虾酱的吃法
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虾酱的吃法
虾酱可以炒着吃，就像豆瓣酱一样，起到调味的作用。在炒饭或炒面的时候放入虾酱，就会吃出海鲜的味道，还起到调色的作用，并且拥有一定的营养，当不能吃太多，要坚信物极必反的道理。虾酱还可以放入饺子馅里面，就像...
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虾酱的吃法大全
吃法一：豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐。倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟。炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可。吃法二：主料：大虾净肉20...
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虾酱的吃法技巧
拌面吃，虾酱可以用来拌面吃，我们在做一些干拌面的时候加入一些虾酱的话可以是面条的口感变得更加的鲜美，首先要把准备的面条在水中煮熟后捞起来放入碗中，然后加入适量的油和盐先进行搅拌，最后再加入虾酱一桶进行...
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虾酱的家常吃法
豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝。 起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐。 倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟。 炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可。...
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虾酱最简单的吃法
豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐。倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟。炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可。虾酱是沿海地区、香港地区以...
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虾酱怎么做好吃法大全
做法一：用料虾酱2袋，鸡蛋2个，葱适量。超市买的袋装虾酱。虾酱，鸡蛋，切好的葱倒入碗中搅拌。锅中倒入比炒菜多两倍的油，油少的话会有点粘锅。虾酱本来是熟的，炒一会鸡蛋熟了就可以装盘吃啦，用小葱蘸着吃真的...
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蜢子虾酱怎么吃
材料：鸡蛋两个、蜢子虾酱少许、花生油适量、葱花少许、红辣椒少许。取少许蜢子虾酱加少量水，用筷子搅拌使虾酱稀释。把两只鸡蛋打入经过稀释的蠓子虾酱中。加入适量花生油、葱花、红椒碎一起打匀，上锅蒸熟即可。...
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蜢子虾酱的吃法
食材：虾酱30克，鸡蛋110克，葱，姜各5克，五香粉，味素各2克，料酒5克，白糖3克。 虾酱如果太干的话，可以加适量水稀释一下。 葱去掉老皮洗净切碎，姜洗净切碎。 虾酱中放入白糖，味素，倒入料酒，磕入...
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炒虾酱最简单的吃法
食材：虾酱两小勺、鸡蛋四个、大葱一棵、花生油适量。准备好虾酱、大葱和鸡蛋。将鸡蛋打到碗里，切好葱花放上，在舀两匙虾酱放上。倒点花生油进去，用筷子充分搅匀。热锅，倒油，加热后，沿着锅内壁倒入调好的鸡蛋虾...
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虾酱的保存方法
冷藏保存。虾酱可以进行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最为简单的，而且保鲜的效果也是比较好的，首先把虾酱要装到密封的容器中，然后再将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存就可以了，通常选择冷藏保存的方法可以保...
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自制虾酱做法
主料：虾头适量。辅料：盐适量。做法与步骤：准备好做虾干的大虾。甩下来的虾头，去掉虾硬壳、食包。然后用刀加小粗盐剁碎。做好的虾酱装瓶，蒙干净纱布放窗台晾几日，发酵后会出一层虾油，然后放冰箱储存。...
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炸虾酱的做法
食材：小虾500g、番茄酱200g、白砂糖适量、蒜1个、洋葱1个、耗油适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量。将小虾用清水清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。将小虾捣碎，可以放在砧板上用...
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虾酱的做法
原料：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原...
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东北虾酱怎么做
先清洗河虾，将河虾的头壳去掉并清洗干净，然后入锅炒虾仁，再加入自制的辣椒酱进行翻炒。然后加入适量的清水熬制5至10分钟左右就可以了。用虾酱来调味、做凉拌面，风味都很好，香味突出、营养丰富，做下饭菜也不...
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关于炸虾酱的做法
将小虾用清水清洗干净。将小虾捣碎，可以放在砧板上用到剁碎。将蒜和洋葱剁成碎末状。锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆炒。加入番茄翻炒，同时加入小虾末。加入适量砂糖、耗油和食盐。翻炒均匀后，...
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吃虾酱的忌讳
虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。虾皮与红枣相克：同食会中毒。虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷转化成三价...
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虾酱豆腐怎么做
卤水豆腐1块，大葱、虾酱、八角、蚝油、生抽、水淀粉适量。豆腐切块，葱切葱花备用。热锅凉油放入一粒八角煸出香味后放入葱花、两小勺虾酱、豆腐、蚝油、生抽，炒匀后倒入适量水。小火咕嘟几分钟。待豆腐炖熟倒入少...
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虾酱炒饭的做法
材料：白饭1碗，虾酱1汤匙，虾米30克，鸡蛋1只，蒜肉1粒，下葱2粒，腊肠1条，指天椒2～3只，青瓜2～3片，生油4汤匙。鸡蛋打散；蒜肉剁碎。热锅下生油2汤匙，倒入蛋液煎成蛋皮，盛出，切成蛋丝。腊肠下...
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炒虾酱的做法
准备用料。虾酱、干红辣椒、青椒、葱、姜、鸡蛋、食用油。将青椒洗净，切碎。将葱切细、姜切末。将干红辣椒切段，将葱椒姜等收入大碗里，挖上两大匙虾酱，打上四个鸡蛋，搅和均匀。开火，热油，倒入混合液，到稍微成...
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家庭自制虾酱
将小鲜虾中的杂质拣净，用清水洗两遍，挤干水分。鲜虾剁成碎粒，生姜刨皮，洗净，同葱白分别剁成碎末。虾肉粒入盆，加食盐拌匀腌5分钟，待用。炒锅上火炙好，放色拉油烧至七成热时，下葱末和姜末炸香。投入鲜虾粒煸...