桂花三不沾做法
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桂花三不沾做法
将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克，用筷子搅匀，再加清水125克搅匀。将锅置旺火上，烧热，下猪油，滑锅后倒出余油，随即倒入搅匀的蛋黄，用手勺不断的翻炒两分钟，再把25克猪油用手勺分3-4次陆续淋入锅中...
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三不沾正规做法
准备材料：蛋黄150克、白糖100克、化猪油150克、绿豆粉50克、香油少许、清水200克。把鸡蛋黄放入一碗中，加入白糖，然后用清水把绿豆粉泡湿成粉汁，倒入鸡蛋黄碗内，搅均匀待用。炒锅刷洗干净置火上，...
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三不沾什么梗
三不沾是篮球的术语，不仅仅存在于NBA，意思是不沾板、不沾筐、不沾网。英文单词为“airball” airball 字面意思就是空气球，在篮球运动中是“三不沾”的意思。篮球运动中，投篮者投出的球出现不...
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三不沾是什么意思
三不沾，意思是在生活中，有一群人能把自己的生活经营的跟爱情、知识、金钱都不沾边。在爱情的小河里，是一只旱鸭子；在知识的海洋里，是一条淡水鱼；在金钱的水潭里，是一个漂流瓶。三不沾是篮球的术语，不仅仅存在...
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三不沾是什么梗
三不沾，这个词的意思是在生活中，有一群人能把自己的生活经营的跟爱情、知识、金钱都不沾边。在爱情的小河里，是一只旱鸭子； 在知识的海洋里，是一条淡水鱼；在金钱的水潭里，是一个漂流瓶。另外，三不沾也是篮球...
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京城名菜三不沾是什么材料
三不沾，又称桂花蛋，是由鸡蛋、淀粉、糖和水搅拌而成。三不沾最早起源于河南安阳地区，现也是一道著名的京菜，此菜色泽金黄，口感贤鲜嫩，极为鲜美，而它之所以取名为三不沾，是因为它不粘盘子、筷子和牙齿，入口极...
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豆角蒸面条三不粘的做法
食材：面条500克、豆角750克、五花肉300克、食用油30克、生抽适量、姜4片、辣椒3个、蒜5瓣、八角2个、盐1.5勺、鸡精1勺、十三香适量、老抽少许；把长豆角截成段，用水洗干净备用，五花肉切片备用...
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沾串儿做法
沾酱：小米辣1个，五香粉2克，辣椒粉4克(微辣)，生抽10克，水250ml,淀粉10克，盐适量。推荐菜品：木耳、魔芋结、香菇、花菜、金针菇、虾等。准备你喜欢的菜品，串起来，每支签建议只串1~2个，方便...
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沾片子的做法
主料：白面适量、鸡蛋适量、豆角适量、土豆适量、西红柿适量。 辅料：油适量、蒜适量、葱适量。 配料：盐适量、糖适量、花椒粉适量、番茄酱适量、胡椒粉适量。 面粉中加入两颗鸡蛋，增加面的筋性。 分次向面粉中...
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沾河蟹的调料怎么做
做法一：蒜头、小磨香油（香油）、鸡精、盐；蒜头削皮，做成蒜末状，同芝麻油、鸡精、盐（炮制过的盐）一起加入即成。做法二：小青椒，香莱末，莴笋，油酥黄豆，咸菜，盐，鸡精，味精；小青椒、莴笋各自切割成细砂；...
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沾肉片的调料怎么做
把肉切好放点淀粉不用放盐菜洗净备用。切蒜末，辣椒丁，麻椒备用。用加入少许盐的开水把菜过一下水放入盆中。将油烧至八成热放肉片和料包炒至变色加少许水。肉熟后倒入盆中在面上，洒上蒜末，辣椒丁，麻椒。将开锅的...
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黄豆粉沾汤圆怎么做
食材：糯米粉550g、水420g、黄豆粉120g、糖60g、水125g、糖125g将主料里的糯米粉和水混合揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜静置备用。将辅料中的糖和水放入锅中搅拌均匀后烧开。将主料里的红糖和...
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四川沾水怎么调好吃
先把大蒜，辣椒，姜等切碎，捣成泥，再给空碗里面倒入辣子面，起锅烧油，油熟后浇在辣子面上，快速用筷子搅拌。把切好的辅料都倒入锅里，干锅翻炒一下。炒好以后倒入空碗里，放入花椒油。最后我们给碗里加入酱油，蘸...
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手不沾面的早餐鸡蛋饼家常做法
食材：面粉1碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜30克、盐2克、五香粉2克、食用油5毫升。准备一碗普通面粉，准备一碗常温的纯净水。将面粉和纯净水倒入盆中，搅拌均匀至无颗粒状的面糊。打入2个鸡蛋。一根火腿肠切...
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正宗沾串的做法和配方
准备食材：青红辣椒、猪肉、生抽、孜然粉、胡椒粉、料酒、盐、蚝油。准备青红辣椒50g切片。猪肉200g切块。碗中倒入猪肉块，加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、盐2g、蚝油5g、腌制20分钟...
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雷州羊肉火锅沾酱做法
准备生姜30克，当归15克，羊肉300克，绍酒、葱、盐各适量。把羊肉洗净切成块，当归洗净，生姜洗净切片。把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内。加清水2000毫升用武火烧开，再用文火炖煮1小时即成...
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潮汕的羊肉沾酱怎么做
食材：麻酱100克、蚝油20g、辣椒酱20g、韭菜花20g、番茄辣椒20g、熟芝麻10g、白糖15g、枸杞10g、葱花适量、香菜末适量。准备麻酱，蚝油、辣椒酱，韭菜花，番茄辣椒酱，熟芝麻，白糖，枸杞子...
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沾串串的沾料做法及配方
主料：芝麻酱50克、凉开水40克、一品鲜15克、豆腐乳15克、韭菜花18克调料：葱适量、香菜适量、辣椒油适量芝麻酱加凉开水，顺着一个方向搅拌。搅拌至颜色变浅。加入一品鲜再次搅拌均匀。加入豆腐乳搅拌均匀...
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生鱼片芥末沾水怎么做
主料：生鱼片250克。配料：土豆丝(经开水汆过)或大头菜50～100克。调料：辣椒油、白糖、精盐、米醋、味精、葱、姜、香油。做法：用菜刀击活乌鳢头部，击昏后从背鳍处纵向切开，直到脊柱骨。然后贴肋骨往下...
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怎样做蒸菜不沾还好吃
红薯，土豆和胡萝卜都擦成丝，你刀工好的话，不介意直接切丝。然后，加入米饭碗三分之一的熟油。然后，就是分次加入面粉，这是第一次加入面粉。加完面粉后，接着就是拌匀菜丝了，尽量使每根菜丝，都裹上面粉。这是蒸...