煮虾仁粥技巧
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煮虾仁粥技巧
准备香菇先泡发，米泡20分钟，两种食材准备好之后洗净蔬菜和虾仁。白米放4-8倍水后加入高压锅中，先煮粥。趁着粥还煮着先切蔬菜和虾仁，如果用生虾仁请在下锅前用料酒葱姜腌制20分钟。白米粥煮好以后换砂锅，...
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虾仁粥怎么煮才好吃
大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量，盐适量。将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末；芹菜洗净，切末；胡萝卜去皮，洗净，切末；玉米粒洗净，切碎；大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。将大米加入...
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食堂煮粥技巧
浸泡：煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好。开水下锅：一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水煮...
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顶级煮粥技巧
好粥要用好锅。市面上用于煮粥锅具很多，一般也就分为四种，各有利弊。常见的高压锅，煮出来的粥比较稠，省时省事，可是煮粥的量却不大。电饭煲，可以在头天晚上设定隔天早晨的煮粥时间，自动化，可是粥经过一夜浸泡...
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螃蟹煮粥窍门
用高压锅先把粥煮好。注意：当高气压一上来时，就马上熄火。将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁...
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十谷粥怎么煮
用料：十谷杂粮米半瓶200g、水2L。做法：（1）取适量粥料洗净,浸泡40分钟。（2）米和水比例1:7，可按个人爱好加水。（3）煮开后用勺子进行搅拌，防止粘锅。（4）煮开后用勺子进行搅拌，防止粘锅。（...
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怎样用鲍鱼煮粥
用料：鲍鱼4只、胡萝卜半根、姜3片、大米200g、料酒半勺、盐小半勺。做法：（1）用电饭煲正常煮粥。（2）四只鲍鱼洗净，去除内脏收拾干净。（3）鲍鱼切成小块。（4）放一勺料酒和几块姜抓匀，一会用鲍鱼时...
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熬粥好喝的技巧
用冷水浸泡。在熬粥的时候大家应该要注意一下，必须要先把大米放在冷水里面浸泡三十分钟左右的时间，这样可以让大米吸收足够的水分，可以让大米变得更加的蓬松一些，也就能够让熬出来的粥口感更好，会有一股特别香甜...
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粥怎样做才最好吃
浸泡，在煮粥之前，应该将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样可以节省熬粥所用的时间，而且边熬边顺着一个方向搅拌，熬出来的粥口感会更好。开水下锅，冷水煮粥往往会糊锅底，用开水煮粥才是正确的打开方式。...
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宝宝辅食豆腐怎么煮粥
用料：宝宝粥米30克、三文鱼25克、豆腐30克、燕麦片10克、蛋黄1个、豌豆10克。做法：（1）参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝。（2）三文鱼切丁，用切好的姜片或者柠檬片，腌制15分钟去腥。...
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蔬菜虾仁粥
原料：黑虎虾仁、大米、青菜。准备食材：黑虎虾仁 30g 青菜 30g 大米 适量。拆包装。虾仁放入水中解冻。大米提前浸泡1小时，煮白粥。虾仁切小丁，剁成虾泥。青菜焯烫。切碎青菜。白粥内先加入青菜熬制软...
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莲藕虾仁粥
原料：大米（粳米）80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5L，胡椒粉2克，盐4克，麻油3克（可根据个人口味填加）。将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味...
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虾仁粥制作方法
食材：鲜虾半斤、大米三两、葱一棵、姜少许、料酒小半勺、食盐小半勺。首先清洗葱姜切碎备用，清洗鲜虾，用旧牙刷仔细的多刷几遍。鲜虾洗干净后，去虾线，去内脏，去虾壳，取虾头备用；虾仁放少一点盐、料酒姜末腌制...
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虾仁白菜粥如何做
稀饭1碗、虾仁10只、白菜4片、香油1茶匙、盐0.5茶匙、耗油1茶匙、姜1块。做法：虾仁用盐耗油香油腌15分钟，白菜切碎。稀饭倒入锅中加入姜丝边煮边搅拌。放入白菜碎煮软。加入腌好的虾仁煮好出锅。...
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西芹虾仁粥如何做
主料：虾仁200克、西芹200克、大米150克。辅料：食盐5克、鸡精适量。西芹、虾仁洗净，西芹切丁备用。大米洗净，米与水按照1:10比例放入压力煲中。西芹和虾仁放入压力煲中。转动飞梭旋钮至煮粥功能。加...
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虾仁粥的家常做法
材料：干香菇6朵、大米适量、虾仁6只、胡萝卜适量、青豆适量、玉米粒适量、姜片1片、食盐5克、香油1勺、饮用水适量、食用油1勺、白胡椒3克。大米提前洗干净放入冷冻冻半小时备用。干香菇泡好切丝，玉米粒，青...
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山药虾仁粥的做法
食材：大米一小碗、小米一小碟、虾仁适量、山药一根、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。山药去皮，切片，再划十字切成四块状备用。大米和小米入锅，加适量的水煮至沸腾。当米沸腾后加入山药丁，改小火漫煮。把虾仁切成小...
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虾仁粥一般什么季节吃
一年四季都可以吃虾仁粥。虾仁粥的食用禁忌如下。喝完虾仁粥，绝对不能吃维生素C。维生素C会和虾仁中的物质生成令人致死的三价砷，所以喝完虾仁粥再吃维生素C；或者吃了维生素C又喝虾仁粥，是非常危险的。虾仁粥...
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清淡虾仁粥的做法
原料：基围虾、玉米、胡萝卜、姜、料酒、盐、大米半碗。我这是一斤的虾用来煮粥只用一小部分。虾去头用剪刀在背部剪一刀，然后剥去壳，放碗里加入料酒腌制一会。胡萝卜切花或者切丁都可以。切几片生姜，放一点一点玉...
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皮蛋虾仁粥的做法
食材：糯米80克、大米40克、虾仁80克、皮蛋1个、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量。 糯米与大米混合，洗净，浸泡60分钟。虾去头，去壳，去虾线，洗净，用盐，胡...