取出便成。...
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大青咸鱼怎么做
咸鱼洗净，用清水泡半小时左右（时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡，酌情处理）。泡好的咸鱼，每隔五厘米左右，用刀切出一道缝。切记不要切断鱼骨。每道鱼缝中，加入姜片一片。以便更好的去除腥味（如果不是很介意腥...
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豆豉排骨蒸豆腐怎么做?
原料：排骨150克，管装日本豆腐150克，红椒末10克，西兰花50克。 调料：豆豉25克，生抽5克，盐3克，色拉油15克，味精、糖各10克，香油8克。 排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗2...
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芋头豆豉蒸排骨如何做
所需食材：排骨、芋头、油、豆豉、生抽、姜蒜、桔皮、胡椒粉、淀粉、香菜。 所有材料洗净切好备用。 排骨加配料拌匀腌制。 芋头平铺在盘底，将腌制好的排骨铺在芋头上。 放入高压锅，水开后大火蒸制10分钟即可...
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豆豉蒸排骨怎么做好吃
猪肋排500克，豆豉3汤匙，葱一段，姜一小块，大蒜5瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，料酒1茶匙，白糖1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，盐1/4茶匙，油1汤匙。做法：葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后...
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怎么做豆豉蒸排骨
原料：肋排一条、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各适量。肋排350克斩成小块。放入清水中泡浸十分钟，再清洗两遍后挤干水份。姜、蒜切末，豆豉剁碎备用。排骨加入生抽、几滴老抽、盐、鸡精、胡...
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豆豉蒸鸡翅怎么做
用料：鸡翅中400g、永川豆豉15g、生姜2片、蒜4瓣、生抽10g、淀粉2g、白糖2g、植物油5g、料酒3g、小米辣5g、葱花根口味添加。鸡中翅一刀为二切开，清水洗净后控干备用。鸡翅放入碗中加姜、蒜末...
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豆豉蒸腊鱼做法窍门
食材：腊鱼250克、姜葱20克、豆豉10克。腊鱼取出后，先自然解冻。然后放在淡盐水中浸泡20分钟。这时可以先准备调味，把豆豉冲洗干净，沥干水。锅内烧热油，油温要高些。当油冒烟时，温度就够了，趁热把它浇...
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豆豉蒸排骨的家常做法
主料：特级肋排(2根，320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)腌料：盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、...
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豆豉蒸排骨怎么做的
原料：肋排一条、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各适量。肋排350克斩成小块。放入清水中泡浸十分钟，再清洗两遍后挤干水份。姜、蒜切末，豆豉剁碎备用。排骨加入生抽、几滴老抽、盐、鸡精、胡...
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蒸豆豉肉怎么做
将猪五花肉刮洗干净，放入水锅中煮至七成熟捞出，擦净皮面上的水分，抹上一层蜂蜜，风干5分钟；葱切段、姜切片备用；将锅置于旺火上，放入植物油，烧至八成热，将猪五花肉肉皮朝下放入油内，炸至呈火红色捞出，切成...
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豆豉蒸肉做法
主料:500g猪肉、适量油、适量豆豉、适量大蒜、适量生抽、适量料酒、适量糖.豆豉，猪肉，油，盐，生抽，大蒜，糖，料酒，猪肉最好选用五花肉或排骨。大蒜和豆豉一起剁碎些。猪肉切大块些，用大蒜，豆豉，料酒，...
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豆豉蒸排骨饭做法
材料：300g米饭，500g排骨，5g豆豉，10g黄豆酱，半勺老抽，1勺白糖，2勺料酒，半勺味精，1勺葱姜蒜末，1勺调和油。 猪排骨一斤，剁成小块，在清水里浸泡15分钟，让血水充分浸泡出来，倒掉水，沥...
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豆豉蒸鲳怎么做
鲳鱼1条，豆鼓2大匙，辣椒1个，大蒜3瓣，葱1根，酒、色拉油各1大匙，酱油2大匙，糖1小匙，胡椒粉少许。做法：鲳鱼将鳍修掉，并在鱼身上两面斜划刀口，放在蒸盘内。豆鼓洗净，辣椒切碎，大蒜切碎，葱切丁，一...
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蒜蓉豆豉蒸秋葵
食材：秋葵180克、蒜2瓣、豆豉15克、辣椒1只、蒸鱼豉油1汤匙、橄榄油适量。 锅中烧开水，加点儿油放入秋葵焯水后捞出。 豆豉切碎，辣椒切碎，蒜切末。 晾凉的秋葵斜切段摆放盘上。 小锅中加油，放入蒜末...
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风味豆豉蒸排骨的家常做法
主料：肋排。调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽。取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排；点火...