南瓜蛋糕的做法
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南瓜蛋糕的做法
食材：蛋黄3个，细砂糖0克，玉米油30ml，南瓜泥130克（请根据自家的南瓜水份调整），低粉70克、蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁（或白醋）少许，盐少。打发蛋白。打蛋白前，在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋，...
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南瓜栗子小蛋糕的做法
南瓜124克，低筋粉80克，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克水15毫升，南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克...
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用南瓜怎么做蛋糕
用料：鸡蛋3个，南瓜泥60克，低筋面粉80克，细砂糖30克，玉米油30克，牛奶30克。 蛋黄和蛋白分离备用，南瓜放进搅拌机加少许水搅拌成南瓜泥备。 蛋黄倒入大碗中抽打均匀，加入三分之一的白砂糖和全部玉...
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南瓜杯子蛋糕的做法
鸡蛋2只，南瓜适量，低筋面粉约70G，奶粉适量，糖10G左右，泡打粉少量。南瓜煮熟，捣成泥，尽量去掉水分，蒸的应该更好些。加入奶粉，拌匀。蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入南瓜泥，低粉，拌匀。混合蛋白蛋黄。装入...
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无糖南瓜蛋糕的做法
用料：南瓜210克、鸡蛋4个、低筋面粉100g。南瓜切片，蒸锅隔水蒸熟，料理机打成泥，然后过筛。打开烤箱，150度预热10分钟。加入蛋黄，搅拌均匀。筛入低粉，划Z字搅拌均匀，调好的面糊放置备用。蛋清在...
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南瓜蒸蛋糕的做法
准备南瓜200g，鸡蛋2枚，低筋面粉适量，白砂糖少许，油少许。南瓜洗净切块，上锅蒸烂，压成泥。低筋面粉准备好，南瓜过筛子滤到低筋面粉中。鸡蛋打出，蛋黄蛋清分离。蛋黄加入南瓜面粉中，用刮子顺时针搅拌，不...
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南瓜棉花蛋糕怎么做
食材：鸡蛋1个、蛋黄3个、玉米油30g、南瓜泥50g、低筋面粉50g、蛋清3个、白糖40g、柠檬汁5滴南瓜去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。放入料理机中，打成泥。鸡蛋、蛋黄和玉米油混合，搅拌均匀。加入南瓜...
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南瓜戚风蛋糕的做法
食材：鸡蛋3个、南瓜泥50克、低筋面粉50克、细砂糖40克、植物油25克。分离蛋清、蛋黄，分别放在无水无油的容器中。蛋黄中加入1/3的细砂糖，搅拌均匀至糖融化。加入植物油继续搅拌至充分乳化。加入南瓜泥...
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奶香南瓜蒸蛋糕的做法
食材：南瓜泥65克、面粉65克、玉米油30克、白糖30克、鸡蛋4个。南瓜去皮上锅蒸熟，然后按压成南瓜泥。鸡蛋蛋黄分离，蛋黄中加入白糖、玉米油、南瓜泥搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌。蛋白中加入柠檬汁，...
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贝贝南瓜酸奶蛋糕的做法
食材：无糖酸奶70克，玉米淀粉5克，鸡蛋2个，贝贝南瓜泥50克，低筋面粉53克，玉米油20克。2个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清装入无油无水盆中，覆盖保鲜膜放入冰箱速冻备用。酸奶70克加入玉米油搅拌均匀，再加...
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南瓜栗子磅蛋糕的做法
准备黄油100克，砂糖70克，鸡蛋2个（约100克），低筋面粉120克，泡打粉3克，南瓜70克，板栗16克。黄油切块放置室温软化，用手指可以轻松戳软即可。低筋面粉和泡打粉过筛备用。鸡蛋打散，细砂糖称重...
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南瓜鸡蛋糕的制作方法
材料：南瓜200克、鸡蛋两个、白糖45克、面粉40克。南瓜切成块，放在微波炉转熟。蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒。南瓜泥加入两个蛋黄。搅拌均匀后，再加入过筛的面粉。搅...
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南瓜蛋糕的做法及配方
蛋黄糊材料：蛋黄3个、细砂糖8g、牛奶23g、玉米油35g、南瓜泥低粉55g。蛋白霜材料：蛋白3个、细砂糖25g。南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸熟压成泥备用。蛋黄蛋清分离，蛋清盖保鲜膜提前放入冰箱急冻至边缘...
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怎么做南瓜蛋糕
食材：低筋面粉90g、鸡蛋5个、砂糖40g、鲜奶95g、南瓜100g、橄榄油25g、玉米淀粉20g。南瓜去皮去嚷上屉蒸15分钟。蒸好的南瓜用料理机打成泥。蛋黄蛋清分离。蛋液打发至滴下来不下沉，确认打发...
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中空南瓜戚风蛋糕的做法
食材：鸡蛋4个、色拉油35克、细砂糖45克、低粉80克、南瓜泥80克、南瓜水30克、柠檬汁适量。南瓜泥加入南瓜水、色拉油搅拌均匀，再加入蛋黄继续搅拌均匀。加入过筛的低粉，搅拌均匀，搅拌好的面糊备用。蛋...
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如何做宝宝南瓜蒸糕
食材：南瓜适量，鸡蛋适量。 准备南瓜泥55克、加上一个鸡蛋和2克糖、搅拌均匀。 然后再加上35克低筋面粉、搅拌至无干粉的状态。 再把蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡的状态。 三分之一蛋清倒入南瓜泥里、搅...
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南瓜戚风蛋糕卷教程
制作南瓜戚风蛋糕的食材：鸡蛋 3个、南瓜泥50克、低筋面粉 50克、细砂糖40克、植物油25克，杏仁碎适量。南瓜去皮去籽，切成薄片，放入碗中。放入蒸锅中，大火蒸软。南瓜取出，完全放凉后用勺子碾成南瓜泥...
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南瓜蛋糕怎么做
用料：蛋白4个、白醋几滴、白砂糖50g、蛋黄4个、南瓜泥150g、油50g、低筋粉80g、牛奶70G。南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）。南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。筛入低筋粉，拌匀，注意：...
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怎么做南瓜蛋糕呢
生南瓜去皮、切片，称重。上锅蒸10分钟，碾成泥。鸡蛋提前放室温下数小时，分开蛋黄、蛋清。蛋黄、蛋清分别放在无油的容器里。蛋黄中加入色拉油。加入牛奶，将蛋液搅拌均匀。将面粉、泡打粉筛入蛋液中。全部面粉分...
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五奶香南瓜蛋糕怎么做
食材：南瓜500克、鲜奶油50克、白糖10克、枸杞10克、葡萄干10克、五蜜豆10克。南瓜去皮切块，摆在蒸屉上，蒸20分钟。把葡萄干和构杞用温水泡开，小心地洗净上面的灰尘，蜜豆切成小粒。鲜奶油里加入...