香酥炸土豆做法
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香酥炸土豆做法
食材:土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。准备土豆洗净去皮。切成片,上锅蒸熟,压成泥。放入适量鸡蛋,黑芝麻。再放入适量食用盐,麻辣鲜,花椒粉。在加入适量淀粉,揉成面团,...
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香酥炸鸡翅的家常做法
准备原料:鸡翅根、面包糠、淀粉、鸡蛋、葱姜调料:盐、白胡椒、十三香、生抽、蚝油、料酒、油先将鸡翅根处理一下切一圈、往下弄一下、用刀尖扎几下、这样等会容易入味.。全部处理好放入盆中、葱姜给它切成片。鸡翅...
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香酥炸鱼排的做法
主料:无骨冰鱼5条、鸡蛋1个、裹炸粉30克、面包糠50克、油适量、盐3克、姜粉1克、生抽1ml;准备好南极冰鱼,在室温下解冻,洗净,沥干水;放油、盐、生抽、姜粉,按摩鱼块至全部吸收;打入鸡蛋、加入裹炸...
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香酥炸鸡翅的做法
准备姜、蒜、鸡翅,鸡翅打花刀放姜丝、蒜末、生抽、盐、料酒、白糖腌制1小时。首先将鸡蛋打散之后再加入淀粉,将鸡翅沾上一层蛋糊和面粉。油加热至7成熟,将鸡翅依次放入,炸至2面金黄就可以了。...
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香酥炸带鱼的做法
主料:带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。 用剪子将带鱼的内脏部分剪掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪...
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炸虾仁怎么做好吃香酥
首先,将虾仁挑去虾线。将虾仁沥干水分,加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜。用手抓拌均匀,然后略微腌制一下。静置15分钟,使之充分入味。将面粉、淀粉以及适量盐和鸡蛋,再加入适量水调成糊状。将腌制好的虾仁...
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香酥炸香蕉家常做法
材料:香蕉2根,春卷皮6张,美乃滋适量。香蕉剥皮后去头尾,每条切成三等份。春卷皮铺底,放上香蕉,再挤上美乃滋。像包春卷一样整个卷起来,接口处抹上美乃滋,紧密黏贴备用。起炸油锅,油滚后转中小火,放入香胶...
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炸香酥小海虾如何做
将小海虾洗净,放入可以搅拌的容器中。 碗里打两个鸡蛋,然后把鸡蛋搅匀。 将鸡蛋倒在小海虾上,搅拌均匀。 再放入少许精盐,千万不要放过多,因为本身虾就有盐味。 放入适量面粉,搅拌均匀,锅中烧油600克。...
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炸香酥的做法和配方
首先准备一个小盆,放入面粉300克,倒入食用油十克,白糖五克。边搅动边倒入凉水,需要一次一次,一点一点的添加,先搅成面絮,再和成面团,盖上保鲜膜,饧发十分钟。这个时间我们来做一点油酥。拿一个小盆,放入...
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炸香酥鸡翅的做法
材料:鸡翅8只,炸粉250克,料酒3大匙,盐2勺,蛋清1个,葱段10根。 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋清,撒上炸粉。 炒锅加热,放多些油,...
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美味香酥炸藕盒的做法
食材:藕适量,葱末适量,淀粉适量,五花肉适量,面粉适量,鸡蛋适量,姜末适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量,香油适量。五花肉肥瘦相间,吃多少剁多少。 加入葱姜末,适量水,酱油、五香粉,盐,香油顺时针拌匀...
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干炸蘑菇香酥做法
食材:蘑菇适量、面适量、非转基因冷榨大豆油适量、鸡蛋适量、花椒粉适量、五香粉适量、鸡精适量、盐适量。 蘑菇洗净撕成小块。 面粉+胡椒粉+盐+鸡精+五香粉,加适量水搅成面糊。 把蘑菇放面糊盆中,蘸满面糊...
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香酥炸鲜奶的制作方法
食材:牛奶210升、砂糖40克、玉米淀粉40克、椰浆40克、鸡蛋液适量、面包糠适量、油适量。在锅中依次加入牛奶,砂糖,玉米淀粉,椰浆,小火加热,搅拌至浓稠。将搅拌浓稠的牛奶放在碗中,碗底铺上保鲜膜,方...
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香酥可口炸藕夹怎么做
猪肉搅成馅,尽量搅细一点,小葱切细加入肉馅中。加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺,然后调入盐。用筷子向一个方向搅拌上劲,待用,藕切成半厘米厚的藕片。淀粉用水调成水淀粉,面粉加入水用打蛋器弄成面糊,...
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干炸香酥丸做法窍门
把干馒头硬皮去掉,把馒头芯捻成末。把葱姜切碎,放入碗里,加入开水。肉馅里加入食盐,香油,花椒粉,生抽,顺着一个方向搅拌。把鸡蛋打入肉馅里。顺一个方向搅拌。加入鸡蛋搅拌之后,加葱姜水,把葱姜滤出,分几次...
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香酥炸翅根的家常做法
原料:鸡翅根、面包糠、淀粉、鸡蛋、葱姜调料:盐、白胡椒、十三香、生抽、蚝油、料酒、油先将鸡翅根处理一下切一圈、往下弄一下、用刀尖扎几下、这样等会容易入味.。全部处理好放入盆中、葱姜给它切成片。鸡翅中来...
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香酥土豆球的家常做法
材料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油。 把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。 将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚...
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金黄香酥炸蛋挞的制作方法
准备用料。鸡蛋、牛奶、糖、炼乳、蛋挞皮。取三个鸡蛋,用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离。用两个容器分别盛蛋清和蛋黄。取一无水的容器将蛋清倒入,用打蛋器打散,我用的电动的打蛋器,边打边加入牛奶120ml,糖5...
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炸香酥鸡排的做法和配方
原料:鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下用胡椒粉、精盐拌和一下两面再...
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酥炸鲜奶的做法
主料:牛奶210毫升。辅料:玉米淀粉40克、白砂糖40克、椰浆40克、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量。做法:(1)锅内倒入牛奶210ml、白砂糖40g、玉米淀粉40g、椰浆40g。(2)小火加热。(3...