焦山楂和山楂的区别
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焦山楂和山楂的区别
山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山...
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焦山楂是怎么制成的
先准备若干新鲜的山楂，洗干净晾干水分。用刀切成厚度均匀的薄片，大概在0.4厘米左右。切好的山楂片晾干水分，放进锅里用铁铲不停地翻动，使之受热均匀。炒至颜色稍微发黑离火，让其散热即可。...
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焦山楂的功效与作用
山楂为蔷薇科植物山里红的成熟果实。药性酸甘、微温，归脾胃，肝经。功效，消食化积，行气散瘀。饮食积滞。本品酸甘，微温不热，功善消食化积，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。泻痢腹痛，疝气痛。山...
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焦山楂怎么炒
首先准备若干新鲜的山楂,用水洗干净晾干水分。用刀慢慢切成厚度均匀的薄片,大概在0.4厘米左右。切好的山楂片晾干水分,放在塑料桶里面准备用火炒用的是大铁锅，小铁铲，将山楂片放进锅里面用铁铲不停地翻动，要...
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自己如何做焦山楂
自制焦山楂的方法就是取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色即可。焦山楂并不是什么新型的一种山楂品种，而是山楂经过加工后制作而成的，其实就是山楂的制品，所以焦山楂的功效与山楂的功效没有什么差别，除...
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生山楂和炒山楂区别
食物性质区别炒山楂的食性有所改变，酸味减弱，并且可缓和对胃酸的刺激性，善于消化积食，用于脾虚湿滞、食欲不振以及神倦乏力等，而生山楂具有消食健胃的作用，但是对胃虚弱的人吃生山楂就有一些刺激性。功效性质区...
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炒山楂和生山楂的区别
食用方式的差异：我们是可以根据两者的叫法就是可以知道最小的差别，生山楂是拿来直接吃的新鲜水果，而炒山楂是将生山楂做了一些小的加工，即加热炒至颜色变深后再食用。味道上的差异：生山楂吃起来是比较的酸，而且...
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山楂红和果的区别
红果和山楂的区别：果实大小不同、果皮颜色不同、果形不同。山楂的果实比较小，而红果的直径大一些；山楂的果皮颜色呈深红色，并表面分布着浅褐色的斑点，而红果果皮呈鲜红色或者是亮紫红色，表面有灰白色的斑点；山...
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山里红和山楂的区别
果实大小：山楂的果实要比山里红要小一些，山里红果实一般直径可以达到2.5cm，山楂果实一般直径不超1.5cm。果实皮厚薄程度：山楂果实皮比山里红要薄，口感较山里红更好一些。营养价值：山楂和山里红的营养...
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山楂的热量
山楂热量：95大卡/100g，1颗山楂(10.0克)含有热量10大卡，需要散步6.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物22.00克;脂肪0.60克;蛋白质0.50克。山楂（Crataegus...
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山楂的作用
山楂功效：消食健胃、活血化淤、收敛止痢。山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽...
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关于山楂的资料
山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后...
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炒山楂
准备山楂250g，白糖150g，纯净水，适量淀粉1勺，用果蔬清洗剂清洗干净山楂。把山楂去蒂和底部，所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。锅中加入白糖和适量的清水，中小火熬制出大气泡。关小火熬制变为小气泡，...
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山楂怎么吃
蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。微波炉发出提示音，白糖...
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山楂的作用与禁忌
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化。山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能...
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保存山楂的方法
刚刚采摘回来的山楂，可以去除其中的杂叶、虫子、小垃圾等，以免山楂受到腐蚀。清洗山楂，消毒，之后进行风干。注意短时间内快速风干，储存时也要通风，不然很容易放坏。将山楂切成想要的形状，进行晾晒。将其表面水...
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山楂的做法大全
山楂糖水。主料：山楂适量。配料：冰糖250克、水适量（刚刚漫过适量）。做法：将山楂清洗干净，去蒂，从中间对半剖开，剔除山楂的籽；山楂放入锅内加冰糖和水放到火上煮开，煮开后改用文火炖至汤汁浓稠；晾凉后盛...
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山楂糊
食材：完整带核鲜山楂1000克，红糖250克。做法：首先将1000克完整带核鲜山楂洗干净，然后放入锅中，然后加入250g红糖，之后，再加入适量清水，然后开火，将其煮成糊状即可。功效：面色晦暗，痤疮为硬...
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山楂水怎么熬
山楂水怎么熬 （1）将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰.放入杯内,浇入开水,加盖闷上。（2）待水温下降到微温时,加入白糖, 搅至溶化即可饮用（3）加入蜂蜜即可饮用。 口感:酸酸甜甜、清香可口。山楂的功效...
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吃山楂好处
能够消食健胃，因为从中医食疗的角度上来讲山楂入脾经和胃经，对于食物摄入过多，尤其是肉类食物摄入过多所导致的积滞、胃脘胀满、消化不良的人，适当食用山楂有很好的消食健胃的作用。能够活血止痛，对于瘀血经闭、...