炝炒椒香藕片

2024-07-05 09:12:23

炝炒椒香藕片

食材明细：藕适量、鲜花椒适量、油适量、精盐适量、剁椒适量、生姜适量、白醋适量。鲜藕打皮后切薄片。把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。另起油锅，油热后放入鲜花椒、姜丝爆香。放入一汤匙剁椒，翻炒。...
炝炒藕片的做法

准备材料：藕两小节，干红辣椒段少许，蒜几瓣，醋少许，盐少许，鸡精少许，花椒少许，色拉油少许。藕洗净切片。热油，放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅。将藕片放入锅中翻炒片刻。倒入醋，放入适量鸡精和盐。起锅装盘...
藕片做法

炝炒藕片：莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水，将泡过的藕片入开水锅中煮至8分熟。姜切丝，干辣椒切碎。煮好的藕片捞出沥干装盘。撒上适量盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，最后放上姜丝和干辣椒碎。...
藕片怎么做

莲藕洗净切片，放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水，将泡过的藕片入开水锅中煮至8分熟。姜切丝，干辣椒切碎。煮好的藕片捞出沥干装盘。撒上适量盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，最后放上姜丝和干辣椒碎。锅烧热放油...
炒椒麻鸡的方法

食材：三黄鸡1只、花椒20克。鸡肉洗净后沥去水分加入水淀粉、白酒、盐拌匀，腌制半个小时。同时将花椒芽洗净、葱切成小段后备用。炒锅中无需加油，烧到微热后放入腌好的鸡肉，煸炒至水分收干，鸡肉开始变白。...
咸虾酱炒椒丝通菜怎么做

爆香油锅,当锅滚热的时候放入通菜。然后加入虾酱和少许糖,炒熟就可以吃了。记住:炒菜一定要够锅气,炒的菜才不会有臭腥味,而且因为虾酱本身是有咸味的,所以就不需要再放盐了。就像这虾酱炒通菜一样，虾酱配通菜...
椒香鸡柳如何做

食材:鸡胸肉一块、青椒一个、植物油适量、花椒一撮、盐适量、酱油少许、料酒适量、淀粉一小勺。鸡胸肉切片，放一小勺淀粉，少许盐、适量料酒。用筷子搅拌均匀，腌10分钟左右。青椒准备好。去蒂去籽，切成...
椒香豆角鸡丁

原料：鸡腿1只、油1汤匙、大蒜3瓣、生姜三片、生粉1茶匙、四季豆200克、红椒一个、生抽、蚝油各1汤匙、盐1茶匙、花椒粒2克、料酒1茶匙。将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉及1茶...
椒香鸡做法窍门

原料：鸡腿数个。配料：大葱末少许、豆瓣酱适量、生抽适量、白糖少许、香油少许、胡椒粉少许、小红朝天椒3个、蒜末少量、绿尖椒一个、植物油适量、盐少许、淀粉少许、绍兴酒少许。将鸡腿剁成小块，加入豆瓣酱、...
椒香土豆如何做

土豆100g、油适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量、葱花适量。将土豆洗净，放锅中煮熟。煮熟后去掉外皮。切成稍微厚一点的片。平底锅中加入适量的植物油，放入切好的土豆片。小火煎至底面微黄，再翻煎另一面。撒...
椒香鸡腿做法窍门

食材：鸡腿500g、洋葱半个、青红线椒各2根、一罐啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、豆豉酱。首先将鸡腿去骨，切成小块，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒和豆豉酱，搅拌均匀，腌制...
椒香蛤蜊怎么做

食材：蛤蜊肉150克、青椒30克、料酒15克、郫县辣酱2克、花椒2克、干辣椒3克、葱花5克、姜2克。把干的蛤蜊肉用温水泡发。这一步最好提前2小时。青辣椒两根切成块儿备用。郫县辣酱1勺、葱花少许、干辣椒...
椒香牛肉正宗做法

主料：熟牛腱肉适量。辅料：精盐适量、熟花生适量、辣椒油适量、黑胡椒适量。熟牛腱肉用刀与牛肉纤维成直角（横切）切薄片。肉片切成厚度均匀一致的薄片为好。干净碗里倒入熟花生，调入两汤匙辣椒油。根据...
椒香牛肚如何做

主料：牛肚300克、豆腐皮一张半、黄豆芽100克、孜然粉30克、辣椒面10克、花椒面10克、盐适量、火锅底料适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、麻椒适量、味精适量。牛肚片成片，豆腐皮切条。锅内放水...
椒香西芹素鸡怎么做

西芹200克，素鸡300克、粉丝1把，红辣椒2个、食盐4克，鸡精少许，花椒1小把，香油几滴，植物油10克。西芹洗净，切段，素鸡切丁。粉丝加温水泡软，锅中加水，放入粉丝煮透，捞出。锅中另加水放入西芹焯水...
椒香煎焗鳝片

材料：白鳝1条约500克、白胡椒10克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，姜米、泰椒各少许，粘米粉、生粉、蛋黄、米酒、盐、花生油各适量。做法：白鳝处理好后切片备用；用适量水将粘米粉、生粉、盐、米酒、...
椒香荷兰豆

材料：荷兰豆300克、干红辣椒6个、大葱：5克、味精1克、盐2克、姜3克、大蒜3克、酱油3克、色拉油60克。将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用。大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用。将炒锅置旺...
椒香海蛎饼怎么做

食材：海蛎300g、青蒜苗100g、鸡蛋2个、食盐3g、地瓜粉35g、蒜蓉辣酱15g、椒盐5g、食用油5g。海蛎清洗干净，沥干。青蒜苗清洗干净，去根切碎。鸡蛋打散，加入海蛎和食盐，搅拌均匀。加入青蒜苗...
麻椒香锅的做法和配方

主料：白菜少许、生菜少许、麻辣香锅料适量。辅料：木耳少许、金针菇少许、尖椒少许、豆泡少许、虾仁少许。准备白菜，生菜，木耳泡发。尖椒，豆泡，金针菇，大虾。热锅凉油放入麻辣香锅料加入尖椒，金针菇...
椒香烤排骨怎么做

主料：猪大排1千克。调料：食盐1茶匙、生抽5汤匙、老抽3汤匙、蚝油3汤匙、辣椒粉适量、蜂蜜2汤匙、橄榄油2汤匙、白芝麻适量。列排洗净，从中间切断。排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌...