蛋糕制作方法步骤
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蛋糕制作方法步骤
食材:黄油1巧克力120g、鸡蛋3个、低筋面粉50g。将黄油和巧克力隔水融化。打入鸡蛋，搅拌均匀，加入过筛低筋面粉，搅拌均匀。挤入模具中，烤箱155℃烤9分钟。静置5分钟，脱模，撒上糖粉即可。...
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蛋糕的制作方法和步骤
低筋面粉：120克糖：45克塔塔粉：2克泡达粉：2克食用油：75ML鲜奶：90ML鸡蛋四只。做法：先将2克泡达粉加入面粉中搅匀，将油、奶搅成奶昔状将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大...
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软绵蛋糕步骤
材料：低筋面粉120克，白糖100克，鸡蛋4个，花生油（或玉米油）60克。盆里打入鸡蛋，放入白糖到里面去，用打蛋机把它们搅拌均匀，使它们形成乳白色的面浆。筛入低筋面粉到盆里去，再用打蛋机继续搅拌均匀，...
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学习蛋糕制作
鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入；用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖...
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怎样制作蛋糕
鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子要是干的，没有水。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以了。...
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家常蛋糕的制作方法和步骤
食材：低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻适量。3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。白糖全部加蛋液中。先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀，以免...
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蜂蜜蛋糕的制作方法和步骤
准备食材：低筋面粉80克、蜂蜜40克、细砂糖40克、鸡蛋2个、玉米油30毫升。细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里，用打蛋器搅拌至发泡的状态。筛入低筋面粉搅拌均匀。搅拌后放入玉米油，继续搅拌均匀。将蛋液倒入模具...
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蛋糕的制作方法和步骤是什么
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是...
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做蛋糕详细步骤
用料：鸡蛋5个、低筋面粉100克、辅料、白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食盐1克。牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状态。加入过筛的低筋面粉...
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葡萄磅蛋糕制作步骤
黄油与鸡蛋恢复至室温。混合低筋面粉与泡打粉，搅拌均匀后过筛备用。将黄油放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌至柔软的乳霜状。先加入一半量的糖霜，继续搅拌至全体呈现泛白蓬松的状态，使黄油能够充分包覆空气。加入剩下的...
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儿童蛋糕的制作方法和步骤
鱼胶片用凉水泡软。将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化，放凉待用。砂糖加入淡奶油中打发至有纹路，冷藏备用。取一点草莓放料理机里打成草莓泥。将步骤2的鱼胶片和步骤4的草莓泥都加入步骤3中搅拌均匀，...
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怎么制作蛋糕
黄油软化后加入150克糖拌匀，打至发白蓬松，全蛋液分三到四次加入黄油中。低筋面粉筛入黄油中，拌匀，再加入牛奶翻拌，将蛋糕液装入裱花袋，挤进模具里。震出气孔，放入预热好的烤箱，170°C烤50分钟，煮糖...
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做蛋糕的方法和步骤和时间
首先在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。筛入面粉，加入酵母。使用打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至原来的...
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烤箱蛋糕制作方法步骤
食材：鸡蛋5个，低筋面粉90g，细砂糖80g，纯牛奶50ml，色拉油50ml。在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共加入50克砂糖），转中高速打至细...
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活动蛋糕制作方法大全
老式无水蛋糕的做法，鸡蛋加糖打至纹路不消，分次加入低粉切拌均匀，加入色拉油搅拌均匀，倒入纸模内八分满。烤箱160度预热，中下层20分钟即可。哈雷蛋糕的做法，首先200度预热烤箱，鸡蛋放一容器加入糖打散...
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纯牛奶蛋糕的制作方法和步骤
原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，纯牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均匀待用。加糖（总量的三分之一） 打蛋器开...
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烤箱纸杯蛋糕的制作方法和步骤
材料：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克、葡萄干适量、核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白...
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怎样学习制作蛋糕
所有材料备齐，鸡蛋要是从冰箱里拿出来，得用温热水泡泡。分离蛋清和蛋黄 ，注意所有容器都不能沾水。蛋黄中加入一半砂糖和全部色拉油牛奶。搅拌成蛋黄液 ，筛入低粉，搅拌均匀。 然后用另一个容器，用电动打蛋器...
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制作蛋糕的方法与步骤
首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至容蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。放入烤箱20...
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蛋糕家庭制作方法和步骤
分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白...