烤肉风味酱怎么做

2024-07-02 11:43:04

烤肉风味酱怎么做

材料：洋葱碎1大匙，蒜碎1小匙，水500㏄，蕃茄酱50㏄，红酒1大匙，白砂糖2大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉1/8小匙，匈牙利红椒粉1/8小匙。将所有材料放入锅中混合搅拌均匀；以大火煮滚后改小火焖煮至浓...
风味豆豉酱如何做

材料：豆豉80克，蒜末20克，姜末5克，辣椒末5克，红葱头末10克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄。将豆豉洗净剁碎备用。取一炒锅，烧热后加入约1大匙沙拉油，以小火爆香姜末、蒜末...
韩式烤肉猪排酱汁怎么做

材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。做法：将所有材料放在碗中调匀即可。用法：适...
辣子酱怎么做

原料：带皮五花肉100克，豆腐100克，黑大头菜25克，花生米25克。调料：酱油、白糖、味精、甜面酱、姜末、芡粉、糍粑辣椒、色拉油等适量。刀工成型：五花肉烧皮刮洗干净，切成1厘米见方的丁，大头菜、豆腐...
印度风味芒果咖哩酱

食材：芒果900克(大约4-5个吕宋芒果，去皮去核切成1cm左右小丁)，红椒切丁1/2杯，红洋葱切丁1杯，葡萄干1/4杯，烤坚果仁1/4杯(可以选用核桃、杏仁等，也可以省略)，芒果果汁1/4杯(也可以...
风味洋葱炒烤肉

锅底放少量油，烧热后下洋葱片，略微煸炒出香气，不用炒到透明；洋葱出香气后加入解冻的羊肉片，大火翻炒；羊肉开始出水，继续翻炒并加入辣椒面；羊肉开始由出水转到收水时加盐，继续翻炒；水分收尽准备起锅前撒上大...
韩式烤肉腌制配方

准备材料：猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量。先将猪肉洗净后切成片，或者切成条，注意不要太细，装入容器中。加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉，用手抓匀。倒入少量的食用...
福建烤肉制作方法

材料：选择上等猪后腿肉，特别是本地农家饭喂养的猪,其肉味道特别鲜美;每头成猪只能取其十余斤肉,,做法：（1）把瘦肉切成一块块的块状,如果内中含有肥肉,要切除干净,不能含有一点点;其三是加上酱油以及特别...
巧克力风味酱食用方法

泡水喝：巧克力酱除了能够直接食用以外，最简单方便的吃法就是泡水喝了，我们可以把巧克力放在被子里面，倒入适量的热水，慢慢的用勺子搅拌均匀，等凉了之后就可以喝了哦，口感是非常好的，有些巧克力酱是苦的，所以...
水果风味调味酱

材料：辣椒300克，大蒜100克，苹果100克，高度白酒适量，适量盐。新鲜辣椒，洗干净，风吹干水分。苹果去皮。大蒜剥皮。将大蒜，苹果，辣椒分别放料理机里打碎，放少量盐搅拌均匀，再放入适量白酒。放到密封...
如何制作美味亚洲风味煸炒酱汁

基本煸炒汁材料：干雪莉酒2汤匙，玉米淀粉半茶匙，糖半茶匙，蒜蓉辣椒酱2茶匙，麻油1茶匙。做法：将所有材料（除玉米淀粉）倒入一个足够大的碗中。将碗里的材料充分搅拌均匀。最后，加入玉米淀粉，搅匀，然后将混...
贵阳酱爆烤肉串做法的作法

主料：五花肉约250克、窝笋一根、红椒一个。做法：（1）五花肉切薄片用烤肉酱腌3小时，取出备用，酱汁要留下备用。（2）窝笋切薄片，红椒切小块备用。（3）锅里加入一点水，加入一点点盐和油，烧开，放入窝笋...
广式叉烧酱的配方

红曲米100克，蜂蜜100克，豆瓣酱100克，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，蒜适量。将红曲米放入料理机中，搅拌1分钟后打成粉末状。大蒜拍洗干净，将大蒜切成蒜末待用。老抽倒入大碗中，加入1汤匙生...
烤肉韭菜花酱制作方法

取韭菜花1000克，最好是花未全放的，满是骨朵儿时最鲜嫩。制作时可加少许辣椒、苹果、生姜等，也可单此一味，也不用酱油味精等调味品，吃的就是韭菜花的本味。用干净筷子挑出些放在小碟里，淋点麻油、辣椒油，再...
山东风味五香香肠怎么做

切好的猪肉放在容器内,放入盐和白糖。放入十三香、胡椒粉和高度白酒。放入老抽,倒入姜汁,下手将其彻底搅拌均匀,腌制1小时。将买回的肠衣浸泡,将肠衣挂在机器的筒上,将肠衣前端打结,将机器固定在桌子上...
韩国风味白果牛肉怎么做

美食材料：牛肉750克，大葱50克，白果250克，生姜50克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，精盐3克，豆油40克。牛肉洗净，切成4厘米见方的块。白果去皮，用油将果仁稍过一下，捞出，放入...
风味茄子做法

准备好茄子、青椒、肉末、姜、蒜、小葱。先把茄子洗净去蒂切条，放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟；姜、蒜、和小葱切好，再把青椒切块。锅中放入油后将茄条放入锅中炒熟后捞出；再在锅中放入适量油，放入肉末炒干...
风味皮蛋怎么做

食材：皮蛋5个、蒜沫适量、生抽1勺、盐1勺、凉拌香醋2勺、料酒1勺、辣椒酱2勺、指天椒3个、熟芝麻1勺、香菜2根。将皮蛋直接剥壳后一切四，摆盘备用。蒜拍扁后剁碎，辣椒根据自己口味适当增减，切成颗粒...
法式风味香料羊排怎么做

羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右。把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内。倒入橄榄油搅拌均匀备用，有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替。锅中...
风味茄子怎么做

将茄子滚刀切。碗中撒入淀粉。抓匀，让每块茄子都裹上淀粉。将蒜、姜切成片。将青椒切成丝。将干辣椒切圈。净锅热油倒入茄子炸至表面金黄。捞出，沥干油分。留底油，倒入姜、蒜、辣椒，爆香。将茄子回锅翻炒。淋入酱...