武安麻糖的做法和配方
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武安麻糖的做法和配方
食材:黄生适量、黑芝麻适量、瓜子仁适量、核桃仁适量、白糖适量。核桃仁、瓜子仁、芝麻、花生仁一会要用擀面杖擀岁(擀成小颗粒,不是小碎面)。姜一块,准备切片,白糖备用。先把姜片煮成水,一会用。锅里放进姜水...
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焦作麻糖的做法和配方
材料:红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎。不用太碎,每粒压成三四片就可以。黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就可以,熟的时候芝麻会在锅里跳舞。盛出晾凉...
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小甜麻糖的做法和配方
材料:红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。 花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎。不用太碎,每粒压成三四片就可以。 黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就可以,熟的时候芝麻会在锅里跳舞。盛出...
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柿子麻糖做法和配方
食材:鸡蛋一个,新鲜柿子两个,面粉2一3斤,发酵粉4一5克。把鸡蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入面粉中,用温水把酵母拌匀(水不要太多),揉成光滑的面团,等待发酵,这是已发酵好的面团。发到蜂窝状,面团已发...
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炸麻糖做法和配方面软硬程度
高筋面粉250g、牛奶40g、糖30g、酵母4g、鸡蛋2个、盐1g、橄榄油30g,油适量、盐适量。把除橄榄油之外的所有原料放进面包桶,启动和面程序。20分钟后,取出面团,手揉加入橄榄油。继续摔打一会儿...
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麻糖的家常做法
材料准备:芝麻500克,糯米250克,绵白糖250克,饴糖250克,桂花25克,香精少许。将芝麻淘洗干净,在炒锅中炒干水分,炒熟,搓皮,成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净,在炒锅中炒至爆花成糯米花。熬糖:白砂...
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麻糖的做法
原料:芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克。将芝麻淘洗干净,浸泡脱皮,在炒锅中炒干水分,炒熟,成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净,蒸煮熟,加入麦芽,制成饴糖。熬糖:白砂糖、适量水、饴糖熬制,温度到140...
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芝麻糖的做法教程
食材:黑芝麻350克,白砂糖180克,芝麻糖180克,水适量。准备食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。锅里倒入白砂糖和水,中小火煮开。当糖汁冒出细密的泡泡时倒入麦芽糖,继续熬煮,期间注意搅拌。当糖汁呈...
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麻糖杆的做法
用料:花生、黑芝麻、黑糖、白醋。做法:(1)准备食材为:花生、黑芝麻、黑糖、白醋、烘焙纸。(2)花生炒熟去皮,晾凉后压成花生碎。(3)黑芝麻小火炒熟,大概翻炒2~3分钟就可以了,盛出晾凉备用。(4)锅...
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芝麻糖的做法
原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆...
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芝麻糖怎么做
想要制作芝麻糖的话,首先我们要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟,然后给炒好的花生去皮,再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白糖翻炒,等白糖被炒至冒出小泡泡之后再往锅...
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花生芝麻糖酥的家常做法
做这款花生芝麻糖,首先准备好花生米260克和白糖400克,白芝麻180克,所用到的食材都可以随意的调换,喜欢黑芝麻的,也可以放点黑芝麻,或者瓜子都可以。把花生米放在锅里炒熟,或者放在烤箱中烤熟都可以,...
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自制芝麻糖的做法
主料:芝麻300克、白芝麻100克、榛子(熟)20克。 调料:食盐5克、白砂糖120克、麦芽糖180克、水170克。 黑、白芝麻用微火炒熟。 砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度。 混合快速搅拌均匀...
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春节美食之花生芝麻糖的做法
主料:花生米500克、黑芝麻150克。辅料:白糖300克冷锅冷油下入花生米翻炒。炒至变色有声时盛出。晾凉去皮。锅中放入白糖,锅中温度将白糖炒至融化。呈棕红色,有小泡冒气时放入花生米,快速翻炒。加入黑芝...
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花生芝麻糖的做法
主料:花生300克、白芝麻150克。 调料:花生油适量、白糖100克、白醋几滴。 开小火,将花生炒熟。 炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎,不要太碎。 将白芝麻炒熟备用。 将碎花生和芝...
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麻糖做法
食材:饴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、绵白糖250克。杂碎饴糖备用。烧热锅,加芝麻翻炒。加入饴糖和芝麻一起翻炒,在此过程中加入白糖。将炒好的麻糖立即压平,越薄越好。趁热压好后,切麻糖,切的...
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芝麻糖做法
首先要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟,然后给炒好的花生去皮,再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白糖翻炒,等白糖被炒至冒出小泡泡之后再往锅里加入适量的白醋继续熬煮...
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芝麻糖排骨怎么做
主料:猪排骨(大排) 5000克。辅料:小麦面粉1500克、 鸡蛋250克。调料:料酒100克、花椒粉5克、芝麻25克、白砂糖300克。选料、切块:选用新鲜猪肋条排骨,清洗干净,沥去水分,再切成3.5...
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武安古城墙历史解析
武安古城墙,位于河北省邯郸市武安市城区。2008年10月23日,武安古城墙被河北省人民公布为第五批省级文物保护单位。春秋时期属晋,战国时期为赵之安邑,秦灭赵后,武安属邯郸郡。西汉初(公元前202年...
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核桃芝麻糖做法图解
准备核桃150克,冰糖30克,芝麻50克。把150克生核桃仁放入烤箱中,150度10分钟烤熟。把核桃仁擀碎,拌入50克芝麻混合均匀。将30克冰糖放入锅中,大火芳翻炒至融化,转小火熬制完全融化。把芝麻核...