湿面怎么做馒头
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湿面怎么做馒头
将湿面团和到不沾手，放盆中用塑料薄膜盖住，或用盖子盖上，放置于温热的地方发酵一小时左右（主要是看发面的情况，如果酵母失效或放的比较少量，就得等上更长的时间发面）。待面团是原来的两倍大时，表面出现了气孔...
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怎么炒湿面
烧开水,然后将准备好的湿面放入开水中。湿面再次煮开的时候,用筷子捞起来,然后放在盘子里。打好鸡蛋,然后,油热锅,鸡蛋下去炒熟了。切好肉,然后倒一些酱油,还有放一点盐巴。香肠切好放在盘里，还有其他配菜也...
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做馒头需要怎么做
将面粉放入和面盆以后，撒入适量白糖和酵母粉拌匀，徐徐浇入温水搅拌成絮状。用手将面絮揉成光滑的面团，要求做手光、面光和盆光。揉好的面团不要取出来，放在和面盆里盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大小。此时撕开...
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怎么做馒头
食材：中筋或高筋面粉500g、酵母5g、红枣适量、水250ml。把水、面粉，酵母放入面包机里，自定义和面30分钟。放烤箱了发酵1小时，为了防止面团过干，面团下面的烤盘里装点温水。待面团发酵到原来的2-...
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怎么做馒头
首先要选择优质的面粉，相信面粉不是越白越好，但是要仔细看生产日期，越是新日期越是新粉。用发酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面团。把和好的面团用保鲜膜包起来静置两个小时使其自行醒发。面团出现很多的蜂窝状就...
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如何做糙米馒头
糙米粉80克、中粉420克、冰水260克、酵母5克、红糖100克。做法：色糙米放入搅拌杯中。搅打成糙米粉，用筛子过滤一下。把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入厨师机桶里。和成光滑的面团。放入室内盖...
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黄豆馒头怎么做
先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖和酵母。加入适量的清水，用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。接...
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馒头馅怎么做好吃
主料：面粉200克、紫薯适量、南瓜适量。辅料：牛奶适量、发酵粉适量。南瓜蒸熟做泥。加入面粉发酵粉，适量牛奶。合成面团醒发1小时。紫薯蒸熟做成泥。放入面粉发酵粉，牛奶合成面团。两种面团醒发1小时。发酵好...
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馒头怎么做口感好
用料：馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。选用这种方形的馒头，烤出来造型更漂亮。将馒头切成片状。用签子串起来。将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。在馒头片上刷一层油。烤炉加热，将...
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糖馒头怎么做
食材：面粉适量、水适量、红糖适量、酵母适量。准备好所有材料。红糖用开水溶化、过筛去渣，放至温热。面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份。再改用手柔成光滑的面团。盖...
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南瓜馒头怎么做好吃
面粉适量、食用白糖适量、南瓜（贝贝南瓜）适量、酵母适量、温水适量、清水适量南瓜去皮，切薄片，上锅蒸熟，将多余水分倒在碗里备用。建议采用贝贝小南瓜，口感更佳哦！）酵母加温水，稀释备用。面粉加入适量白糖，...
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窝窝馒头怎么做
南瓜切片，放入盘中蒸熟后捣成泥。面粉中放入南瓜泥，发酵粉用温水融化后，将面粉和成面团，发酵至两倍大。面团揉出空气，揪剂，分成两份，一份揉成小馒头，一份擀成面皮。将面皮涂一层油。将涂油的面皮盖到小馒头上...
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大枣粉蒸馒头怎么做
食材：紫薯1根，白面600g、发酵粉3g、奶粉1包、去核枣适量。把去核枣洗净浸泡。紫薯洗净切成段下锅蒸。蒸十分钟把泡好的枣放进去一起蒸。蒸二十分钟差不多就熟透了 把紫薯去皮枣去皮用勺子碾压成泥。面包机...
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小馒头怎么做的
食材：中筋面粉50g、南瓜泥25g、熟红薯35g、酵母0.5g；搅拌机中倒入中筋面粉。加入酵母，倒入南瓜泥，开二档，搅拌20分钟。同理做出白面团和紫薯面团。蒸锅中倒入50度温水。放入面团，发酵至两倍大...
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红薯小馒头怎么做
准备红薯两个、面粉300g、酵母粉4g。将红薯清洗干净，然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟。在一个容器中将蒸好的红薯放进去，搅拌一下做成红薯泥。在红薯泥中加入面粉，然后再加入酵母粉。少量多次添加冷水和面以后...
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杂粮全麦馒头怎么做
食材：五谷杂粮粉50g、全麦小麦粉100g、黑麦粉50g、荞麦粉50g、麦麸50g；辅料、老面250g、盐4g、糙米50g、小米25g、芝麻25g。全部配料称好。老面加水拌好。面粉里加老面搅成这样用手...
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怎么做鸡蛋馒头煎饼
食材：馒头1个、鸡蛋3枚、食用油15毫升、黑芝麻15克、小葱1根、辣椒酱15克。将准备好的馒头切成2厘米宽的薄片。用一个塑料瓶的瓶盖用力在馒头片的中心位置压下去，压穿馒头片。将瓶盖取出后，做成中间有一...
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馒头夹肉松怎么做
食材：南瓜100g、面粉100g、植物油3g、水70g、肉松20g、酵母1.5g。把所有材料全部放进面包机揉成团，用混合模式揉20分钟即可。然后揉成这样的团以后再不断的揉。把揉好的面再擀成薄片，用刮板...
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红枣馒头怎么做好吃
准备面粉500克、酵母5克、红枣适量。面粉酵母放入盆中，加适量温水合成面团，盖上盖发酵。面团发酵到原面团一倍大左右，面团就发酵好了，放在面案上揉出气泡，醒面10分钟。红枣洗净去核切条备用，面团揉成长条...
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可爱的发酵馒头怎么做
食材：小麦面粉300g、酵母3g。用面包机和面 放入了酵母水。揉光滑了。盖盖静置发酵。发到2倍左右就好了。松弛15分钟，分成小剂再擀开。抹上少许的油，中间折叠一下。压成花纹整形，上屉蒸熟30分钟后即可...