汤圆皮的做法是什么
-
汤圆皮的做法是什么
用料：糯米粉200g、开水150g。将要用的糯米粉准备好。将糯米粉倒出。称200g糯米粉，以备用。将要用的开水准备起来。称150g开水。将开水倒入糯米粉中。用筷子搅一下。将面各成团。取适量的面团，手上...
-
汤圆皮的做法
木薯粉放入容器中加沸水，一点一点加，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌，最后酌量，搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧，后面还要揉面。这个最重要的是要用沸水来和粉，水越热越好和面，这样揉出来的皮才有...
-
怎样煮速冻汤圆不破皮
要把速冻汤圆放在室温下稍微化冻一会，然后把速冻汤圆一个个放入锅中，而不是一口气全部倒入锅中。接着在汤圆刚入锅的时候，我们最好用锅铲稍微搅拌一下锅中的汤圆，这样汤圆就不容易黏在锅里，所以也就不会在将它盛...
-
汤圆皮的制作方法
将要用的糯米粉准备好。将糯米粉倒出。称200g糯米粉，以备用。将要用的开水准备起来。称150g开水。将开水倒入糯米粉中。用筷子搅一下。将面各成团。取适量的面团，手上要沾点清水，再将团捏成皮即可。...
-
汤圆不同的做法
南瓜养生汤圆。材料：甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥;锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤...
-
红糖汤圆的做法
将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状。放入红糖。用手对折压紧，揉成圆形。即成汤圆生坯，逐个包好。锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆再次浮起后即熟。包汤圆时要收紧...
-
平安汤圆的做法
糯米粉半斤，苹果2个，黄油20克，白糖3勺。首先做汤圆馅，将两个大苹果去皮擦成丝备用。把20g黄油下入炒勺化开，然后倒入苹果丝，加入3勺白糖中火翻炒，一边炒一边用锅铲将苹果丝捣碎些，不要炒糊了，最后水...
-
琉璃汤圆的做法
豆沙，桂花酱适量，南瓜1斤，紫薯一根，菠菜100g，糯米粉适量。紫薯洗净后去皮，切片上蒸锅蒸烂。蒸好的紫薯冷却后压成泥。紫薯泥加入到糯米粉中，慢慢揉和。揉和成软硬适中的紫色面团。（紫薯泥偏干，可以加入...
-
米酒汤圆的做法是什么?
主料：红豆100g、米酒120g、汤圆36个。辅料：红糖适量。备好材料。红豆清洗干净加水约500毫升，煮到酥烂。趁热加红糖约20克。另起一小煮锅，锅里水开下汤圆，中间点两次水，煮到汤圆变大，全部漂起来...
-
水果汤圆的做法是什么
水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水...
-
饼皮的做法和配方
食材：面粉2斤、油5g。 面粉用80度的水，烫面，稍微凉一下弄成团。 搓成长条，下剂子。 每个剂子按扁以后，手上沾油，抹匀。 两个剂子有油的一面对扣到一起，擀成饼。 上平底锅，直接放饼，不需要放油。...
-
炖牛套皮的做法
牛肉套皮一斤半、有机小土豆5个、姜蒜适量、草果、八角、香叶适量、蚝油、生抽2勺、 料酒2勺、精盐适量、胡椒粉、香料适量、红枣枸杞适量准备好新鲜的牛肉套皮（就是牛胸腹部的肉），切块备用。 冷水下锅除去血...
-
贵阳版汤圆的做法
干净的盆中放入糯米粉，加入开水，用筷子搅拌。一边加开水一边搅拌成团。面团占1/3面粉时，停止加开水，开始用手揉面。一直把盆的的面粉裹完，成一个圆滑的面团，不要太软，能捏成型就可以。准备引子，把花生，芝...
-
醪糟小汤圆的做法
糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性，形态更圆润漂亮。用开水搅拌成雪花状，放凉。将揉成团的糯米粉分成四等份。分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。各色面团分别分割成大小适...
-
炒橘子皮的做法是什么
主料：橘子皮250g、生姜3块、大蒜3颗、食用油少许、盐1勺、鸡精半勺。浸泡两天橘子皮，捞出来用清水洗两遍后控干水。切好生姜，大蒜，小米椒。控干的橘子皮。把这些生姜和大蒜小米椒放油锅炒香。放入橘子皮炒...
-
老月饼酥皮的做法
常温软化黄油230克，糖粉80克，牛奶70克。打蛋器打发。再准备低筋面粉440克，奶粉40克。打发好的面放到干面粉里，捣散。最后用手和匀。和成面团后，盖上保鲜膜，避免风干。准备咸蛋黄，新鲜咸蛋取出，冷...
-
炸汤圆的做法是什么
糯米粉加入到盆里，和匀成软硬适中的糯米粉面团。把面团分成小剂子。拿一个小剂子，按出一个窝。把里面放上一些豆沙馅。把汤圆收紧口，用手团成圆形的球状。把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。锅里放入花生油，烧至到...
-
自制烤苕皮的家常做法
电饼铛预热，刷上油，把苕皮放进去，剩了点红烧肉，一起加热的。 下面部分起泡的时候翻一个面，继续煎。 加辣椒粉，加入泡萝卜，一般烧烤的萝卜是碎的，我觉得一片一片的还不错，顺便加了一块肉。 把苕皮卷起来装...
-
自制手抓饼皮的做法
取适量面、水，少许盐，开始和面，和成面团。反复揉面，使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。在案板上倒上油，不要太过吝啬，油多了好吃，而且不会粘。将面团在油上擀成薄饼，越薄越好。事先，将黄油放入碗中...
-
最简单披萨饼皮的做法
将高粉和全麦粉混合均匀，如果喜欢更粗糙或更营养可适量增加全麦粉比例。 将温水与酵母、糖、盐、油混合均匀，静置10分钟待用。 将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上...