酥肉丸子汤怎么做
-
酥肉丸子汤怎么做
鸡蛋打散，放少量盐，烙成鸡蛋饼。鸡蛋饼切菱形条，火腿肠切片，大葱、菠菜切碎备用。炒锅烧少量油，下葱姜煸炒出香味。倒入开水煮开，调入适量盐，下肉丸和酥肉。再次烧开下火腿肠、菠菜，调入适量白胡椒粉，出锅前...
-
如何做酥肉丸子汤
酥肉丸子汤的用料：酥肉100g、丸子120g、葱15g、姜片10g、盐少许、水适量、菠菜70g、白胡椒粉适量、芝麻油适量、火腿肠1根。鸡蛋打散，放少量盐，烙成鸡蛋饼。鸡蛋饼切菱形条，火腿肠切片，大葱、...
-
炸酥肉丸子怎么怎么做
猪肉馅儿 1斤、馒头 1个、鸡蛋 1-2个、盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒、生抽适量、淀粉适量、姜末适量。剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤...
-
怎么做酥炸肉丸子
食材：猪肉馅儿1斤，馒头1个，鸡蛋1-2个，盐、鸡精、十三香适量，料酒、生抽适量，淀粉适量，姜末适量。剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。泡好的馒头，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅...
-
酥肉丸子的做法
准备材料猪肉馅儿一斤(要绞的非常碎),把生姜,花椒,八角,葱花热水冲开备用。肉馅中加姜末,蒜末,加入调好的料水,朝一个方向均匀搅拌,后加入适量食盐,生抽,蚝油,胡椒粉,十三香,搅拌均匀。往肉馅中打入两...
-
如何做炸酥肉丸子
剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）。泡好的馒头，挤干水分，捏烂，直接抓进肉馅儿里。抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋，然后加入姜末、料酒、盐、...
-
白萝卜丸子怎么做好吃
原料：白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、花椒粉、盐、面粉、淀粉、葱、油、剩米饭。白萝卜、胡萝卜去皮擦成丝，攥去水份。加入葱花、花椒粉、盐。再放入鸡蛋、淀粉、面粉、剩米饭和匀和好成这样。用虎囗挤成丸子状，别做太大不...
-
炸酥肉丸子窍门
取五花肉剁碎，加1个鸡蛋、淀粉、姜末、盐和生抽拌匀，再淋点食用油，捏成肉丸即可。炸肉丸， 冷锅倒油，油热后，将丸子放入油中，待丸子漂浮在油面，即可捞出备用。将糖和醋调成汁，加入淀粉、水，搅拌均匀。将糖...
-
肉丸青菜汤怎么做
准备好肉丸300g，小青菜200g，水1000ml，盐适量，香油少许。青菜洗干净，去根。锅中水开，倒入肉丸。肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐。再次水开的时候，加点香油就可以起锅了。...
-
葫芦丸子汤怎么做
葫芦去皮切片,稍微用盐杀一下。猪肉馅加葱花、姜末、盐、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油拌匀上劲儿。锅中做清水放入鸡骨大火烧开熬成浓汤后,汆入丸子待开锅后撇去浮沫,加绍酒盐、调味。最后放入嫩葫芦片,滚开...
-
怎么做肉丸子汤
先将牛肉洗净切块。葱头（三分之一）去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水50克，随倒随搅和，成肉泥。起汤锅一个，放入开水，用手把肉...
-
怎么做豆腐丸子汤窍门
猪肉末半斤，嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两，豌豆尖二两，老姜末一匙，鸡蛋一个。葱两棵，切碎。淀粉一汤匙，盐适量。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀。再放入碎米芽菜再抓匀。...
-
猪肉丸子汤怎么做好吃
主料：猪肉(肥瘦)(200克)。辅料：木耳(水发)(20克)黄瓜(50克)番茄(75克)。 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片； 把汤锅置...
-
羊肉丸子汤怎么做
首先把白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。锅中放清水750克烧开，放白菜丝，随...
-
肉丸汤怎么做更嫩更鲜
准备材料：猪肉一块，香葱2根、香菇2朵、姜2片，将这些都洗干净，首先将香葱、香菇、姜切碎，等会用。 将洗净的猪肉先切成丁状然后再剁碎，之后加入已经切碎的香葱、香菇、姜在一起再剁两三分钟，香葱、香菇、姜...
-
做丸子海鲜菇汤窍门
五花肉切块，葱姜切一下放入绞肉杯，制成细腻的猪肉泥。猪肉泥放入碗内，放一个鸡蛋，放入盐、糖、生抽、鸡精、玉米淀粉。朝一个方向搅拌上劲儿。水烧开，转最小火，抓肉馅儿用虎口处挤出肉丸放入水中。然后开大火至...
-
如何做冬瓜丸子汤
食材：肉沫200克，姜一块，鸡蛋一个，冬瓜300克。肉末中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入适量清水大火烧开，将肉末团成丸子状放入锅中，放入冬瓜片焖煮7分钟。放入盐一勺、鸡精半勺...
-
肉丸子汤要怎么做
主料：淀粉少许。调料：食盐少许、生抽少许、香菜少许、油菜少许、胡萝卜少许。精瘦肉剁成细泥，放盘中加入料酒，五香面，葱姜末，生抽，盐，味精，胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，加入鸡蛋清、水淀粉搅匀，再加或萝卜...
-
肉丸子汤怎么做好吃
主料：猪肉、肥瘦200克。辅料：木耳水发20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉、豌豆各5克。猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水...
-
肉丸汤怎么做
烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末，做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。蛋黄打散，入平锅中摊成薄饼，晾凉后切成细丝备用。锅中浇开水，倒入葱姜煮开。倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入...