冰冻巴沙鱼家常做法
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冰冻巴沙鱼家常做法
巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。锅中放油，加入花椒粒小火炒至出麻香味。加...
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如何做冰冻的巴沙鱼
材料：冰冻巴沙鱼、辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜，水煮鱼料一袋。巴沙鱼解冻，片成片，用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。腌制的这个时间里，锅里烧水。把配菜清洗干净，焯水，盛在容器里。锅里...
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冰冻的龙利鱼和巴沙鱼的区别
看厚度冷冻龙利鱼和巴沙鱼在市场上出售时多时去掉鱼刺以后的鱼肉，从他们的厚度上就能分辨出龙利鱼还是巴沙鱼，因为龙利鱼本身就是一种肉质比较薄的水产食材，他深加工以后得到的龙利鱼也比较薄，而巴沙鱼则是一种肉...
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巴沙鱼的做法大全家常
香煎巴沙鱼巴沙鱼化冻洗净后，加入调料腌制30分钟。锅底烧热后加入一点点油。加入鱼肉，小火单面煎2分钟。焖2分钟。翻面，盖盖子焖5分钟即可出锅。巴沙鱼很嫩容易碎，煎鱼的时候翻一次即可。麻辣巴沙鱼巴沙鱼切...
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红烧巴沙鱼的家常做法
原料准备：巴沙鱼一片，酱油适量，白糖适量，玉米油适量，小葱碎适量，大蒜适量，水适量。将巴沙鱼柳洗净，切块儿，大蒜拍扁，锅里倒入适量玉米油，小火，将蒜瓣儿煸香，再倒入巴沙鱼柳块儿，翻面。倒入适量清水，约...
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番茄巴沙鱼家常做法
购买巴沙鱼，解冻，切成小段。葱姜蒜，料酒，少许盐。腌制15分钟。放入土豆条，西红柿，葱姜蒜炒香。加热水，加番茄酱（番茄味更浓）加了些许配菜，可根据自己喜好添加。炖了5分钟左右的样子，最后淋上一点的香油...
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巴沙鱼最好吃的做法
主料：巴沙鱼1块。辅料：食盐1克、胡椒粉1克、植物油适量、料酒1勺。做法：（1）巴沙鱼解冻用清水冲洗一下。（2）加入食盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟。（3）不粘锅放油，中火加热。（4）油热后放入巴沙鱼，煎...
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番茄巴沙鱼的家常做法
巴沙鱼柳切片。放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油，拌匀腌制15分钟。土豆去皮切小块、番茄也切小。起油锅爆炒葱白。先放入土豆煎至边缘泛黄。再放入番茄翻炒均匀。加入番茄火锅底料，翻炒均匀...
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酸菜巴沙鱼的家常做法
将巴沙鱼洗干净，片成片儿。切块也可以，片的更入味一些。盛入容器中备用。撒入一勺食盐。还有胡椒粉。再来一点淀粉。用筷子拌匀。腌制半小时。利用腌制时间切点姜末。再切点蒜片。准备干辣椒。锅内倒食用油。下入姜...
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沙鱼柳家常做法
巴沙鱼柳自然解冻，切段。放入白葡萄酒、柠檬盐、黑胡椒适量，腌制30分钟。锅中热油，放入鱼段，煎2分钟后，翻面。煎好的鱼柳放入盘中，简单又美味的煎鱼柳就完成了。食材：巴沙鱼柳 一袋、白葡萄酒 少许、黑胡...
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巴沙鱼做法
原料：巴沙鱼、蚝油、生抽、糖、盐、香菜、葱、姜、蒜。巴沙鱼洗净切段。准备好葱姜蒜。油热加入巴沙鱼翻炒。炒至变色加入葱姜蒜翻炒。加入蚝油、生抽、水、糖大火炖，待汤汁合适后加入盐调口，咸度合适即可，倒入盘...
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茄汁巴沙鱼的做法
食材：巴沙鱼400g适量，姜5g适量，盐2g适量，料酒10g适量，糖10g适量，鸡蛋1个适量，淀粉适量，番茄酱80g适量，醋5g适量，胡椒粉3g适量。巴沙鱼改刀切条，碗中加入盐、胡椒粉、料酒、姜丝，抓...
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茄汁巴沙鱼的做法
食材：巴沙鱼400g适量，姜5g适量，盐2g适量，料酒10g适量，糖10g适量，鸡蛋1个适量，淀粉适量，番茄酱80g适量，醋5g适量，胡椒粉3g适量。巴沙鱼改刀切条，碗中加入盐、胡椒粉、料酒、姜丝，抓...
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巴沙鱼的做法好吃
材料：辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜、水煮鱼料：一袋。巴沙鱼片成片，用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。腌制的这个时间里，锅里烧水。把配菜清洗干净，焯水，盛在容器里。锅里烧油，放葱姜蒜、...
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巴沙鱼正宗做法
巴沙鱼切成小块后，加入姜片、胡椒粉拌匀。加入少量淀粉抓匀。再加入适量料酒，腌制15分钟。豆腐切块备用。番茄切小块备用。锅烧热后，倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。番茄炒出汁之后，加入适量清水。...
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巴沙鱼怎么炒
首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中，用筷子将料拌匀后腌制30分钟。然后把锅烧热后倒入食用油，油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。最后将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量清水，再倒入巴沙鱼柳，煮好...
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巴沙鱼怎么做
首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中，用筷子将料拌匀后腌制30分钟。把锅烧热后倒入食用油，油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量清水，再倒入巴沙鱼柳，煮好之后关火...
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清蒸巴沙鱼
食材：巴沙鱼柳600g、适量的姜碎、大蒜头片、葱段、盐、黄酒、食用油及白糖。用厨房纸将巴沙鱼柳多余的水份吸掉。将鱼放入大盘中，放上适量的盐、白糖、黄酒和食用油。锅内倒入清水，开大火烧开，将鱼盘放入隔水...
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清蒸巴沙鱼的做法
巴沙鱼解冻后清洗干净，捏去水分，切成小块，鱼块放在汤碗里，放盐、黑胡椒粉、葱段和料酒腌10分钟，腌好整齐的码在盘子中。锅中倒油，加姜末和蒜末炒出香味，加蚝油、生抽和豆瓣酱翻炒均匀，炒好的酱汁淋在鱼块上...
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巴沙鱼柳面的做法
主料：蒲烧巴沙鱼柳1条、面条适量、白菜适量。辅料：蚝油适量、葱花适量。巴沙鱼柳取出微波炉加热两分钟。锅中烧水，水开后下面条。待面条煮开。放入白菜煮两分钟。碗中放入蚝油、葱花冲入面汤。捞入面条和白菜。放...